Linguiça Merguez - FA Defumados - 300g
A Linguiça Merguez da FA Defumados é uma explosão de sabor inspirada na tradição do Norte da África. Produzida 100% com carne bovina selecionada e embalada com o peso generoso de 300g, ela equilibra a doçura da páprica com a picância elegante das especiarias magrebinas.
Com seu formato fino e coloração avermelhada, a Merguez é a escolha perfeita para quem busca um aperitivo gourmet ou um prato principal exótico. Seja na grelha, acompanhando um cuscuz marroquino ou no pão sírio, ela entrega suculência e autoridade artesanal em cada detalhe. Sinta a diferença de um produto genuinamente bovino e defumado.
R$51,00
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Merguez de Boeuf: O Sabor do Magreb na Sua Mesa
A Merguez é um ícone da charcutaria mediterrânea, originária das savanas do Magreb e reverenciada na culinária francesa. A versão Merguez de Boeuf da FA Defumados eleva este clássico ao utilizar exclusivamente carne bovina selecionada, preservando a textura firme e o aroma defumado que só a técnica artesanal proporciona.
Diferenciais da Nossa Merguez Bovina
- Peso Real de 300g: Embalagem otimizada para suas receitas, superando o padrão médio de mercado.
- Tempero Autêntico: Composta por carne bovina, gordura bovina, páprica e cominho, criando um perfil picante e aromático único.
- Gomos de 20cm: O formato fino e alongado (estilo salsicha de carne) permite um cozimento rápido e uniforme, mantendo os sucos internos.
- Segurança Alimentar: Registrada sob o selo SISP 1732, garantindo inspeção rigorosa e qualidade industrial em um processo artesanal.
Ingredientes e Informação Nutricional
Transparência total: Carne bovina, gordura bovina, água (8,24%), especiarias, sal, açúcar, estabilizante tripolifosfato de sódio e conservante nitrito de sódio. Alérgicos: pode conter leite, pistache, soja, castanha, ovo e trigo. Contém glúten.
| Informação Nutricional | Por 100g | Por 50g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 306 | 153 | 8 |
| Carboidratos (g) | 3,5 | 1,7 | 1 |
| Proteínas (g) | 13 | 6,5 | 13 |
| Gorduras Totais (g) | 29 | 14 | 22 |
| Gorduras Saturadas (g) | 14 | 6,9 | 35 |
| Sódio (mg) | 652 | 326 | 16 |
*Valores diários baseados em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores.
Sugestão de Preparo e Consumo
Para uma experiência plena, aqueça a Merguez em fogo baixo na frigideira ou grelha até que a pele esteja dourada e levemente esticada. Importante: Não ferva em água para não diluir os temperos e a suculência original. Harmoniza perfeitamente com pães artesanais, relish de pepino e cervejas artesanais do estilo Stout ou IPA.
Informações Técnicas
- Peso Líquido: 300g (aproximadamente 4 unidades).
- Registro: SISP 1732.
- Conservação: Refrigerado (0°C a 4°C) ou congelado.
- Fabricante: FA Defumados Charcutaria — São Paulo, SP
Marcelo Aragao (comprador verificado) –
Doralice Pereira (comprador verificado) –
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Giuliana (comprador verificado) –
Anônimo (comprador verificado) –
Marcelo Lyra (comprador verificado) –