Doces Artesanais

Doces artesanais são produzidos em pequena escala com frutas selecionadas, açúcar de cana, leite de qualidade ou outros ingredientes naturais, sem uso de conservantes artificiais, corantes sintéticos ou aromatizantes. O processo é manual e respeita o tempo de cozimento necessário para cada produto. O resultado é um sabor genuíno que remete à doceria caseira, feito com técnica e cuidado.

Nossa seleção inclui geleias de frutas diversas, goiabadas em pasta e em barra, doces de leite, chocolates artesanais , drageados e muito mais. Todos de pequenos produtores que priorizam ingredientes de qualidade e receitas tradicionais sem atalhos industriais.

Sim. A maioria dos doces artesanais usa apenas o açúcar como conservante natural, além do ácido da própria fruta em geleias. Isso limita um pouco a vida útil, mas resulta em sabor muito mais genuíno. Doces industriais frequentemente adicionam sorbato de potássio, benzoato de sódio e outros conservantes para estender a validade nas prateleiras do supermercado.

É um presente afetivo, econômico e muito bem-recebido. Uma caixa com três tipos de geleia artesanal, uma goiabada e um doce de leite de panela é um presente que qualquer pessoa aprecia. Combinado com queijos artesanais em uma cesta, forma um kit completo muito mais memorável do que qualquer produto de supermercado.

Geleias e goiabadas em pote fechado podem ficar em temperatura ambiente em local fresco e seco. Após abrir, guarde na geladeira e consuma em 3 a 4 semanas. Doce de leite deve sempre ser refrigerado após abrir. Chocolates artesanais devem ser mantidos entre 15 e 20 graus, longe do calor e da umidade, nunca na geladeira.

Sim, e muito bem. A combinação mais clássica da gastronomia brasileira é o queijo Minas ou Canastra com goiabada artesanal, o famoso Romeu e Julieta. Geleias de frutas vermelhas combinam com queijos de cabra e queijos frescos. Doce de leite vai perfeitamente com queijo Canastra curado. Mel artesanal é companhia universal para qualquer queijo.

Sim. Doces artesanais não perecíveis como geleias, goiabadas e chocolates são enviados em embalagem padrão para todo o Brasil. Doces de leite e produtos mais sensíveis ao calor são enviados com proteção adicional. Ao receber, verifique a embalagem e guarde conforme as instruções do produto. Todos têm validade impressa na embalagem.