Chocolate ao Leite Crema 45% - Mestiço - 60g
Se você ama chocolates cremosos, prepare-se para elevar o seu padrão! O Chocolate ao Leite Crema da Mestiço quebra as regras do mercado: enquanto as melhores opções comerciais ao leite raramente passam de 32% de cacau, esta obra-prima atinge os formidáveis 45% de cacau da Mata Atlântica Baiana.
O resultado é uma barra que derrete na boca com a exuberância do leite, mas carrega o verdadeiro e profundo sabor do cacau, acompanhado por notas inesquecíveis de mel e caramelo. Tamanha qualidade rendeu a ele a cobiçada Medalha de Prata no NW Chocolate Festival 2018 (EUA). Uma indulgência pura, feita sob o rigoroso padrão Tree to Bar com apenas quatro ingredientes!
R$32,00
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O Ponto Perfeito entre Cremosidade e Intensidade
O grande problema da maioria dos chocolates ao leite é que o sabor do cacau desaparece sob o excesso de açúcar e gorduras hidrogenadas. A Mestiço revolucionou esse conceito ao elevar a porcentagem de cacau da sua barra ao leite para generosos 45%. O Chocolate Crema foi batizado justamente porque entrega uma textura densa, aveludada e incrivelmente untuosa (cremosa), combinada perfeitamente com um autêntico sabor de cacau brasileiro.
Origem Única e Apenas 4 Ingredientes
Este chocolate nasce na prestigiosa Fazenda Bonança, gerida pela 3ª geração de produtores no polo cacaueiro de Itacaré (Sul da Bahia). Cada amêndoa é cultivada, colhida, fermentada e seca sob o rígido conceito Single Estate (Origem Única), garantindo uma rastreabilidade total desde a floresta até a barra.
Na fábrica em São Paulo, o milagre acontece preservando a pureza máxima (Clean Label). Sem adição de aromatizantes como a vanilina, o Crema leva estritamente quatro ingredientes 100% naturais: Cacau Baiano, Leite em Pó Integral, Açúcar Orgânico e a Manteiga de Cacau Artesanal (prensada pela própria Mestiço para reter os aromas originais da fruta).
Um Chocolate Multicampeão (Silver Winner)
O equilíbrio genial alcançado entre o caramelo do açúcar orgânico, o frescor do leite e a potência do cacau da Bahia o consagrou mundialmente. A barra possui o prestigiado selo de Prata (Silver 2018) no NW Chocolate Festival Awards (Estados Unidos), colocando-o entre os melhores e mais autênticos chocolates artesanais do planeta.
Informação Nutricional
Dados técnicos extraídos rigorosamente do rótulo oficial da embalagem (Contém Glúten? Não. Contém Lactose? Sim).
| Informação Nutricional | Por porção de 25g | % VD (*) |
|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 138 | 7% |
| Carboidratos (g) | 13 | 4% |
| Proteínas (g) | 2 | 3% |
| Gorduras Totais (g) | 9 | 17% |
| Gorduras Saturadas (g) | 5 | 25% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 2 | 6% |
| Sódio (mg) | 18 | 1% |
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. ** Valores diários não estabelecidos. |
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Informações Técnicas
- Origem do Cacau: Fazenda Bonança — Itacaré, Bahia (Brasil).
- Produção: Mestiço Chocolates (São Paulo, SP).
- Alergênicos: CONTÉM LACTOSE E LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER CASTANHAS DO PARÁ E DE CAJU, AMENDOIM, AVELÃ, NOZES, PISTACHE E PECÃ.
- Sustentabilidade: Embalagem 100% compostável.
- Conservação: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, consumir em até 10 dias.
Vídeos com Chocolate ao Leite Crema 45% - Mestiço - 60g
Como Degustar e Harmonizar o Chocolate ao Leite Crema 45% - Mestiço - 60g
Por sua alta cremosidade e doçura na medida exata, o Chocolate Crema 45% é um coringa. Ele brilha espetacularmente quando saboreado junto a uma xícara de café especial de torra clara ou média (que destacará as notas de mel do chocolate).
Se você aprecia harmonizações com queijos, essa barra de 45% de cacau cria uma ponte deliciosa se apreciada junto com queijos maturados levemente salgados, como o Queijo Tulha, onde o sal quebra a doçura e realça ainda mais o cacau. É também o chocolate perfeito para derreter lentamente sobre bolos caseiros recém-saídos do forno ou para fazer fondues sofisticados!
Anônimo (comprador verificado) –
Luiza Liza de assis (comprador verificado) –