Mel de Cipó-Uva - BeeCo.

Direto do Cerrado e do Pantanal Sul-Mato-Grossense, o Mel de Cipó-Uva da BeeCo. é um mel RAW (cru), de micro lote, colhido sem blend e sem pasteurização. Cor âmbar clara, sabor suave com alto poder adoçante e paladar quase neutro — perfeito para substituir o açúcar refinado.

100% mel puro de abelhas em florada de cipó-uva, um cipó nativo brasileiro. Disponível em 300g e 560g. Não indicado para menores de 1 ano.

Peso: 560g

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Mel de Cipó-Uva BeeCo. — Puro, RAW e do Cerrado

O Mel de Cipó-Uva da BeeCo. é um mel especial que nasce da florada do cipó-uva — uma trepadeira nativa típica do bioma Cerrado brasileiro. Colhido em micro lotes, sem blend e sem pasteurização (RAW), ele preserva cada nuance do sabor das flores do Cerrado e do Pantanal Sul-Mato-Grossense.

Perfil Sensorial

A predominância de florada de cipó-uva confere a este mel características únicas que o diferenciam dos méis comuns:

Cor: Âmbar claro a médio, com transparência que indica pureza e ausência de aditivos.
Sabor: Suave e delicado, com paladar quase neutro. Possui alto poder adoçante natural, ideal para substituir o açúcar refinado em receitas e bebidas.
Textura: Fluida e límpida, característico de mel RAW não processado.
Aroma: Discreto, com notas florais sutis da vegetação do Cerrado.

O Que Torna Este Mel Especial

RAW (Cru): Colhido e envazado sem aquecimento nem pasteurização, preservando enzimas, vitaminas e compostos bioativos naturais do mel.
Sem Blend: 100% mel puro de florada de cipó-uva — não é mistura de méis de origens diferentes.
Micro Lote: Produção limitada que garante rastreabilidade e qualidade controlada em cada batelada.
Bioma Cerrado: Colhido em áreas preservadas do Cerrado e Pantanal Sul-Mato-Grossense, onde as abelhas voam livres em vegetação nativa.

Harmonização e Sugestões de Uso

Pela sua suavidade e poder adoçante, o Mel de Cipó-Uva é extremamente versátil:

No Café da Manhã: Perfeito sobre iogurte, granola, frutas frescas ou para adoçar chás e cafés especiais.
Com Queijos: Harmoniza com queijos de média intensidade como o Queijo Tulha ou queijos de cabra.
Na Cozinha: Um toque de mel em molhos agridoces, marinadas, temperos e sobremesas. A neutralidade do sabor não compete com os demais ingredientes.
Puro: Uma colherada pura — a melhor forma de apreciar o mel na sua forma mais autêntica.

Ingredientes e Informações Técnicas

Ingredientes: Mel puro (100% mel de abelha, predominância cipó-uva).
Apresentações: 300g (15 porções) e 560g (28 porções) — garrafa squeeze.
Conservação: Conservar em local fresco, seco, arejado e protegido do sol. Não necessita refrigeração.
Validade: 2 anos (conforme rótulo).
Inspeção: SIM 55379 / SISBI (300g) | SIF 5250 / MAPA (560g).
Fabricado por: Por do Sol Produtos Apícolas — Campo Grande, MS.
Distribuído por: BeeCo Apicultura Sustentável — Campo Grande, MS.
Origem: Cerrado / Pantanal Sul-Mato-Grossense.

⚠️ Não indicado para crianças menores de 1 ano de idade. Produto sujeito à cristalização. Não contém glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional	Por 100g	Por porção (20g – 2 colheres de sopa)
Valor Energético (kcal)	329	64 (3% VD)
Carboidratos (g)	82	16 (5% VD)
Açúcares totais (g)	82	16 (5% VD)
Não contém quantidades significativas de açúcares adicionados, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibras alimentares e sódio.
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.