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Vinho Vivente Tinto Pinot Noir 2020

R$159,00

O momento do lançamento não poderia ser melhor com a primavera chegando e o verão vindo logo em seguida. A bela cor anuncia o que está por vir. Puro suco, com notas de frutas vermelhas, agradável acidez e ótimo frescor. Um vinho alegre, leve, fácil de beber e harmonizar.

Informações técnicas:

  • Safra: 2020
  • Uvas: 100% Pinot Noir (agricultura biodinâmica)
  • Qual a procedência das uvas? Família Varaschin – Campos de Cima da Serra, RS
  • Tipo: tinto
  • Corpo: leve
  • Teor alcoólico: 12,0%
  • Sulfito total final: Sem sulfito adicionado. SO2 total: 16mg/l

    Serviço: servir em torno de 14oC. Se possível para melhorar a experiência, aconselhamos uma breve aeração.

    Harmonização: combina com pratos mais leves, pato, cogumelos, e carnes cozidas lentamente.

SKU: 1.12.000247.01 Categorias: , , Tags: , , , , , ,

Descrição

A Vivente Vinhos Vivos, um dos grandes destaques da nova geração de produtores de vinhos naturais brasileiros, nasceu da amizade entre Diego Cartier e Michael Eckert, apaixonados pelo que fazem e com personalidades diferentes que se uniram para produzir vinhos de verdade, com alma, sem seguir tendências e sempre respeitando a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação.

Os vinhos vivos possuem nada além de uvas fermentadas espontaneamente por leveduras selvagens o que lhes proporciona características únicas e sempre surpreendentes.

A vinícola e o vinhedo próprio com uvas de agricultura biodinâmica se iniciou em 2018 e no mesmo terreno também são cultivados outras frutas como amoras, framboesas, mirtilos e temos nossa horta para consumo próprio. tudo natural e saudável, sem adição de agrotóxicos.

Eles estão localizados na Linha Ano Bom Alto, município de Colinas, no alto de uma montanha entre a serra e o vale. Um lugar único, no meio da natureza, a cerca de 500m de altitude, próximo de Garibaldi e Teutônia.

Informação adicional

Peso 0.5 kg
Dimensões 10 × 10 × 10 cm