Sanduíche Clássico de Pastrami com Mostarda e Picles

Name: Sanduíche Clássico de Pastrami com Mostarda e Picles
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 fatias finas do pão de sua preferência (pão de centeio, pão integral ou pão branco firme funcionam bem); Azeite de oliva extra virgem (de preferência nacional, se disponível), o suficiente para regar; 1-2 colheres de sopa de mostarda de Dijon em grãos; 80-120g de pastrami de boa qualidade, fatiado fino; 3-5 fatias de picles de pepino (ou outros picles de sua preferência), para adicionar acidez

Preparo 8 Min

Cozimento -

Total 8 Min

Categoria Café da Manhã e Lanches, Pratos Principais

Culinária Americana

SERVE 1 Pessoas

Calorias 400 Kcal

Ingredientes

Azeite de oliva extra virgem (de preferência nacional, se disponível), o suficiente para regar ↗
1-2 colheres de sopa de mostarda de Dijon em grãos ↗
80-120g de pastrami de boa qualidade, fatiado fino ↗
3-5 fatias de picles de pepino (ou outros picles de sua preferência), para adicionar acidez ↗
2 fatias finas do pão de sua preferência (pão de centeio, pão integral ou pão branco firme funcionam bem)

Video

Sanduiche rápido e saboroso!

Assista a este vídeo no YouTube

Produtos nesta receita

Sanduíche Clássico de Pastrami com Mostarda e Picles

Este Sanduíche Clássico de Pastrami com Mostarda e Picles é um ícone das lanchonetes “deli” e um verdadeiro prazer para os amantes de carne curada. A combinação é atemporal e infalível: a riqueza e o sabor defumado do pastrami suculento, o toque picante e textural da mostarda de Dijon em grãos e a acidez crocante dos picles que cortam a gordura e equilibram o paladar. Tudo isso entre fatias de pão escolhidas a dedo e um fio de azeite para unir os sabores. Simples na montagem, mas complexo e profundamente satisfatório no sabor, é a escolha perfeita para um almoço rápido, um lanche reforçado ou quando bate aquela vontade de um clássico reconfortante e cheio de personalidade.

Modo de Preparo

Preparar as Fatias de Pão:
Pegue as duas fatias finas do pão escolhido. Coloque-as lado a lado em uma superfície limpa.
Regar com Azeite de Oliva:
Regue um fio generoso de azeite de oliva extra virgem sobre a superfície de ambas as fatias de pão. O azeite adiciona sabor e ajuda a umedecer levemente o pão, além de harmonizar com os demais ingredientes.
Espalhar a Mostarda:
Descrição: Em um dos lados de uma das fatias de pão regadas com azeite, espalhe uma camada generosa e uniforme da mostarda de Dijon em grãos. A mostarda em grãos adiciona um sabor picante e uma textura interessante que complementa perfeitamente o pastrami.
Adicionar o Pastrami e o Picles:
Descrição: Sobre a camada de mostarda, disponha uma boa quantidade de pastrami fatiado. Dobre ou empilhe as fatias para criar altura e volume. Em seguida, coloque as fatias de picles sobre o pastrami; a acidez do picles é essencial para equilibrar a riqueza da carne e da mostarda.
Fechar e Cortar o Sanduíche:
Descrição: Cubra o recheio com a outra fatia de pão, formando o sanduíche. Pressione levemente. Com uma faca afiada, corte o sanduíche ao meio (diagonalmente é clássico e facilita a visualização das camadas!).
Servir:
Descrição: Seu sanduíche clássico de pastrami está pronto! Sirva imediatamente para desfrutar de todos os sabores e texturas combinados.