Croissant com geleia afrodisíaca

Name: Croissant com geleia afrodisíaca
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira, Francesa
Ingredients: 1 croissant Vestra Pane (aproximadamente 65g); 30g de queijo Gruyère fatiado; 30g de presunto cru Mayer fatiado finamente; 1 colher de sopa (15g) de geleia de goiaba com pimenta Jiquitaia Baniwa; 1 xícara de rúcula fresca

Preparo 10 Min

Cozimento 5 Min

Total 15 Min

Categoria Café da Manhã e Lanches

Culinária Brasileira, Francesa

SERVE 1 Pessoas

Calorias 530 Kcal

Ingredientes

Video

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Produtos nesta receita

Croissant com geleia afrodisíaca

A chef Izabela Dolabela, mostra como transformar seu brunch com um ingrediente especial: a Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica IBÁ! Imagine a combinação perfeita: croissant crocante, gruyère, presunto cru, rúcula fresca e uma generosa camada dessa geleia irresistível. O equilíbrio entre o doce da goiaba e o toque picante da pimenta amazônica eleva cada mordida!

Modo de Preparo

Preparar o croissant
Corte o croissant ao meio no sentido do comprimento, sem separar completamente as metades, formando uma base para o recheio.
Adicionar o queijo Gruyère
Disponha as fatias de Gruyère sobre a metade inferior do croissant, garantindo uma cobertura uniforme para que derreta por igual.
Incluir o presunto cru Mayer
Sobre o queijo, coloque as fatias de presunto cru, distribuindo-as de maneira equilibrada para realçar o sabor salgado e a textura delicada.
Aquecer o croissant
Leve o croissant montado a uma sanduicheira, prensa ou forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 5 minutos, até que o queijo derreta e o croissant fique levemente crocante.
Finalizar com rúcula e geleia

Retire o croissant do calor, abra-o cuidadosamente e adicione a rúcula fresca. Em seguida, espalhe a geleia de goiaba com pimenta sobre a rúcula, fechando o sanduíche para servir.