Seleção Assinada – Izabela Dolabela – 7 Produtos

R$320,00

Fora de estoque

Descrição

SOBRE A IZABELA DOLABELA

Nascida em Belo Horizonte (MG), Izabela fez faculdade de direito e gastronomia, mas escolheu a cozinha como profissão. Ainda nos tempos de faculdade, trabalhou com confeitaria e já graduada, buscou experiência profissional em cozinha italiana, francesa, peruana e asiática. Fez uma pós graduação em gastronomia funcional e natural e outra em gastronomia vegetariana e vegana onde demonstrou um talento próprio para a cozinha fusion, que por meio do intercâmbio de ingredientes, experiências multiculturais e mistura de técnicas, leva pratos equilibrados e de paladares incríveis para quem experimenta. Sempre prezando por ingredientes frescos, de altíssima qualidade e apresentação impecável dos seus pratos para atingir a excelência.

Em 2016, participou da primeira edição do MasterChef Profissionais.

Hoje Izabela é chef do Nattu Restaurante em São Paulo e Rio de Janeiro, sócia e P&D da Lowko Sorvete, Artse Vinhos e Ibá Sabores Brasileiros.

CONTEÚDO DO KIT:

1 – Queijo Tulha – 300g – Fazenda Atalaia
1 – Boursin em Conserva (leite de cabra) – 200g – Fazenda Atalaia
1 – Azul de Bofete – 250g – Bela Fazenda
1 – Crema (leite de búfala) – 200g – Santa Helena
1 – Mel Cremoso – Florada de Acácia – 240g – Casa Roncador
1 – Salame de Pistache – 170g – Salumeria Mayer
1 – Pirâmide do Bosque (leite de cabra) – 150g – Capril do Bosque