Não existe jeito melhor de demonstrar carinho do que com algo feito à mão. E os doces para o Dia dos Namorados são a escolha certa para deixar o clima ainda mais especial. Seja um jantar completo ou um café da manhã na cama, a sobremesa é sempre o grande final, aquele momento que adoça e eterniza a ocasião.

Neste artigo, você vai encontrar 35 receitas de doces para o Dia dos Namorados, com opções que vão de simples e rápidas a elaboradas e cheias de charme.

Tudo explicado passo a passo, com ingredientes na medida, tempo de preparo e grau de dificuldade. Perfeito pra quem quer impressionar ou só compartilhar algo gostoso com quem ama.

O que fazer de doce para o Dia dos Namorados?

Se você ainda não sabe o que preparar, aqui vai uma boa notícia: não faltam ideias criativas e deliciosas.

35 receitas de doces para o dia dos namorados

Os doces para o Dia dos Namorados podem ser românticos, sofisticados ou divertidos. A escolha depende do estilo de vocês dois e claro, do tempo e dos ingredientes disponíveis.

A seguir, você confere uma seleção pensada para diferentes momentos: sobremesas para servir após o jantar, opções para café da manhã, petiscos açucarados para uma mesa posta linda e até sugestões que podem virar presente.

1. Torta de Doce de Leite com Nozes

Tempo de preparo: 1h
Dificuldade: Média
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida
500g de doce de leite artesanal
200ml de creme de leite
1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo:

Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 15 minutos.
Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de biscoito e alise a superfície.
Salpique as nozes picadas por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Leve, cremosa e com aquele crocante irresistível das nozes. E já que doce de leite combina tão bem com sabores clássicos, que tal seguir para uma receita cheia de brasilidade e contraste? Vamos de mousse de goiabada com queijo Minas.

2. Mousse de Goiabada com Queijo Minas

Tempo de preparo: 20 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

300g de goiabada artesanal
200ml de creme de leite
200g de queijo Minas frescal
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador, bata a goiabada, o creme de leite e o queijo até obter um creme liso.
Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Mma união perfeita entre o doce da goiabada e o salgado do queijo. Agora, que tal algo mais leve, com camadas e textura aerada? Vem aí o pavê de geleia de frutas vermelhas com biscoito champagne.

3. Pavê de Geleia de Frutas Vermelhas com Biscoito Champagne

Tempo de preparo: 30 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

1 pacote de biscoito champagne
1 xícara de leite
500ml de creme de leite fresco
1/2 xícara de açúcar
1 pote de geleia artesanal de frutas vermelhas

Modo de preparo:

Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter ponto de chantilly. Reserve.
Umedeça os biscoitos no leite e forre o fundo de um refratário.
Espalhe uma camada de chantilly sobre os biscoitos e, por cima, uma camada de geleia.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com chantilly e geleia.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Delicado e elegante, um adocicar o Dia dos Namorados da melhor maneira. Se você curte algo mais intenso, a próxima receita é um presente em forma de chocolate: trufas com drageados crocantes.

4. Trufas de Chocolate com Drageados Crocantes

Tempo de preparo: 1h
Dificuldade: Média
Rendimento: 20 unidades

Ingredientes:

300g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de drageados artesanais triturados
Cacau em pó para finalizar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga em banho-maria até obter um creme liso.
Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
Com o auxílio de uma colher, faça porções do creme, recheie com os drageados triturados e modele em formato de trufas.
Passe as trufas no cacau em pó e conserve em local fresco até o momento de servir.

Cremosas por dentro, crocantes por fora, uma verdadeira explosão de sabor. E para quem adora a clássica combinação queijo com goiabada, a próxima receita transforma essa dupla em um charmoso copinho.

5. Doce de Queijo com Goiabada no Copinho

Tempo de preparo: 20 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 copinhos

Ingredientes:

250 g de queijo fresco cremoso
1/2 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa ou derretida com um pouco de água
Castanha de caju picada para decorar

Modo de preparo:

Bata o queijo com o creme de leite até obter um creme liso. Se preferir mais doce, adicione açúcar.
Distribua o creme nos copinhos e leve à geladeira por 1 hora.
Aqueça a goiabada até formar uma calda lisa e cubra o creme com ela.
Finalize com castanha picada e leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.

