8 ideias de Bolo para o Dia dos Namorados

Se tem algo que combina com romance é um doce feito à mão. O bolo para o Dia dos Namorados pode ser simples, criativo ou super decorado. Pois sabemos que o que importa  mesmo é o carinho por trás da receita.

Nesse conteúdo, que foi feito com muito amor, reunimos sugestões encantadoras para transformar o momento em algo ainda mais especial. De opções pequenas e fofas até versões personalizadas, cada ideia vem com receita completa, dicas de apresentação e sugestões para criar um clima inesquecível. 

E para deixar tudo ainda melhor, ao longo do texto você vai encontrar inspirações de presentes, jantares e mesas decoradas.

1. Um mimo em forma de sabor: Bolo pequeno para o Dia dos Namorados

Nem sempre é preciso um grande banquete para celebrar o amor. Às vezes, um bolo pequeno para o Dia dos Namorados já diz tudo: “Pensei em você”. Essa opção é perfeita para casais que vão comemorar a dois, de forma íntima e delicada. 

Ou até como uma surpresa no café da manhã.

A seguir, uma receita charmosa com um recheio cremoso de doce de leite artesanal e cobertura com iogurte natural com mel.

Receita de Mini bolo de baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de iogurte

• Dificuldade: Fácil
  
• Tempo de preparo: 45 minutos + 1h de geladeira
  
• Rendimento: 2 porções
  

Ingredientes da massa

• 2 ovos
  
• 4 colheres (sopa) de açúcar
  
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 1 colher (chá) de fermento
  
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
  

Recheio e cobertura

• 4 colheres (sopa) de doce de leite cremoso com flor de sal
  
• 3 colheres (sopa) de iogurte com mel
  
• Morangos frescos para finalizar
  

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
   
2. Adicione a farinha e o fermento delicadamente.
   
3. Despeje em forminhas pequenas e asse a 180 °C por 20 minutos.
   
4. Depois de frios, corte ao meio, recheie com o doce de leite e finalize com o iogurte batido levemente.
   
5. Decore com morangos ou raspas de chocolate artesanal.
   

Dica especial: sirva em pratinhos de cerâmica com uma colher dourada para um toque romântico.

Aproveite esse clima doce e aproveite para montar um clima completo com essas receitas para um jantar romântico caseiro simples para o Dia dos Namorados.

Pronto para uma versão delicada e fofa que virou tendência? No próximo tópico, vamos falar sobre o mini bolo para o Dia dos Namorados.

Antes de prosseguirmos, temos um aviso muito importante para você! Preparamos Kits de Dia dos namorados especiais para degustar com seu amor. Se ainda não viu, vai lá dar uma olhada! E depois pode voltar aqui para ver outras receitas.

2. Mini bolo para o Dia dos Namorados: Delicadeza em cada fatia

Charmoso, prático e cheio de personalidade, o mini bolo para o Dia dos Namorados é uma forma afetiva de dizer “eu te amo” sem precisar de grandes produções. 

Nessa versão, a massa de baunilha ganha vida com recheio de goiabada cremosa e uma generosa cobertura de chocolate artesanal meio amargo, equilibrando doçura e intensidade.

Receita de Mini bolo de baunilha com recheio de goiabada e cobertura de chocolate

• Dificuldade: Fácil
  
• Tempo de preparo: 50 minutos
  
• Rendimento: 2 mini bolos
  

Ingredientes da massa

• 1 ovo
  
• 3 colheres (sopa) de açúcar
  
• 3 colheres (sopa) de leite
  
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  
• 1/2 colher (chá) de fermento
  
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  

Recheio

• 2 colheres (sopa) de goiabada cascão cremosa
  

Cobertura

• 100g de chocolate meio amargo artesanal derretido
  
• 1 colher (sopa) de creme de leite
  
• 1 colher (chá) de manteiga
  

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes da massa até obter um creme liso.
   
2. Asse em forminhas pequenas a 180 °C por cerca de 20 minutos.
   
3. Depois de frios, corte ao meio e recheie com a goiabada.
   
4. Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga e o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.
   
