Geleia de Maracujá com Pimenta - Zappa Geleias - 160g
O duo mais clássico da culinária brasileira concentrado em um único pote artesanal. A geleia de maracujá com pimenta da Zappa Geleias traz a acidez vibrante e tropical do maracujá puro, equilibrada pela ardência convidativa da pimenta — e mais nada. São apenas 4 ingredientes naturais: maracujá, pimenta, limão e açúcar.
Essa simplicidade radical é o seu maior trunfo. Sem conservantes, sem glúten e com apenas 45 kcal por porção, ela é a companheira ideal para camarões grelhados, frango assado, queijos frescos de cabra e até como cobertura agridoce para cheesecakes tropicais. Feita em Curitiba desde 2018.
R$38,00
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Geleia de Maracujá com Pimenta — Quatro Ingredientes, Sabor Infinito
Existe beleza na simplicidade. Enquanto muitas geleias do mercado apostam em listas intermináveis de ingredientes, a Geleia de Maracujá com Pimenta da Zappa Geleias faz o caminho oposto: apenas maracujá, pimenta, limão e açúcar. Quatro ingredientes. Sem espessantes, sem corantes, sem aromatizantes. É a definição perfeita de “clean label”.
E o resultado é surpreendente. A polpa ácida e perfumada do maracujá — uma das frutas mais aromáticas do Brasil — encontra a pimenta fresca, que adiciona um calor sutil e persistente no final de cada colherada. O limão acentua a acidez tropical, enquanto o açúcar equilibra tudo com uma doçura justa, nunca enjoativa.
Características e Diferenciais
- Apenas 4 ingredientes: A formulação mais enxuta de toda a linha Zappa. Maracujá, pimenta, limão e açúcar — nada mais.
- Sem maçã na base: Diferente de outras geleias da marca, esta usa maracujá puro como base estrutural, resultando em um sabor mais direto e intenso.
- Baixa caloria: 45 kcal por porção de 20g — a mais leve da linha Zappa.
- Sem conservantes e sem glúten: Segura para celíacos, totalmente natural.
- Produção artesanal em Curitiba: Pequenos lotes desde 2018 com controle rigoroso.
Tabela Nutricional e Ingredientes
Ingredientes: Maracujá, pimenta, limão e açúcar.
Alergênicos: Não contém glúten.
| Informação Nutricional | Por 100g | Porção 20g (2 colheres de sopa) | %VD(*) |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 224 kcal | 45 kcal | 2% |
| Carboidratos | 55,6g | 11,1g | 4% |
| Açúcares totais | 51,3g | 10,3g | — |
| Açúcares adicionados | 46,9g | 9,4g | 19% |
| Proteínas | 0,1g | 0g | 0% |
| Fibras alimentares | 0,4g | 0,1g | 0% |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e sódio.
8 porções por embalagem.
Conservação e Armazenamento
Fechada, a geleia possui validade de 12 meses em local fresco e seco. Após aberta, manter refrigerada e consumir em até 20 dias.
Informações Técnicas
- Peso líquido: 160g
- Apresentação: Pote de vidro com tampa preta e lacre de segurança vermelho.
- Fabricante: Zappa Geleias — Curitiba/PR (CNPJ: 39.708.939/0001-40)
- Responsável técnico: M. Rojek
Como Degustar e Harmonizar o Geleia de Maracujá com Pimenta - Zappa Geleias - 160g
A combinação maracujá + pimenta é um pilar da gastronomia brasileira contemporânea. Aqui estão as melhores formas de usar esta geleia:
Para frutos do mar, ela é espetacular: camarões grelhados, lagostins ou postas de peixe branco ganham um molho instantâneo e tropical quando cobertos com uma colher desta geleia nos últimos minutos do preparo.
Na tábua de queijos, harmonize com queijos de sabor suave e cremoso como o Queijo Frescal com Iogurte — a acidez do maracujá corta a cremosidade do queijo com elegância.
Para carnes brancas, use como glaze em frango assado ou peito de peru. E na confeitaria, experimente como cobertura vibrante para cheesecakes, mousses de coco ou pavês tropicais.
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