Simples, afetivo e delicioso, ou seja: um doce perfeito para o Dia dos Namorados. Mas se você está com vontade de algo mais cremoso, com fruta fresca e o toque indulgente do doce de leite, espere até ver essa banoffee na taça.

6. Banoffee na Taça com Doce de Leite Artesanal

Tempo de preparo: 30 minutos + 1h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 taças

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena triturado
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 bananas maduras em rodelas
1 xícara (chá) de doce de leite artesanal
200 ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó para finalizar

Modo de preparo:

Misture o biscoito com a manteiga e distribua no fundo das taças.
Coloque uma camada de doce de leite, seguida pelas rodelas de banana.
Bata o creme de leite com o açúcar até formar chantilly e cubra as taças.
Finalize com canela em pó e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Um equilíbrio perfeito entre crocância, cremosidade e doçura. E para quem prefere bolos caseiros com um toque artesanal, a próxima sugestão vai te conquistar: bolo com geleia de morango.

7. Bolo com Geleia de Morango Artesanal

Tempo de preparo: 1h
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 fatias

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pote de geleia de morango artesanal
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
Acrescente o leite, depois a farinha, e por último o fermento.
Despeje em forma untada e asse a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Após esfriar, espalhe a geleia por cima do bolo e finalize com açúcar de confeiteiro.

Leve, fofo e com aquele brilho irresistível da geleia por cima. Quer uma sobremesa mais rápida e intensa? Então o próximo copinho de doce de leite com flor de sal e castanhas é pra você.

8. Copinho de Doce de Leite com Flor de Sal e Castanhas

Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: Muito fácil
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

1 xícara (chá) de doce de leite artesanal
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) de flor de sal
1/4 de xícara (chá) de castanha-do-pará picada e tostada

Modo de preparo:

Misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme leve.
Distribua em copinhos pequenos.
Finalize com uma pitada de flor de sal e castanhas por cima.
Sirva gelado.

Simples, sofisticado e cheio de personalidade. Agora, se você procura um doce para o Dia dos Namorados mais rústico e leve ao mesmo tempo, o crème de ricota com mel e nozes vai conquistar seu coração.

9. Crème de Ricota com Mel e Nozes Caramelizadas

Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

300 g de ricota fresca amassada (ou creme de ricota artesanal)
3 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de mel artesanal
1/2 xícara (chá) de nozes
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo:

Misture a ricota com o creme de leite e 1 colher de mel até formar um creme liso.
Em uma frigideira, derreta o açúcar com a manteiga, adicione as nozes e caramelize rapidamente. Deixe esfriar.
Monte em taças: creme no fundo, um fio de mel e nozes caramelizadas por cima.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Refinado, leve e com textura incrível. A próxima receita traz um toque gourmet com um ingrediente inusitado: a terrine de chocolate com azeite e flor de sal.

10. Terrine de Chocolate com Azeite e Flor de Sal

Tempo de preparo: 25 minutos + 3h de geladeira
Dificuldade: Média
Rendimento: 6 fatias

Ingredientes:

300 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de azeite extravirgem suave
1 colher (chá) de flor de sal
Raspas de laranja (opcional)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria até formar um creme homogêneo.
Acrescente o azeite e mexa bem até emulsionar.
Despeje a mistura em uma forma pequena forrada com papel manteiga.
Polvilhe a flor de sal por cima e, se quiser, raspas de laranja para um toque cítrico.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Desenforme e sirva em fatias finas.

Intensa, elegante e surpreendente a cada mordida. Mas se o seu coração bate mais forte por sobremesas clássicas e reconfortantes, é hora de servir essa maravilha: petit gâteau com sorvete de baunilha.

