Salame Tulha versão Limitada - De Paula Charcuterie

Salame Tulha

O que já era incrível conseguiu ficar ainda melhor. O Salame Tulha da De Paula Charcuterie nasce do encontro entre dois mundos apaixonantes: a charcutaria artesanal bem-feita e o sabor inconfundível do premiado queijo Tulha. Uma combinação ousada, cuidadosamente pensada e que entrega uma experiência única, intensa e — por que não dizer — memorável.

De textura firme, fatiável e convidativa, este salame traz equilíbrio perfeito entre carne, gordura e maturação. O queijo Tulha entra em cena agregando profundidade, notas lácteas elegantes e um toque levemente amanteigado que se integra ao sabor marcante da carne curada. O resultado é um salame complexo, aromático e cheio de personalidade.

Uma iguaria sazonal, feita para quem gosta de descobrir sabores fora do óbvio — e repetir a dose.

Características

• Produção artesanal
• Harmonizado com queijo Tulha premiado
• Textura firme e fatiável
• Sabor intenso e equilibrado
• Produto sazonal e exclusivo

Sabor e Textura

Na boca, o Salame Tulha entrega camadas de sabor: primeiro a força da carne curada, seguida pela untuosidade do queijo, que suaviza e amplia a experiência. O equilíbrio entre sal, gordura e maturação faz dele um salame elegante, sem excessos e extremamente prazeroso.

Harmonização

Ideal para compor tábuas de frios e queijos, acompanhando pães de fermentação natural, azeites de boa qualidade e conservas artesanais. Harmoniza muito bem com vinhos tintos de médio corpo, espumantes brut ou até uma boa cerveja artesanal mais seca.

Como Consumir

Retire o salame da geladeira alguns minutos antes do consumo para que ele expresse todo seu aroma e sabor. Fatie fino ou médio, conforme a preferência, e deixe que o queijo Tulha faça o resto do trabalho.

Armazenamento

Conservar refrigerado. Após aberto, manter bem embalado ou em recipiente fechado, garantindo a preservação do sabor e da textura.

Sobre o Produtor

A De Paula Charcuterie é referência em charcutaria artesanal no Brasil, reconhecida pelo cuidado extremo com matéria-prima, processos de cura e respeito ao tempo. Seus produtos unem técnica, tradição e criatividade — e o Salame Tulha é prova de que inovação e respeito ao artesanal podem caminhar juntos, com muito sabor.