Mel Mesmo Bisnaga - Organico - 500g

Mel Mesmo — O Mel Orgânico Certificado da Caatinga

O Mel Mesmo é exatamente o que o nome diz: mel de verdade, puro, orgânico e sem nenhum aditivo. Produzido no coração da Caatinga do Piauí pela COMAPI (Cooperativa Mista dos Apicultores da Microrregião de Simplício Mendes), este mel carrega a autenticidade de um bioma único e o compromisso social com mais de 600 famílias apicultoras.

Certificações — Qualidade Comprovada

O Mel Mesmo é um dos méis mais certificados disponíveis no mercado brasileiro:

• Orgânico Brasil: Certificação oficial do Ministério da Agricultura — produção sem agrotóxicos, sem desmatamento, sem antibióticos.
• IBD (Instituto Biodinâmico): Certificadora reconhecida internacionalmente (IBD 997). Audita toda a cadeia produtiva.
• USDA Organic: Certificação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos — padrão internacional de qualidade orgânica.
• Agricultura Familiar: Selo do governo que garante a origem na agricultura familiar.
• SIF (Serviço de Inspeção Federal): Registro nº 0020/4689 — inspeção do Ministério da Agricultura, o mais rigoroso do Brasil.

Origem e Produção

O mel é colhido na Caatinga do Piauí, um dos biomas mais preservados do Brasil. Longe de monoculturas e interferência industrial, as abelhas se alimentam de uma rica diversidade de flores nativas da Caatinga — resultando em um mel silvestre autêntico e excepcional.

A COMAPI é uma cooperativa que reúne apicultores familiares da região de Simplício Mendes. A produção e venda do mel transformam a realidade econômica de centenas de famílias, gerando renda e valorização do bioma local.

Distribuído pela Polvo Lab, que conecta produtores autênticos ao mercado nacional.

Perfil Sensorial

• Cor: Âmbar escuro — característico da florada silvestre da Caatinga.
• Sabor: Intenso e encorpado, com complexidade multifloral e retrogosto persistente.
• Textura: Densa e viscosa, ideal para bisnaga squeeze.
• Aroma: Profundo e envolvente, com notas da vegetação nativa da Caatinga.

Sugestões de Uso

• Substituição do açúcar: Em chás, cafés especiais, sucos e vitaminas.
• Café da manhã: Sobre iogurte, granola, frutas, pães e torradas.
• Na cozinha: Molhos agridoces, marinadas, glazes para carnes e sobremesas.
• Harmonização: Com queijos artesanais e tábuas de frios.
• Puro: Direto da bisnaga — a forma mais simples de apreciar.

Ingredientes e Informações Técnicas

• Ingredientes: Mel orgânico.
• Peso líquido: 500g.
• Florada predominante: Silvestre (multifloral da Caatinga).
• Embalagem: Bisnaga squeeze plástica com tampa rosca.
• Conservação: Conservar em local fresco, seco, arejado e protegido do sol.
• Validade: 2 anos (conforme rótulo).
• SIF: 0020/4689 (DIPOA — Ministério da Agricultura).
• Certificações: Orgânico Brasil, IBD (997), USDA Organic, Agricultura Familiar.
• Fabricado por: COMAPI — Simplício Mendes, PI.
• Distribuído por: Polvo Lab — São Paulo, SP.

⚠️ Não indicado para crianças menores de 1 ano de idade. Não contém glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional	Por 100g	Por porção (20g – 1 colher de sopa)	%VD
Valor Energético	378 kcal	76 kcal	4%
Carboidratos	82g	16g	5%
Açúcares totais	82g	16g	—
Não contém quantidades significativas de açúcares adicionados, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. ~25 porções por embalagem.