11. Petit Gâteau com Sorvete de Baunilha

Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Média
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo
100 g de manteiga sem sal
2 ovos inteiros
2 gemas
1/4 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sorvete de baunilha para acompanhar
Manteiga e farinha para untar as forminhas

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até formar um creme liso.
Em outra tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma mistura clara.
Junte o chocolate derretido e misture bem.
Adicione a farinha de trigo peneirada e incorpore delicadamente.
Unte forminhas individuais com manteiga e farinha.
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 7 a 9 minutos. O ponto ideal é assado por fora e cremoso por dentro.
Desenforme com cuidado, sirva ainda quente com uma bola de sorvete de baunilha por cima.

Esse doce é um clássico entre os doces para o Dia dos Namorados e com razão. Une o sabor intenso do chocolate com a leveza do sorvete, criando uma combinação de texturas que agrada qualquer paladar.

12. Cheesecake de Frutas Vermelhas

Tempo de preparo: 1h15 (sendo 45 minutos de forno + 30 minutos de geladeira)
Dificuldade: Média
Rendimento: 8 fatias

Ingredientes:

Base:

200 g de biscoito maisena
100 g de manteiga derretida

Recheio:

600 g de cream cheese
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Cobertura:

200 g de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
1/2 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

Triture os biscoitos até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem. Leve ao forno por 10 minutos a 180 °C. Reserve.
Bata o cream cheese com o açúcar até ficar bem cremoso. Acrescente os ovos, um a um, a baunilha e o creme de leite. Misture bem.
Despeje sobre a base e asse por cerca de 45 minutos, até firmar levemente o centro. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
Para a cobertura, leve as frutas, o açúcar e o limão ao fogo baixo até formar uma calda grossa com pedaços de fruta.
Despeje sobre a cheesecake na hora de servir.

Essa receita é perfeita para quem quer surpreender com elegância. Além de linda na apresentação, é uma das doces para o Dia dos Namorados que tem tudo para deixar a noite mais doce e memorável.

13. Pavê de Chocolate com Morango

Tempo de preparo: 40 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
200 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de morangos fatiados
1 pacote de biscoito champanhe
1/2 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
Chantilly (opcional) para decorar

Modo de preparo:

Dissolva o amido no leite. Leve ao fogo com o leite condensado, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, adicione o chocolate picado e misture até derreter completamente. Deixe esfriar um pouco.
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecido no leite, creme de chocolate e morangos.
Finalize com chantilly ou mais creme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

O pavê é um clássico das sobremesas afetivas e nos doces para o Dia dos Namorados, ele ganha ainda mais charme com a combinação chocolate + morango, que é puro romance.

14. Brownie com Nozes e Calda Quente de Chocolate

Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Média
Rendimento: 8 quadrados

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo
150 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Calda:

100 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque ou essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione a mistura de chocolate e manteiga, mexendo bem.
Incorpore a farinha, o sal e as nozes.
Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
Para a calda, derreta o chocolate com o creme de leite e a essência, mexendo até ficar liso.
Sirva o brownie ainda morno com a calda por cima.

Essa é uma das receitas de doces para o Dia dos Namorados que combina textura intensa e sabor marcante. Perfeita para casais que amam chocolate de verdade.

15. Mousse de Maracujá com Crocante de Castanhas

Tempo de preparo: 15 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
1 colher (sopa) de açúcar (para o crocante)

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 minutos.
Distribua o mousse em potinhos ou taças e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Enquanto isso, leve as castanhas ao fogo com o açúcar, mexendo até caramelizar levemente.
Deixe esfriar, quebre em pedacinhos e sirva sobre o mousse.

Refrescante e elegante, essa é uma das opções de doces para o Dia dos Namorados ideais para quem quer fugir do óbvio, com um toque tropical e crocante.

16. Tiramisu na Taça

Tempo de preparo: 30 minutos + 3h de geladeira
Dificuldade: Média
Rendimento: 6 taças individuais

Ingredientes:

200 g de queijo Frescal
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de biscoito tipo champagne
1 xícara (chá) de café forte frio
2 colheres (sopa) de licor de café (opcional)
Cacau em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Bata o creme de leite até virar chantilly e reserve.
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Junte o mascarpone e a baunilha, misturando bem.
Incorpore o chantilly delicadamente ao creme.
Molhe rapidamente os biscoitos no café misturado ao licor e disponha em taças.
Alterne camadas de biscoito e creme até finalizar.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Antes de servir, polvilhe cacau em pó.

