Seleção Assinada – Izabela Dolabela – 6 Produtos

SOBRE A IZABELA DOLABELA

Nascida em Belo Horizonte (MG), Izabela fez faculdade de direito e gastronomia, mas escolheu a cozinha como profissão. Ainda nos tempos de faculdade, trabalhou com confeitaria e já graduada, buscou experiência profissional em cozinha italiana, francesa, peruana e asiática. Fez uma pós graduação em gastronomia funcional e natural e outra em gastronomia vegetariana e vegana onde demonstrou um talento próprio para a cozinha fusion, que por meio do intercâmbio de ingredientes, experiências multiculturais e mistura de técnicas, leva pratos equilibrados e de paladares incríveis para quem experimenta. Sempre prezando por ingredientes frescos, de altíssima qualidade e apresentação impecável dos seus pratos para atingir a excelência.

Em 2016, participou da primeira edição do MasterChef Profissionais.

Hoje Izabela é chef do Nattu Restaurante em São Paulo e Rio de Janeiro, sócia e P&D da Lowko Sorvete, Artse Vinhos e Ibá Sabores Brasileiros.

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CONTEÚDO DO KIT:

1 – Queijo Tulha – 300g – Fazenda Atalaia

1 – Guaianá – 200g – Rima

1 – Cuesta Azul – 320g – Pardinho

1 – Mel Puro Cremoso – Florada de Acácia – 240g – Casa Roncador

1 – Salame Loukaniko – 170g – Salumeria Mayer

1 – Pirâmide do Bosque (leite de cabra) – 150g – Capril do Bosque