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Conheça o Vinho Larentis Branco Chardonnay/Viognier 2021 Um corte único entre Chardonnay e Viognier resultando em um vinho diferenciado Seleção das uvas manualmente, uvas resfriadas a 10°C, prensagem direta, debourbage, fermentação com controle de temperatura a 16°C. Este vinho não realiza a fermentação malolática. O vinho Larentis Branco Chardonay/Viognier permanece em tanques de inox para…
Vivente Pét Nat Moscato Antigo/Chardonnay 2020
Espumante Leve, refrescante, com destaque para as notas florais, frutadas, agradável acidez e mineralidade. Ficou um ano e meio em contato com borras, o que trouxe complexidade e elegância.
Informações técnicas:
EsgotadoEste o primeiro vinho tranquilo branco da Vivente. Sua produção foi feita com o suco da última prensa do espumante branco deles.
No nariz é jovem, fresco, com notas de laranja, mel e jasmim. Em boca, é seco, tem boa acidez, notas de frutas cítricas e um toque de salinidade. Vinho agradável, despretensioso, leve e refrescante.
EsgotadoO espumante da Vivente mais amplo e generoso no nariz e na boca. Tem tudo que esperamos de um espumante ancestral (ou pét nat como também é conhecido), com destaque para as notas cítricas e de peras, delicado perlage bem inserido ao conjunto e muito frescor aliando a isso um leve tostado, notas de brioche e mineralidade. Leve, refrescante e ao mesmo tempo com persistência de boca e complexidade. Suculento e com personalidade.
Informações técnicas:
Harmonização: para se beber sozinho, com um prato de queijos ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes, frutos do mar.
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