Pera Assada Rápida com Queijo e Mel

Name: Pera Assada Rápida com Queijo e Mel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pera madura, mas firme (tipo Williams, D'Anjou, ou outra de sua preferência); 50-80g de queijo de sua preferência que derreta bem (sugestão: queijo de ovelha suave como o Avequia Rima, Brie, Camembert, ou até um queijo minas padrão para um toque brasileiro); 1-2 colheres de sopa de mel (sugestão: mel de abelhas nativas para um sabor especial); Amêndoas laminadas ou outras nuts picadas (opcional, para finalizar)

Preparo 5 Min

Cozimento 20 Min

Total 25 Min

Categoria Entradas e Acompanhamentos, Café da Manhã e Lanches, Sobremesas

Culinária -

SERVE 2 Pessoas

Calorias 200 Kcal

Ingredientes

50-80g de queijo de sua preferência que derreta bem (sugestão: queijo de ovelha suave como o Avequia Rima, Brie, Camembert, ou até um queijo minas padrão para um toque brasileiro) ↗
1 pera madura, mas firme (tipo Williams, D'Anjou, ou outra de sua preferência)
1-2 colheres de sopa de mel (sugestão: mel de abelhas nativas para um sabor especial)
Amêndoas laminadas ou outras nuts picadas (opcional, para finalizar)

Video

Pera com queijo e mel - Receita Rápida

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Produtos nesta receita

- Queijo Avecuia (ovelha) - Queijaria Rima - 150g

Pera Assada Rápida com Queijo e Mel

Esta Pera Assada Rápida com Queijo e Mel é a prova de que a simplicidade pode resultar em pratos incrivelmente deliciosos. Combinando a doçura natural e suave da pera com a riqueza derretida do queijo e o toque dourado do mel, este prato é rápido de preparar e perfeito para qualquer hora. A maciez da fruta contrasta com a cremosidade do queijo quente, enquanto o mel adiciona um perfume e uma doçura envolvente. Seja como uma sobremesa leve, uma entrada surpreendente ou um lanche reconfortante, é uma combinação clássica e infalível que agrada aos paladares que apreciam o equilíbrio entre o doce e o salgado (dependendo do queijo). Uma receita fácil para aquecer a alma.

Modo de Preparo

Preparar a Pera:
Lave bem a pera. Com uma faca, corte-a ao meio no sentido do comprimento, passando pelo cabo.
Retirar o Miolo e Criar a Cavidade:
Com o auxílio de uma colher pequena ou um boleador, remova cuidadosamente as sementes e a parte central fibrosa (o miolo) de cada metade da pera. Isso criará uma pequena “caminha” ou cavidade onde o queijo será acomodado.
Preparar e Rechear com o Queijo:
Pegue o queijo escolhido (como o queijo de ovelha suave Avequia Rima). Corte o queijo em pedaços menores que sejam fáceis de encaixar e preencher a cavidade criada nas metades de pera. Preencha bem cada “caminha” com os pedaços de queijo.
Adicionar o Toque de Mel (Pré-Forno):
Regue um fio de mel sobre o queijo e a polpa da pera em cada metade montada.
Assar no Forno:
Arrume as metades de pera recheadas em uma assadeira pequena. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por 12 a 20 minutos. O tempo exato dependerá da maturação da pera e do tipo de queijo; o objetivo é que a pera esteja levemente amolecida e o queijo derretido e borbulhante, talvez começando a dourar nas bordas.
Finalizar e Servir Quente:
Retire as peras assadas do forno com cuidado. Se estiver usando amêndoas ou outras nuts, salpique-as por cima do queijo derretido. Regue com mais um fio de mel fresco por cima antes de servir. Saboreie as peras quentes, aproveitando a combinação da fruta macia com o queijo derretido e a doçura do mel.