Pão de Mel sem glúten!

Name: Pão de Mel sem glúten!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de mel; 1 xícara de leite (pode ser vegetal para manter a receita sem lactose); 2 xícaras de farinha sem glúten (como farinha de arroz ou mistura pronta sem glúten); ½ xícara de cacau em pó; 1 colher de chá de canela em pó; ½ colher de chá de cravo em pó; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 200g de chocolate meio amargo (para cobertura)

Preparo 20 Min

Cozimento 30 Min

Total 50 Min

Categoria Sobremesas

Culinária Brasileira

SERVE 12 Pessoas

Calorias 180 Kcal

Ingredientes

1 xícara de mel ↗
200g de chocolate meio amargo (para cobertura) ↗
1 xícara de leite (pode ser vegetal para manter a receita sem lactose)
2 xícaras de farinha sem glúten (como farinha de arroz ou mistura pronta sem glúten)
½ xícara de cacau em pó
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de cravo em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó

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Receita de Pão de Mel sem glúten!

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Produtos nesta receita

Pão de Mel sem glúten!

Este Pão de Mel Sem Glúten é uma opção deliciosa e aromática, perfeita para quem busca uma sobremesa livre de glúten. A combinação do mel com as especiarias proporciona um sabor único, enquanto a cobertura de chocolate meio amargo adiciona um toque especial. Ideal para servir em ocasiões especiais ou para saborear no dia a dia.

Modo de Preparo

Preparar a Massa
Em uma tigela, misture o mel, o açúcar mascavo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Adicionar os Ingredientes Secos
Adicione a farinha sem glúten, o cacau em pó, a canela e o cravo à mistura líquida, mexendo bem para incorporar. Por último, acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
Assar
Despeje a massa em forminhas individuais ou em uma forma retangular untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Preparar a Cobertura
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Após os pães de mel esfriarem, mergulhe-os no chocolate derretido ou espalhe a cobertura por cima. Deixe o chocolate endurecer antes de servir.

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