Mel Silvestre - BeeCo.

Mel Silvestre BeeCo. — O Multifloral RAW do Cerrado

O Mel Silvestre da BeeCo. é o clássico da linha: um mel multifloral produzido pelas abelhas a partir do néctar de diversas flores e plantas nativas do bioma Cerrado. Colhido em micro lotes, sem blend e sem pasteurização (RAW), ele expressa a riqueza botânica de cada florada — tornando cada lote único e irrepetível.

Perfil Sensorial

Por ser multifloral (silvestre), este mel reflete a diversidade de néctares do Cerrado, resultando em um perfil equilibrado e versátil:

• Cor: Âmbar médio, com tonalidade que varia conforme a florada predominante de cada lote.
• Sabor: Equilibrado e rico, com doçura natural que transita entre notas florais e frutadas. Cada lote traz nuances diferentes — essa variação é justamente o charme do mel silvestre.
• Textura: Fluida a média, característica de mel RAW não processado.
• Aroma: Floral e envolvente, com complexidade que remete à vegetação nativa do Cerrado.

O Que Torna Este Mel Especial

• RAW (Cru): Colhido e envazado sem aquecimento nem pasteurização, preservando enzimas, vitaminas e compostos bioativos naturais.
• Sem Blend: Embora multifloral por natureza (as abelhas visitam diversas flores), não há mistura artificial de méis de diferentes origens.
• Micro Lote: Produção limitada que garante rastreabilidade e qualidade controlada. Cada lote reflete a florada daquele período específico.
• Bioma Cerrado: Colhido em áreas preservadas do Cerrado, onde as abelhas voam livres entre a rica biodiversidade de flores nativas.

Harmonização e Sugestões de Uso

O Mel Silvestre é o mais versátil da linha BeeCo. — seu equilíbrio o torna companheiro perfeito para diversas ocasiões:

• No Café da Manhã: Perfeito sobre iogurte, granola, frutas frescas, pães artesanais ou para adoçar chás e cafés especiais.
• Com Queijos: Harmoniza com queijos de todos os perfis — desde um suave Queijo Tulha até um intenso Queijo Azul de Pardinho.
• Na Cozinha: Substituto natural do açúcar refinado em receitas de molhos agridoces, marinadas, sobremesas e bebidas.
• Puro: Uma colherada pura — a forma mais simples de apreciar a biodiversidade do Cerrado.

Ingredientes e Informações Técnicas

• • Ingredientes: Mel puro (100% mel de abelha, predominância silvestre/multifloral).
  • Apresentações: 300g e 560g (28 porções) — garrafa squeeze.

• Conservação: Conservar em local fresco, seco, arejado e protegido do sol. Não necessita refrigeração.
• Validade: 2 anos (conforme rótulo).
• Inspeção: SIM 55379 / SISBI (CIDSRC-MS) — ambas as apresentações.
• Fabricado por: Por do Sol Produtos Apícolas — Campo Grande, MS.
• Distribuído por: BeeCo Apicultura Sustentável — Campo Grande, MS.
• Origem: Cerrado.

⚠️ Não indicado para crianças menores de 1 ano de idade. Produto sujeito à cristalização. Não contém glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional	Por 100g	Por porção (20g – 2 colheres de sopa)
Valor Energético (kcal)	329	64 (3% VD)
Carboidratos (g)	82	16 (5% VD)
Açúcares totais (g)	82	16 (5% VD)
Não contém quantidades significativas de açúcares adicionados, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibras alimentares e sódio.
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.