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Risoto de queijo brie com damasco e castanhas

Preparo 10 Min
Cozimento 25 Min
Total 35 Min
Categoria
Culinária
SERVE 2 Pessoas
Calorias 450 Kcal

Ingredientes

Produtos nesta receita

16 receitas para almoço de Dia dos Namorados

Risoto de queijo brie com damasco e castanhas

Um clássico elegante que combina cremosidade, doçura e crocância, tudo na medida certa.

Modo de Preparo

  • Refogue a cebola na manteiga com um fio de azeite até murchar.

  • Adicione o arroz e mexa bem. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.

  • Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre.

  • Quando estiver quase no ponto, acrescente o queijo brie picado, os damascos e as castanhas.

  • Finalize com azeite e sirva imediatamente.

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