Essa receita é perfeita para casais que gostam de sabores mais marcantes. Além de ser sofisticado, o tiramisu é um dos doces para o Dia dos Namorados que impressiona sem dar muito trabalho.

17. Trufas de Chocolate com Licor

Tempo de preparo: 20 minutos + 3h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Cerca de 20 trufas

Ingredientes:

300 g de chocolate meio amargo picado
150 ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de licor de amêndoas ou café
Cacau em pó para finalizar

Modo de preparo:

Aqueça o creme de leite até quase ferver.
Despeje sobre o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
Acrescente o licor e misture.
Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.
Com uma colher, modele as trufas e passe no cacau em pó.

Fáceis de fazer e com sabor intenso, essas trufas são ótimas para finalizar o jantar ou presentear. É uma escolha certeira entre os doces para o Dia dos Namorados, especialmente se o casal aprecia sabores adultos e refinados.

18. Copinhos de Chocolate com Ganache e Frutas

Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Média
Rendimento: 10 unidades

Ingredientes:

Para os copinhos:

200 g de chocolate meio amargo
Forminhas de silicone ou papel para bombom

Para o recheio:

200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
100 ml de creme de leite
Frutas frescas (morango, framboesa, mirtilo ou uva) para decorar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate meio amargo e pincele dentro das forminhas. Leve à geladeira por 10 minutos e repita o processo para formar uma parede mais firme.
Derreta o chocolate ao leite com o creme de leite e deixe esfriar.
Desenforme os copinhos de chocolate com cuidado.
Preencha com a ganache e finalize com as frutas por cima.
Mantenha refrigerado até o momento de servir.

Charmosos e delicados, esses copinhos são ideais para decorar a mesa e encantar pela apresentação. É uma opção encantadora entre os doces para o Dia dos Namorados, perfeita para servir em porções individuais.

19. Bombons Recheados com Creme de Avelã

Tempo de preparo: 1h
Dificuldade: Média
Rendimento: Cerca de 20 bombons

Ingredientes:

300 g de chocolate ao leite para cobertura
1/2 xícara (chá) de creme de avelã
1 colher (sopa) de creme de leite
Forminhas para bombom ou silicone

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (em potência média, mexendo a cada 30 segundos).
Com um pincel culinário, espalhe o chocolate nas forminhas e leve à geladeira por 10 minutos. Repita a camada para reforçar as bordas.
Misture o creme de avelã com o creme de leite até formar um recheio cremoso.
Recheie cada forminha com cuidado, sem ultrapassar a metade.
Cubra com o restante do chocolate derretido para fechar o bombom.
Leve à geladeira até firmar completamente. Desenforme com cuidado.

Esses bombons são uma pedida infalível entre os doces para o Dia dos Namorados, especialmente para quem quer oferecer um mimo caseiro com sabor de confeitaria.

20. Mini Naked Cake de Red Velvet

Tempo de preparo: 1h30
Dificuldade: Média
Rendimento: 4 mini bolos

Ingredientes:

Para a massa:

2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de vinagre branco
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de cacau em pó
Corante alimentício vermelho a gosto

Recheio e cobertura:

150 g de cream cheese artesanal
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Misture o leite com o vinagre e reserve por 10 minutos.
Bata o açúcar com a manteiga e os ovos até formar um creme claro.
Adicione o leite com vinagre, a baunilha e o corante. Misture bem.
Acrescente os ingredientes secos peneirados e misture até obter uma massa homogênea.
Distribua em forminhas redondas (de cerca de 8 cm) untadas e asse a 180 °C por 25 a 30 minutos.
Para o creme, bata o cream cheese com a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme liso.
Corte os bolinhos ao meio, recheie e cubra com o creme. Decore com frutas vermelhas ou pétalas comestíveis.

Essa receita é puro romance. Ideal para servir no final de um almoço do Dia dos Namorados, como os que sugerimos em nossas ideias de pratos principais. Um mini naked cake deixa qualquer mesa posta mais charmosa e combina muito com composições pensadas com afeto.

21. Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas

Tempo de preparo: 20 minutos + 4h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

Para a panna cotta:

500 ml de creme de leite fresco
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
4 colheres (sopa) de água

Para a calda:

200 g de frutas vermelhas
1/3 de xícara (chá) de açúcar
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água e reserve.
Em uma panela, aqueça o creme de leite com o açúcar e a baunilha até quase ferver.
Desligue o fogo, adicione a gelatina hidratada e mexa até dissolver.
Distribua em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar levemente. Deixe esfriar.
Sirva a panna cotta gelada com a calda por cima.

Leve, elegante e refrescante, essa sobremesa é ideal para quem planeja um jantar mais elaborado. Além disso, se encaixa perfeitamente nas sugestões do nosso artigo com receitas de jantar romântico simples. Entre os doces para o Dia dos Namorados, a panna cotta é uma escolha sofisticada e surpreendente.

22. Brigadeiro Gourmet com Pistache

Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 25 unidades

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de pasta de pistache
Pistache triturado para enrolar

Modo de preparo:

Em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo sempre até soltar do fundo.
Desligue o fogo, misture a pasta de pistache e deixe esfriar completamente.
Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe no pistache triturado.
Sirva em forminhas ou embale para presentear.

Brigadeiro é tradição, mas com um toque gourmet ele se transforma em um dos doces para o Dia dos Namorados mais versáteis: funciona tanto como sobremesa quanto como um mimo cheio de personalidade.

E fica lindo compondo uma mesa posta para o Dia dos Namorados, especialmente se servido em potinhos de vidro ou embalagens delicadas.

23. Coração de Chocolate Recheado

Tempo de preparo: 1h15
Dificuldade: Média
Rendimento: 2 unidades médias

Ingredientes:

300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
1/2 xícara (chá) de creme de avelã
1/4 de xícara (chá) de castanhas picadas (opcional)
Formas de silicone em formato de coração

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Pincele as formas com uma camada de chocolate, leve à geladeira por 10 minutos e repita para reforçar.
Misture o creme de avelã com as castanhas (se usar) e recheie o interior das formas, deixando espaço para fechar.
Cubra com o restante do chocolate e leve à geladeira até firmar.
Desenforme com cuidado e, se desejar, decore com pó dourado comestível, laços ou embalagens personalizadas.

Esses corações são mais do que um doce: são declarações de afeto comestíveis. Estão entre os doces para o Dia dos Namorados que também brilham em kits de presente ou como centro de mesa em um jantar especial.

Essa receita também pode complementar perfeitamente um dos menus sugeridos no nosso artigo de cardápio para o Dia dos Namorados, finalizando a refeição com estilo e emoção.

24. Romeu e Julieta no Copinho

Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

300 g de goiabada
1/2 xícara (chá) de água
250 g de cream cheese artesanal ou requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar (opcional)

Modo de preparo:

Derreta a goiabada com a água em fogo baixo, mexendo até virar uma calda espessa. Deixe esfriar.
Bata o cream cheese com o creme de leite e o açúcar (se preferir mais doce) até formar um creme uniforme.
Em copinhos ou taças, monte camadas alternadas de creme e calda de goiabada.
Finalize com um fio da calda e decore com folhas de hortelã ou pedacinhos de goiabada.

Essa versão desconstruída do clássico brasileiro traz um contraste delicioso entre o doce da goiaba e o salgado do queijo.

É uma daquelas receitas afetivas que brilham entre os doces para o Dia dos Namorados, especialmente se servidas em uma mesa posta temática, como sugerimos no nosso artigo especial.

25. Mousse de Manga com Coco

Tempo de preparo: 20 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

2 mangas maduras picadas
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/2 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor
4 colheres (sopa) de água
Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
Bata no liquidificador a manga, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida até obter um creme liso.
Distribua em potes ou taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Decore com coco ralado antes de servir.

