Creme de Parmesão com Ervas Finas Kraeuterkaese Pomerode 90g
O lendário Creme de Parmesão Kraeuterkaese (pronuncia-se Crói-ta-kê-zá) é o principal produto da Pomerode Alimentos. Trata-se de um creme de queijo deliciosamente autêntico, elaborado a partir da fusão de queijo parmesão selecionado com ervas finas exclusivas.
Produzido ininterruptamente desde 1948 com a exata mesma receita, o produto na icônica bisnaga verde agora conta com uma versão Totalmente Zero Lactose. Sem uso de amidos ou espessantes artificiais, entrega um sabor inconfundível, sendo a escolha perfeita para acompanhar pães rústicos, snacks e criar memórias gastronômicas memoráveis.
R$30,00
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Um Clássico Desde 1948
Reconhecido instantaneamente por sua emblemática bisnaga verde, o Kraeuterkaese é um pilar da tradição alemã no Brasil. Criado pela Pomerode Alimentos logo após a Segunda Guerra Mundial, este produto mantém com orgulho sua receita original intacta por mais de sete décadas. Kraeuterkaese significa literalmente “Queijo com Ervas”, um nome que entrega de imediato seu perfil aromático e inesquecível.
Características e Benefícios
- Fusão Autêntica: Diferente de outros cremes industriais, o Kraeuterkaese é um verdadeiro queijo fundido. Utilizamos apenas queijos especiais derretidos — com destaque para o parmesão —, sem a adição de amido, farinha ou espessantes baratos.
- Ervas Finas: A mistura secreta de ervas finas confere um frescor herbáceo único que equilibra perfeitamente o tom salgado do parmesão maturado.
- Zero Lactose: Todo o sabor e tradição intactos, mas submetidos a um rigoroso processo de quebra da lactose, garantindo digestão leve e segura para intolerantes.
- Praticidade Diária: A bisnaga de 90g é fácil de armazenar, usar e não exige facas ou talheres. Retire da geladeira alguns minutos antes do consumo para experimentar uma cremosidade ainda mais envolvente.
Qualidade e Tradição Pomerode
Ao abrir uma bisnaga de Kraeuterkaese, você está consumindo um pedaço da rica história de Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil. O processo U.H.T. de queijo fundido alia essa tradição a altíssimos padrões de qualidade e segurança alimentar, entregando um creme de textura perfeitamente lisa e sabor complexo.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | Por 100g | Por porção (30g – 2 colheres de sopa) |
|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 203 | 61 (3% VD) |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 13 | 3,9 (8% VD) |
| Gorduras Totais (g) | 17 | 5 (8% VD) |
| Gorduras Saturadas (g) | 10 | 3 (15% VD) |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 |
| Fibras Alimentares (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Sódio (mg) | 725 | 218 (11% VD) |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Porções por embalagem: 3. | ||
Informações Técnicas
- Ingredientes: Queijo parmesão (leite pasteurizado integral, fermento lático, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coagulante, corante de urucum e enzima lipase), água, queijo prato e/ou queijo maturado, erva fina, emulsificantes (polifosfato de sódio, ortofosfato trissódico, pirofosfato tetrassódico e fosfato trissódico), regulador de acidez ácido lático e conservador nisina.
- Alérgicos: Contém derivados de leite. Não contém glúten.
- Peso/Apresentações: Bisnaga de 90g
- Conservação: Conservar em local seco e arejado. Após aberto, consumir em até 10 dias, mantendo a embalagem fechada e fora de refrigeração para manter a cremosidade do creme de parmesão com erva fina.
- Fabricante: Pomerode Alimentos LTDA — Pomerode, SC
- Registro: Ministério da Agricultura S.I.F. 1414
Como Degustar e Harmonizar o Creme de Parmesão com Ervas Finas Kraeuterkaese Pomerode 90g
O perfil herbáceo e a base salgadinha do parmesão fazem do Kraeuterkaese um produto versátil. Tradicionalmente, ele brilha em pães escuros e de fermentação natural, broas úmidas e sobre biscoitos tipo pretzel. É um excelente recheio para mini batatas assadas, para dar um toque especial a omeletes cremosas ou criar canapés rústicos acompanhados de frios artesanais, como salames e presunto cru. Na hora de encher os copos, o Kraeuterkaese pede cervejas clássicas germânicas: harmoniza maravilhosamente com os maltes de uma cerveja Weiss (Trigo), a leveza de uma autêntica Pilsen ou com os aromas de uma Kölsch fresca. Se preferir vinho, brancos jovens e florais como o Sauvignon Blanc são escolhas certeiras para não sobrepor o sabor delicado das ervas.
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