Azeite Extra Virgem Arbequina - Verde Louro - 250ml
O Azeite Extra Virgem Arbequina Verde Louro é a definição de delicadeza e elegância. Extraído a frio poucas horas após a colheita na premiada região de Canguçu (Rio Grande do Sul), ele atinge um padrão de excelência raríssimo no mercado mundial: apenas 0,1% de acidez livre.
A variedade Arbequina, de origem espanhola, é mundialmente famosa por produzir azeites de perfil frutado verde, muito suaves e adocicados. É a escolha perfeita para quem busca um azeite que não roube a cena com amargor ou picância excessivos, harmonizando perfeitamente com saladas frescas, peixes delicados e até mesmo sobremesas com sorvete.
R$105,00
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O Terroir Gaúcho e o Frescor da Arbequina
A Fazenda Verde Louro, localizada nas terras frias e propícias de Canguçu (RS), domina a arte da olivicultura. A variedade Arbequina cultivada neste terroir desenvolve características únicas. Trata-se de um azeite de intensidade média e frutado verde marcante. No nariz, destacam-se aromas vibrantes de ervas frescas, grama cortada e banana verde. Em boca, ele surpreende ao revelar notas herbáceas profundas de rúcula e agrião, seguidas por um amargor e picante muito bem equilibrados (Frutado: 4,9 | Amargo: 5,0 | Picante: 5,5).
Qualidade Laboratorial Excepcional: Acidez 0,1%
O rótulo traseiro deste azeite esconde o seu maior trunfo. Enquanto a legislação permite até 0,8% de acidez para a categoria Extra Virgem, o Verde Louro Arbequina orgulha-se de apresentar uma acidez de apenas 0,1%. Isso é resultado de uma colheita perfeita de frutos 100% sadios e uma extração a frio imediata. Além disso, o seu Índice de Peróxidos é baixíssimo (apenas 4,3 mEq/kg), o que garante uma taxa de oxidação praticamente nula, alta estabilidade na garrafa e preservação total das vitaminas e polifenóis benéficos ao coração.
Informação Nutricional
Dados técnicos extraídos rigorosamente do rótulo oficial da embalagem:
| Informação Nutricional | Por porção de 13ml (1 colher de sopa) | % VD (*) |
|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 113 | 6% |
| Gorduras Totais (g) | 13 | 20% |
| Gorduras Saturadas (g) | 1.8 | 9% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | ** |
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. Não contém quantidades significativas de carboidratos, açúcares, proteínas, fibras alimentares e sódio. |
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Informações Técnicas
- Origem: Canguçu, Rio Grande do Sul — Brasil.
- Variedade: 100% Arbequina (Monovarietal).
- Safra: 2025.
- Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
- Embalagem: Garrafa de vidro escuro (250ml), projetada especificamente para evitar a oxidação pela luz e calor.
- Conservação: Manter em local seco, em temperatura amena (aprox. 20ºC) e estritamente ao abrigo da luz. Fechar bem o bico após o uso.
Vídeos com Azeite Extra Virgem Arbequina - Verde Louro - 250ml
Como Degustar e Harmonizar o Azeite Extra Virgem Arbequina - Verde Louro - 250ml
Com seu perfil equilibrado de amargor e picância, o Arbequina Verde Louro é excelente para criar pontes de sabor sem dominar completamente o prato:
- Saladas e Vegetais: Combina magnificamente com saladas de folhas amargas (como rúcula e radicchio), realçando os sabores de vegetais grelhados na brasa ou no forno.
- Proteínas Leves: Um fio a frio é o toque de chef ideal para cortes de frango grelhados, peixes brancos assados e delicados pratos com frutos do mar.
- Queijos Leves: Combina perfeitamente com queijos frescos ou de meia cura, como um autêntico queijo da Canastra meia cura.
- Bebidas: Pelo seu frescor herbáceo, faz um pareamento incrível com a acidez de um vinhobranco Chardonnay/Viognier bem gelado, ou até mesmo com as notas de malte fresco de uma cervejaartesanalestilo Pilsen.
Anônimo (comprador verificado) –
Ainda não tenho o paladar ligado nos sabores de azeite, mas outras pessoas perceberam o valor desse azeite e comentaram. Vou oferecer um para uma amiga que é muito ligada em azeite, acho que vai agradar