5. Cubra os mini bolos e decore com drageados de chocolate com castanha ou confeitos românticos.
   

Sirva com um café passado na hora ou combine com uma colher de iogurte artesanal com mel para um contraste de texturas.

Confira também essas ideias de presente para o Dia dos Namorados e monte um combo cheio de amor.

Agora, que tal um toque de leveza e sofisticação? No próximo tópico, vamos preparar um bolo para o Dia dos Namorados com chantilly, o clássico que nunca sai de moda.

3. Bolo para o Dia dos Namorados com chantilly: Leve, romântico e irresistível

Se a ideia é apostar em um clássico que agrada a todos, o bolo para o Dia dos Namorados com chantilly é escolha certeira. Leve, delicado e elegante, ele combina com um jantar especial ou uma tarde romântica. 

Nesta versão, o recheio ganha um toque gourmet com geleia de morango artesanal, equilibrando suavidade e sabor intenso.

Receita de Bolo de baunilha com recheio de geleia e cobertura de chantilly

• Dificuldade: Média
  
• Tempo de preparo: 1h15
  
• Rendimento: 6 a 8 fatias
  

Ingredientes da massa

• 3 ovos
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• 1/2 xícara (chá) de óleo
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
  

Recheio e cobertura

• 1 pote de geleia artesanal de morango
  
• 300 ml de creme de leite fresco
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  
• Morangos frescos para decorar
  

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.
   
2. Acrescente o óleo, o leite, a baunilha, e depois incorpore a farinha e o fermento.
   
3. Despeje em forma redonda e asse a 180 °C por cerca de 35 minutos.
   
4. Bata o creme de leite com o açúcar até ponto firme de chantilly.
   
5. Recheie o bolo com a geleia e cubra com o chantilly.
   
6. Finalize com morangos inteiros ou fatiados e folhas de hortelã.
   

Toque especial: sirva com uma porção de iogurte com frutas vermelhas ou use drageados de chocolate ao leite como detalhe na decoração.

Já pensou em servir esse bolo numa mesa linda? Inspire-se com essas 10 ideias de como montar mesa posta para o Dia dos Namorados.

No próximo tópico, vamos sair do tradicional e apostar na tendência que conquistou corações: o bolo decorado para o Dia dos Namorados.

4. Bolo decorado para o Dia dos Namorados: Visual encantador e sabor marcante

Se você quer surpreender de verdade, invista em um bolo decorado para o Dia dos Namorados. Além do sabor, ele conquista pelo visual. Flores comestíveis, corações, mensagens românticas… tudo é válido para tornar esse momento ainda mais especial. 

Nesta receita, a massa amanteigada encontra o equilíbrio perfeito com doce de leite 3 leites no recheio e buttercream para modelar uma cobertura linda.

Receita de Bolo amanteigado com recheio de doce de leite e cobertura decorada

• Dificuldade: Média
  
• Tempo de preparo: 1h30
  
• Rendimento: 8 a 10 fatias
  

Ingredientes da massa

• 200g de manteiga em temperatura ambiente
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• 4 ovos
  
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1/2 xícara (chá) de leite
  
• 1 colher (sopa) de fermento
  

Recheio

• 1 pote de doce de leite 3 leites

Cobertura (buttercream)

• 200g de manteiga sem sal
  
• 300g de açúcar de confeiteiro
  
• 1 colher (sopa) de leite
  
• Corante alimentício (opcional)
  

Modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
   
2. Adicione os ovos um a um, depois a baunilha.
   
3. Intercale a farinha e o leite, misturando delicadamente.
   
4. Incorpore o fermento e asse a 180 °C por cerca de 40 minutos.
   
5. Recheie com o doce de leite cremoso.
   
6. Para o buttercream, bata a manteiga até ficar fofa, adicione o açúcar aos poucos e finalize com o leite.
   
7. Decore com bicos de confeitar, flores comestíveis ou raspas de chocolate branco artesanal.
   

Extra: finalize com pequenos corações feitos de drageado colorido ou escreva mensagens no topo do bolo com ajuda de uma espátula e corante em gel.