Com cara de sobremesa de verão, essa mousse tem tudo a ver com casais que gostam de pratos leves e tropicais. Entre os doces para o Dia dos Namorados, ela é perfeita para encerrar um almoço romântico de dia, como os que indicamos no artigo sobre receitas para essa ocasião especial.

26. Bombom de Uva na Travessa

35 receitas de doces para o Dia dos Namorados - 27

Tempo de preparo: 45 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

Creme branco:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Montagem:

1 cacho de uvas verdes sem sementes
200 g de chocolate meio amargo picado
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e a baunilha. Mexa até engrossar.
Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite até formar uma ganache lisa.
Em um refratário, faça uma camada com o creme branco, adicione as uvas lavadas e secas, e cubra com a ganache.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Esse doce é um sucesso por unir frescor e cremosidade, e claro, é um dos doces para o Dia dos Namorados que mais impressiona na primeira colherada.

27. Tartelete de Limão com Merengue

Tempo de preparo: 1h30
Dificuldade: Média
Rendimento: 8 unidades

Ingredientes:

Massa:

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 gema
1 colher (sopa) de água (se necessário)

Recheio:

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de limão a gosto

Merengue:

2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida. Forre forminhas de tartelete e leve ao forno a 180 °C por cerca de 20 minutos.
Misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão até ficar cremoso.
Recheie as massas assadas e reserve.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até formar picos firmes.
Com um saco de confeitar, decore as tarteletes com o merengue. Se desejar, doure com maçarico ou leve ao forno alto por alguns minutos.

Elegante e delicada, essa sobremesa agrada pelo contraste entre o azedinho e o doce, uma escolha certeira entre os doces para o Dia dos Namorados.

28. Crème Brûlée

Tempo de preparo: 50 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Média
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

200 ml de creme de leite fresco
3 gemas
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Açúcar cristal para caramelizar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o creme de leite com a baunilha até quase ferver.
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro.
Aos poucos, adicione o creme aquecido às gemas, mexendo sempre para não coagular.
Coe a mistura e distribua em ramequins.
Leve ao forno a 150 °C em banho-maria por 35 a 40 minutos.
Depois de frios, leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Na hora de servir, polvilhe açúcar cristal sobre cada porção e caramelize com maçarico ou colher quente.

Refinado e envolvente, o crème brûlée é um dos doces para o Dia dos Namorados que traz aquele ar de bistrô francês. Ideal para um jantar íntimo com final doce e sofisticado.

29. Mousse de Chocolate com Flor de Sal

Tempo de preparo: 25 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

150 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de flor de sal

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até formar um merengue firme.
Misture o merengue delicadamente ao chocolate derretido, incorporando aos poucos.
Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Finalize com uma pitada de flor de sal antes de servir.

Essa mousse tem sabor marcante e surpreendente. A flor de sal intensifica o chocolate, criando um contraste único que coloca essa receita entre os doces para o Dia dos Namorados mais elegantes e sensuais

30. Tacinhas de Iogurte com Mel e Castanhas

Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

1 xícara (chá) de iogurte natural integral ou grego
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de granola ou castanhas picadas
Frutas frescas para decorar (morango, manga, kiwi)

Modo de preparo:

Em taças pequenas, distribua o iogurte.
Regue com o mel.
Polvilhe com a granola ou castanhas.
Finalize com frutas frescas cortadas em cubinhos.
Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado.

Simples, leve e linda, essa tacinha é ideal para um café da manhã romântico ou para fechar a noite com um toque saudável. Entre os doces para o Dia dos Namorados, é a escolha perfeita para quem quer algo fresco, rápido e nutritivo.

31. Bolo de Banana com Cacau (sem açúcar refinado)

Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 fatias

Ingredientes:

3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/4 de xícara (chá) de óleo de coco ou manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
1/4 de xícara (chá) de cacau em pó 100%
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela (opcional)
Castanhas picadas para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos e o óleo de coco.
Acrescente as farinhas, o cacau, a canela e misture bem.
Incorpore o fermento por último.
Despeje em uma forma pequena untada e asse a 180 °C por cerca de 35 minutos.
Finalize com castanhas por cima, se quiser.

