Charcuteria Sagrada Família

A Casa do Produtor tem o prazer de apresentar a Charcuteria Sagrada Família, um produtor artesanal localizado em Montes Claros, no norte de Minas Gerais. Com uma história que começou em 2012, a Sagrada Família tem como objetivo valorizar o resgate gastronômico dessa região, oferecendo produtos que são verdadeiras celebrações do sabor e da tradição local.

Influenciados pelos tropeiros e pela rica culinária da região, a Charcuteria Sagrada Família une as técnicas regionais com as mais refinadas técnicas de charcutaria artesanal mundial. O resultado é uma linha de produtos autorais que permitem aos clientes uma experiência sensorial única, destacando o torroir norte mineiro.

Com uma cuidadosa seleção de ingredientes provenientes do cerrado, a Sagrada Família cria embutidos que são verdadeiras obras de arte culinárias. Desde a cura e maturação das carnes até a fermentação, salga e defumação, cada etapa é executada com maestria para garantir a qualidade excepcional dos produtos.

Além disso, a Charcuteria Sagrada Família tem o orgulho de preservar e transmitir as técnicas ancestrais de conservação da carne, que são parte integrante da cultura regional. Cada produto oferecido é uma oportunidade de compartilhar um pedaço da paixão da Sagrada Família pelo sabor autêntico e pela riqueza do cerrado.

Localizada em Montes Claros, a Sagrada Família tem a vantagem de utilizar especiarias e ingredientes únicos do cerrado mineiro em suas receitas, incorporando a riqueza desse bioma em seus produtos. Com características marcantes e um profundo respeito pela cultura local, os embutidos da Sagrada Família são uma verdadeira experiência gastronômica.

A Casa do Produtor convida você a conhecer e desfrutar dos produtos da Charcuteria Sagrada Família. Deixe-se encantar pelos sabores autênticos e pela paixão colocada em cada pedaço. Descubra o sabor do norte de Minas Gerais através dos embutidos artesanais produzidos com maestria pela Sagrada Família.

Quando falamos em produtos artesanais Minas Gerais sempre está em primeiro lugar.

A região é importantíssima para a agropecuária brasileira e é responsável pro grande da produção de produtos artesanais do Brasil. Com uma diversidade de climas e regiões, Minas Gerais produz desde o seu famoso queijo até azeites de altíssima qualidade premiados por todo o mundo.

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