Que tal começar o dia com esse charme? Veja também essas 15 ideias de café da manhã para o Dia dos Namorados e surpreenda logo cedo.

No próximo tópico, vamos explorar uma tendência divertida e cheia de personalidade: o bento cake para o Dia dos Namorados.

5. Bento cake para o Dia dos Namorados: Pequeno no tamanho, gigante no carinho

O queridinho das redes sociais, o bento cake para o Dia dos Namorados é divertido, fofo e perfeito para declarações criativas. 

Com tamanho individual e espaço para mensagens escritas com glacê, ele conquista corações pela simplicidade cheia de personalidade. 

Nessa versão, o recheio é de geleia artesanal de morango com baunilha, e a cobertura é feita com chantilly leve, finalizada com detalhes de drageados coloridos.

Receita de Bento cake com geleia de morango com baunilha e chantilly

• Dificuldade: Fácil
  
• Tempo de preparo: 1h
  
• Rendimento: 2 bolinhos individuais
  

Ingredientes da massa

• 1 ovo
  
• 3 colheres (sopa) de açúcar
  
• 2 colheres (sopa) de leite
  
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  
• 1/2 colher (chá) de fermento
  
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  

Recheio

• 2 colheres (sopa) de geleia de morango com baunilha
  

Cobertura

• 150 ml de creme de leite fresco
  
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  
• Corante alimentício (opcional)
  
• Drageados de chocolate para decorar
  

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes da massa e asse em marmitinhas pequenas ou formas redondas de 10 cm a 180 °C por 20 minutos.
   
2. Corte ao meio e recheie com a geleia de morango com baunilha.
   
3. Bata o creme de leite com o açúcar até formar chantilly firme.
   
4. Cubra os bolinhos e escreva mensagens usando bico de confeitar fino ou espátula com corante.
   
5. Finalize com drageados coloridos ou corações comestíveis.
   

Dica: embale em caixinha de acetato com papel manteiga personalizado e um recadinho escrito à mão. Um presente doce e memorável.

Para quem busca algo diferente e refrescante, o próximo tópico traz uma receita leve e surpreendente: o bolo para o Dia dos Namorados com frutas.

6. Bolo para o Dia dos Namorados com frutas: Colorido, leve e apaixonante

Leveza, frescor e uma explosão de cores. O bolo para o Dia dos Namorados com frutas é perfeito para quem quer fugir dos doces mais pesados sem abrir mão do sabor. 

Nessa receita, a massa de iogurte traz um toque úmido e delicado, o recheio é feito com geleia artesanal de damasco, e a finalização fica por conta das frutas frescas combinadas com iogurte cremoso com mel.

Receita de Bolo de iogurte com frutas frescas e geleia de damasco

• Dificuldade: Fácil
  
• Tempo de preparo: 1h
  
• Rendimento: 8 fatias
  

Ingredientes da massa

• 3 ovos
  
• 1 pote de iogurte artesanal com mel
  
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  

Recheio

• 4 colheres (sopa) de geleia de damasco artesanal
  

Cobertura

• 1 pote de iogurte com mel
  
• Frutas frescas (morango, kiwi, manga, mirtilo)
  
• Hortelã para decorar
  

Modo de preparo

1. Misture os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até obter uma massa homogênea.
   
2. Incorpore a farinha e o fermento.
   
3. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.
   
4. Depois de frio, corte ao meio e recheie com a geleia de damasco.
   
5. Cubra com o iogurte e finalize com frutas picadas e folhas de hortelã.
   

Extra: sirva com uma porção de drageados de chocolate branco com frutas secas para um contraste de texturas.

Essa receita leve e romântica também pode brilhar em uma noite a dois. Se estiver planejando tudo nos mínimos detalhes, inspire-se com este cardápio para o dia dos namorados.

