Figo tipo Rami em Lata - Araci Doces Caseiros - 500g
O Figo tipo Rami em Lata da Araci Doces Caseiros é um verdadeiro ícone da confeitaria artesanal do interior paulista. Elaborado com figos maduros selecionados e cozidos pacientemente em calda límpida de açúcar, o doce preserva a estrutura carnuda, a maciez e o perfume natural da fruta, revelando um equilíbrio perfeito entre o dulçor envolvente e o frescor característico do figo.
Apresentado na tradicional lata hermética com 500g de peso drenado (520g peso líquido), é a escolha definitiva para servir à mesa com requinte, compor tábuas ao lado de queijos artesanais curados ou finalizar sobremesas afetivas. Descubra a autenticidade de uma receita consagrada desde 1970 em Águas de Lindóia.
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O Resgate da Mais Autêntica Compota Paulista em Lata
O Figo tipo Rami em Lata da Araci Doces Caseiros representa a celebração da doçaria de fazenda brasileira em sua expressão mais nobre. Preparada em Águas de Lindóia, estância hidromineral encravada na Serra da Mantiqueira paulista, esta compota mantém viva a herança de tachos que transformam frutas frescas em conservas clássicas com brilho cristalino e textura aveludada.
A variedade de figo tipo rami destaca-se pela casca resistente e polpa densa, repleta de sementinhas crocantes que proporcionam uma mordida prazerosa e suculenta. Ao abrir a lata, você encontra frutos inteiros imersos em uma calda suave, sem excesso de gelatinização, ideal para quem aprecia o sabor genuíno da fruta sem notas artificiais.
Características e Diferenciais de Produção
- Frutos Inteiros e Selecionados: Figos nobres no ponto ideal de maturação, cozidos inteiros para preservar o formato característico e a suculência interna.
- Rendimento Superior (500g Drenado): Embalagem que entrega 500g de fruta pura drenada (520g peso líquido), garantindo porções generosas para compartilhar.
- Calda Suave e Equilibrada: Concentração de calda desenvolvida na medida certa para envolver a fruta sem sobrecarregar o paladar.
- Embalagem Tradicional em Lata: Vedação hermética que protege o alimento da luz e do oxigênio, assegurando textura firme e frescor prolongado até a abertura.
- Receita Limpa e Sem Glúten: Formulado com apenas 4 elementos básicos (figo maduro, açúcar, água e conservante sorbato de potássio), sem adição de aromas sintéticos ou corantes.
Origem, Tradição e Mestria Artesanal
Desde 1970, a Ind. Com. Doces Araci Ltda. dedica-se a manter vivas as receitas tradicionais de compotas e doces caseiros no Circuito das Águas Paulista. O processo produtivo obedece a um ritmo respeitoso, onde a seleção manual dos frutos e o controle atento do fogo garantem que cada lote entregue a consistência macia e a doçura elegante que consolidaram a marca como símbolo de qualidade e memória afetiva.
Informação Nutricional
Valores nutricionais oficiais obtidos diretamente da rotulagem frontal e tabela nutricional da embalagem física:
| Informação Nutricional | Por 100g | Por porção (140g – 3 unidades) |
|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 270 kcal | 378 kcal (19% VD) |
| Carboidratos (g) | 66g | 92g (31% VD) |
| Açúcares totais (g) | 64g | 90g |
| Açúcares adicionados (g) | 54g | 76g (152% VD) |
| Proteínas (g) | 0,5g | 0,7g (1% VD) |
| Gorduras Totais (g) | 0g | 0g (0% VD) |
| Gorduras Saturadas (g) | 0g | 0g (0% VD) |
| Gorduras Trans (g) | 0g | 0g |
| Fibras Alimentares (g) | 1,8g | 2,5g (10% VD) |
| Sódio (mg) | 0mg | 0mg (0% VD) |
| Porções por embalagem: cerca de 3 porções de 140g. Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio. * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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Informações Técnicas
- Peso Líquido: 520g
- Peso Drenado: 500g
- Ingredientes: Figo maduro, açúcar, água, conservante sorbato de potássio.
- Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
- Embalagem: Lata metálica redonda selada com revestimento interno próprio para alimentos.
- Conservação: Armazenar em local seco, fresco e arejado. Após aberto, transferir o conteúdo para recipiente de vidro ou plástico com tampa, manter refrigerado entre 2°C e 10°C e consumir em até 7 dias.
- Fabricante: Ind. Com. Doces Araci Ltda. — Rua Jacutinga, nº 31, Bela Vista, Águas de Lindóia – SP (CNPJ 48.617.583/0001-20)
- Origem: Águas de Lindóia – SP (Circuito das Águas Paulista) — Indústria Brasileira
- Rotulagem Nutricional Frontal: Selo de Lupa ANVISA — Alto em Açúcar Adicionado.
Como Degustar e Harmonizar o Figo tipo Rami em Lata - Araci Doces Caseiros - 500g
O Figo tipo Rami em calda é um ingrediente nobre e versátil, capaz de transformar ocasiões cotidianas em banquetes sofisticados. A textura macia dos figos e o dulçor equilibrado da calda criam o contraponto perfeito na composição de uma tábua de queijos, quebrando a gordura e o sal de queijos artesanais como o tradicional Queijo da Canastra meia-cura, queijos de massa filada, queijo minas padrão ou queijos maturados de casca florida.
Para um café da tarde acolhedor, sirva o doce cortado em metades sobre fatias tostadas de pães artesanais de fermentação natural, acompanhado por uma colher de requeijão de corte ou nata fresca da fazenda. Na alta confeitaria, ele é indispensável para valorizar receitas de sobremesas clássicas, brilhando ao lado de sorvetes artesanais de creme, fatias de cheesecake, pudins e tortas rústicas de nozes.
Na taça, a doçura aromática do fruto inteiro harmoniza admiravelmente com o frescor borbulhante de espumantes brut ou vinhos brancos jovens e aromáticos, promovendo uma limpeza agradável no paladar a cada garfada.
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