/ / / / Guaianá – Queijo maturado de leite de ovelha – 200g (aprox.) – Queijaria Rima

Guaianá – Queijo maturado de leite de ovelha – 200g (aprox.) – Queijaria Rima

R$39,90

Produtor: Queijaria Rima
Tipo: Queijo de Ovelha
Maturacão: 45 dias
Peso: 200g

 

Homenagem aos antigos habitantes da região de porto feliz, o guaianá é produzido com leite de ovelha e maturado por cerca de 45 dias em prateleiras de madeira, na caverna construída em um antigo silo na propriedade. Possui sabor suave, boa maciez e casca rústica.

Descrição

Com a chegada do primeiro filho, Maria Clara e Ricardo passaram a questionar sobre a vida que levavam na cidade grande. Com vontade de viver do campo, com mais contato com a natureza, e de produzir alimentos de forma consciente e sustentável, em 2016 tiveram a ideia de produzir queijos de ovelha.

Após passarem dois meses na Europa estudando e conhecendo as tradicionais produções de leite e queijo de ovelha, voltaram para o Brasil e, em Porto Feliz, iniciaram o sonho de se despedirem da cidade.

O queijo de ovelha é conhecido por ser de rápida digestão, fonte de proteína e vitaminas e ótimo para controle da pressão arterial. Uma ótima opção para pessoas com intolerância a lactose.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 20 × 20 × 20 cm