Aqui na A Casa do Produtor, você pode encontrar diferentes cestas e kits para presentear a pessoa amada nesse Dia dos Namorados. Confira:

7. Bolo para o Dia dos Namorados com coração: Amor no formato e no sabor

Se existe um formato que simboliza o Dia dos Namorados, é o coração. 

O bolo para o Dia dos Namorados com coração já emociona só de olhar e quando vem recheado com doce de leite artesanal e coberto com chocolate meio amargo artesanal, vira um presente inesquecível. Ideal para impressionar e adoçar a data com intensidade e delicadeza.

Receita de Bolo de cacau em formato de coração com recheio de doce de leite e cobertura de chocolate

• Dificuldade: Média
  
• Tempo de preparo: 1h20
  
• Rendimento: 6 a 8 fatias
  

Ingredientes da massa

• 2 ovos
  
• 1/2 xícara (chá) de óleo
  
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  
• 1/2 xícara (chá) de leite
  
• 1 colher (chá) de vinagre branco
  
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  
• 1 colher (chá) de fermento
  
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
  

Recheio

• 5 colheres (sopa) de doce de leite
  

Cobertura

• 150g de chocolate meio amargo artesanal
  
• 1/2 caixinha de creme de leite
  
• 1 colher (sopa) de manteiga
  

Modo de preparo

1. Misture o leite com o vinagre e reserve (essa mistura simula o buttermilk).
   
2. Bata os ovos com o açúcar e o óleo. Acrescente os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo.
   
3. Asse em forma de coração ou em forma redonda para depois recortar.
   
4. Após esfriar, corte ao meio, recheie com o doce de leite.
   
5. Derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga, e cubra o bolo.
   
6. Finalize com raspas de chocolate ou morangos inteiros.
   

Dica especial: finalize com um fio de geleia de frutas vermelhas por cima para um contraste doce e ácido delicioso.

Para fechar nossa seleção com um toque especial, no próximo tópico vamos falar sobre o bolo para o Dia dos Namorados simples e fácil, ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do charme.

8. Bolo para o Dia dos Namorados simples e fácil: Amor sem mistério

Se você quer surpreender sem passar horas na cozinha, o bolo para o Dia dos Namorados simples e fácil é a pedida certa. 

Com poucos ingredientes e preparo direto no liquidificador, essa versão de bolo de banana com cacau fica irresistível com cobertura de chocolate meio amargo e um toque final de drageados de chocolate e castanhas.

Receita de Bolo de banana com cacau e cobertura de chocolate artesanal

• Dificuldade: Muito fácil
  
• Tempo de preparo: 45 minutos
  
• Rendimento: 8 fatias
  

Ingredientes da massa

• 2 bananas maduras amassadas
  
• 2 ovos
  
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  
• 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
  
• 1/2 xícara (chá) de leite
  
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  
• 1 colher (chá) de fermento
  

Cobertura

• 100g de chocolate meio amargo artesanal
  
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
  
• Drageados de chocolate com castanhas para decorar
  

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
   
2. Despeje em forma média untada e leve ao forno a 180 °C por 30 a 35 minutos.
   
3. Derreta o chocolate com o creme de leite até formar uma cobertura cremosa.
   
4. Espalhe sobre o bolo ainda morno e finalize com drageados por cima.
   

Variação: acrescente pedacinhos de goiabada cascão na massa antes de assar. O contraste fica surpreendente!

Conclusão

Com tantas opções de bolo para o Dia dos Namorados, ficou fácil encontrar a receita ideal para surpreender quem você ama. 

Do clássico com chantilly ao criativo bento cake, cada sugestão aqui vai além do sabor, ela traduz sentimentos em forma de doce, carinho em forma de detalhe.

No fim, o mais importante é criar um momento que tenha a cara do casal, com afeto, sabor e intenção. Porque o que realmente faz diferença… é o amor colocado em cada detalhe.

Aqui na A Casa do Produtor você encontra cestas e kits especiais para degustar com a pessoa amada nesse Dia dos Namorados. Confira nossa seleção: