Cacauzinho – 80g (aprox.) – Capril do Bosque

R$30,00

Produtor: Capril do Bosque
Produto: Cacauzinho
Peso: 80g

DESCRIÇÃO:
O Cacauzinho é uma versão tropical do chevre clássico. Ganha textura e sabor especiais por ser um rolinho bem fininho e bem maturado com mofos brancos sobre cobertura de cacau 100% e Cumaru, uma semente aromática brasileira, conhecida como “baunilha do Pará”.  Peças de aproximadamente 80g.

CARACTERÍSTICAS DESTE QUEIJO:
Sabor potente, boa acidez, com sutil toque adocicado.

DICAS DE CONSUMO:
Para saladas, aperitivos ou sobremesa. Harmoniza muito bem com licor de cacau na sobremesa.

Descrição

O Capril do Bosque é uma pequena fazenda familiar localizada em Joanópolis no interior de São Paulo, a apenas 120 km da capital. Nos últimos 10 anos, o Capril do Bosque construiu uma reputação e hoje é uma referência nacional na arte dos queijos de cabra artesanais. Lá são produzidos seus famosos queijos de cabra do Brasil. Os queijos são totalmente naturais, com diversos sabores, cores e texturas. Alguns são inspirados em queijos famosos de outros países, outros são queijos de autoria própria. Todos têm o terroir da Mantiqueira Paulista.

Heloisa e sua família começaram a desenvolver suas receitas e queijos há mais de 40 anos atrás, e atuam pessoalmente em todos os segmentos da queijaria. Eles sabem que sua fazenda, suas cabras e seus queijos não são apenas um negócio, mas sim, um projeto de vida.

Informação adicional

Peso 0.2 kg
Dimensões 8 × 8 × 8 cm