Geleia de Amora com Cabernet Sauvignon - Zappa Geleias - 160g

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Geleia de Amora com Cabernet Sauvignon da Zappa Geleias — amoras cozidas com vinho Cabernet Sauvignon e um toque sutil de louro, equilibradas por açúcar e limão. A intensidade da amora encontra a profundidade do vinho tinto, criando uma geleia de sabor marcante e cor roxa intensa. Produzida em Curitiba, sem conservantes.

Versátil: combina com queijos frescos e cremosos, pães artesanais, carnes grelhadas, sobremesas e até coquetéis. Pote de vidro com 160g — rende 8 porções. Rica em fibras (2,8g por porção).

160 g

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Geleia de Amora com Cabernet Sauvignon — Fruta, Vinho e Personalidade

A Geleia de Amora com Cabernet Sauvignon da Zappa Geleias une dois ingredientes de caráter forte: amoras maduras e vinho Cabernet Sauvignon. A amora entra com sua acidez natural e cor roxa vibrante; o vinho adiciona corpo, taninos suaves e notas frutadas que se integram à geleia durante o cozimento lento.

Um detalhe que surpreende: a receita inclui louro — a folha aromática adiciona uma nota herbácea sutil que dá profundidade ao sabor sem se impor. Finalizada com açúcar e limão, o resultado é uma geleia de textura aveludada, sabor complexo e aroma que convida à segunda colherada.

Com 5 ingredientes — amora, vinho, louro, açúcar e limão — e sem conservantes, cada pote preserva a essência artesanal da Zappa Geleias.

Características e Diferenciais

  • Vinho Cabernet Sauvignon na receita: Não é apenas um aroma — o vinho é o segundo ingrediente em proporção, conferindo corpo, taninos suaves e uma profundidade de sabor que diferencia esta geleia de uma simples geleia de amora.
  • Toque de louro: A folha de louro, presente na lista de ingredientes, adiciona uma nota herbácea sutil e aromática que complementa a fruta e o vinho, criando camadas de sabor.
  • Rica em fibras: 14g de fibras por 100g (2,8g por porção, 11% do valor diário). Um diferencial nutricional relevante para a categoria de geleias.
  • Apenas 5 ingredientes naturais: Amora, vinho, louro, açúcar e limão. Sem espessantes, sem corantes, sem conservantes artificiais.
  • Sem conservantes: Validade de 12 meses fechado. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 20 dias.

Origem e Produção

A Zappa Geleias produz suas geleias artesanais em Curitiba, Paraná, desde 2018. Sob o lema “A Essência do Sabor Mantida no Tempo”, a marca trabalha em pequenos lotes, priorizando ingredientes selecionados e combinações que exploram o potencial de cada fruta.

A combinação de amora com Cabernet Sauvignon é um exemplo da abordagem criativa da marca: usar o vinho não como mero coadjuvante, mas como ingrediente estrutural que transforma o perfil de sabor da geleia.

Tabela Nutricional e Ingredientes

Ingredientes: Amora, vinho, louro, açúcar e limão.

Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Porção de 20g (2 colheres de sopa) · 8 porções por embalagem

Nutriente Por 100g Por porção (20g) %VD*
Valor energético 291 kcal 58 kcal 3%
Carboidratos 57,8g 11,6g 4%
Açúcares totais 54,3g 10,9g
Açúcares adicionados 48,6g 9,7g 19%
Proteínas 2,7g 0,5g 1%
Gorduras totais 2,3g 0,5g 1%
Fibras alimentares 14g 2,8g 11%

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e sódio. *Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Conservação e Armazenamento

  • Fechado: Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz direta. Validade de 12 meses.
  • Após aberto: Manter refrigerado com a tampa bem fechada. Consumir em até 20 dias.
  • Utilizar sempre utensílios limpos para preservar a integridade do produto.

Informações Técnicas

  • Peso líquido: 160g
  • Embalagem: Pote de vidro com tampa metálica laranja e lacre de segurança
  • Porções: 8 porções de 20g (2 colheres de sopa)
  • Conservantes: Sem conservantes
  • Glúten: Não contém glúten
  • Fabricante: Zappa Geleias — Curitiba, PR

Como Degustar e Harmonizar o Geleia de Amora com Cabernet Sauvignon - Zappa Geleias - 160g

A combinação amora + Cabernet Sauvignon cria um perfil de sabor que transita entre o doce e o vínico, abrindo possibilidades em diferentes contextos:

  • Queijos frescos e cremosos: Queijo de cabra fresco, cream cheese, brie e camembert ganham vivacidade com a acidez da amora e a profundidade do vinho.
  • Pães artesanais: Sobre torradas, pão de fermentação natural ou brioche. A textura aveludada da geleia contrasta com a crocância do pão tostado.
  • Carnes grelhadas: Como molho agridoce para frango, porco ou pato. O Cabernet Sauvignon na receita cria uma ponte natural entre a geleia e as carnes.
  • Sobremesas: Recheio para bolos, cobertura para cheesecakes, calda para sorvete de creme ou panna cotta. A cor roxa intensa adiciona apelo visual.
  • Iogurte e café da manhã: Com iogurte natural, granola ou em parfaits. Transforma um café da manhã simples em algo especial.
  • Coquetéis: Base para drinks com gin, vodka ou espumante. A geleia dissolve bem e adiciona cor e sabor frutado-vínico.
  • Tábuas de frios: Componente elegante em tábuas de frios e queijos, adicionando cor e sabor entre os demais elementos.

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