Esse bolo é uma opção deliciosa para quem quer fugir do açúcar refinado, sem deixar o sabor de lado. Funciona muito bem como sobremesa leve ou lanche a dois, sendo uma alternativa moderna entre os doces para o Dia dos Namorados.

32. Torta de Chocolate com Base de Biscoito

Tempo de preparo: 1h (mais 3h de geladeira)
Dificuldade: Média
Rendimento: 8 fatias

Ingredientes:

Base:

200 g de biscoito de chocolate ou maisena
100 g de manteiga derretida

Recheio:

300 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Frutas vermelhas ou raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

Triture os biscoitos até virar uma farofa. Misture com a manteiga até obter uma massa úmida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga até obter um creme brilhante.
Despeje sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Decore com frutas vermelhas ou raspas de chocolate antes de servir.

Essa torta é uma estrela entre os doces para o Dia dos Namorados: aparência elegante, sabor intenso e textura cremosa. Tudo com pouco esforço.

33. Palha Italiana com Leite Ninho

Tempo de preparo: 30 minutos + 2h de geladeira
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 20 quadradinhos

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de leite Ninho
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de biscoito maisena picado
Leite Ninho para polvilhar

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite em pó e a manteiga, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo, adicione os biscoitos quebrados e misture bem.
Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e alise bem.
Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
Corte em quadradinhos e passe no leite em pó.

Essa versão branca da palha italiana tem sabor suave e textura incrível. Se tornando uma excelente pedida entre os doces para o Dia dos Namorados para presentear ou servir de forma descontraída.

34. Morango Recheado com Chocolate e Chantilly

Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 unidades

Ingredientes:

10 morangos grandes
100 g de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
Raspas de chocolate ou castanhas (opcional)

Modo de preparo:

Lave bem os morangos e seque. Retire a parte de cima com a folha e, com cuidado, retire parte do interior com uma faca pequena.
Derreta o chocolate e, se desejar, misture com um pouco de creme de leite para formar uma ganache.
Bata o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly firme.
Recheie cada morango com uma colher pequena de ganache e finalize com o chantilly.
Decore com raspas de chocolate ou castanhas.

Esses morangos recheados são a definição de romantismo simples e eficaz. Fáceis de preparar, eles fazem bonito na apresentação e são um dos doces para o Dia dos Namorados que mais combinam com um jantar íntimo ou um piquenique romântico.

35. Cupcake de Baunilha com Recheio de Frutas Vermelhas

Tempo de preparo: 1h
Dificuldade: Média
Rendimento: 8 unidades

Ingredientes:

Massa:

2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento

Recheio:

1/2 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas ou morango

Cobertura:

150 g de cream cheese
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Corante rosa (opcional)

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione o leite, o óleo e a baunilha. Misture bem.
Acrescente a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.
Distribua a massa em forminhas para cupcake e asse a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos.
Depois de frios, faça um furinho no centro e recheie com a geleia.
Para a cobertura, bata o cream cheese com a manteiga e o açúcar até obter um creme liso.
Decore com bico de confeitar e, se quiser, use corante para dar um toque romântico.

Esses cupcakes são leves, delicados e muito fotogênicos, fechando com estilo a lista de doces para o Dia dos Namorados. São ótimos para surpreender na sobremesa ou presentear em caixinhas decoradas.

Conclusão

Amor também se demonstra em pequenos gestos e preparar um doce é, sem dúvida, um dos mais doces deles. Seja para servir após um jantar especial, presentear com charme ou surpreender no café da manhã, essas 25 receitas mostram que os doces para o Dia dos Namorados vão muito além do chocolate tradicional.

Com opções simples, elaboradas, funcionais ou clássicas, você tem agora um verdadeiro repertório para tornar a data ainda mais significativa.

Escolha a receita que mais combina com o estilo do casal, coloque uma boa música para tocar, vista o avental e mãos à obra. Porque, no fim das contas, não é só sobre o sabor, é sobre o carinho que você coloca em cada colherada.

Que esses doces para o Dia dos Namorados sejam apenas o começo de um momento inesquecível a dois.

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