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Salumeria Mayer
Com mais de 15 anos de experiência na produção artesanal caseira e aperfeiçoamento de suas técnicas, que foram inspiradas em diversas escolas de charcuteiras do mundo, Rudolph e Milena criaram a Salumeria Mayer. Com o desejo de construir um legado, algo verdadeiro que pudesse ser repassado para futuras gerações da família, a Salumeria Mayer percorre seu caminho ajudando o movimento de ressurgimento das micro salumerias no país. Para que estas possam também criar sua história e sigam caminho autênticos neste mercado. A Salumeria Mayer prioriza a produção de salames e embutidos nobres que vão mudar o seu conceito sobre estes tipos de produto. Hoje são considerados um dos maiores e mais habilidosos produtores de charcutaria do Brasil com sabores clássicos e sazonais de identidade própria. Se não conhece ainda, não deixe de conhecer!
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Nduja (tipo Patê) – Salumeria Mayer – 220g
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Recomendado
Salame Espanhol – Salumeria Mayer – 170g
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Recomendado
Salame de Cordeiro – Salumeria Mayer – 170g
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Salame Clássico – Salumeria Mayer – 160g
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Guanciale – Salumeria Mayer – 150g (aprox.)
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Mettwurst (tipo Patê) – Salumeria Mayer – 220g
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Salame da Casa – Salumeria Mayer – 250g
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Salame Calabrese – Salumeria Mayer – 170g
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Pancetta Tesa – Salumeria Mayer – 160g
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Indisponível
Sopressa Vicentina (fatiada) – Salumeria Mayer – 100g
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Indisponível
Salame tipo Pepperoni – 170g – Salumeria Mayer
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Indisponível
Salame Saucisson Noisette (Avelã) – Salumeria Mayer – 170g
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Indisponível
Salame Porcini – Salumeria Mayer – 170g
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Indisponível
Salame Loukaniko – Salumeria Mayer – 170g
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Indisponível
Salame Hot – 170g – Salumeria Mayer
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Indisponível
Salame Duzu (Edição Especial) – Salumeria Mayer – 170g
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Indisponível
Salame de Pistache – Salumeria Mayer – 170g
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Indisponível
Salame de Calabresa Seca – Salumeria Mayer – 200g
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Indisponível
Salame Arles – Salumeria Mayer – 170g
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Indisponível
Lonza Duroc (fatiada) – Salumeria Mayer – 100g
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Salumeria Mayer
Com mais de 15 anos de experiência na produção artesanal caseira e aperfeiçoamento de suas técnicas, que foram inspiradas em diversas escolas de charcuteiras do mundo, Rudolph e Milena criaram a Salumeria Mayer.
Com o desejo de construir um legado, algo verdadeiro que pudesse ser repassado para futuras gerações da família, a Salumeria Mayer percorre seu caminho ajudando o movimento de ressurgimento das micro salumerias no país. Para que estas possam também criar sua história e sigam caminho autênticos neste mercado.
A Salumeria Mayer prioriza a produção de salames e embutidos nobres que vão mudar o seu conceito sobre estes tipos de produto.
Hoje são considerados um dos maiores e mais habilidosos produtores de charcutaria do Brasil com sabores clássicos e sazonais de identidade própria.
Se não conhece ainda, não deixe de conhecer!
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São Paulo - Interior
A região do interior paulista, em contraponto a outros estados brasileiros que seguem a tradição à risca, reproduzindo modos de preparo seculares e já reconhecidos oficialmente, a produção queijeira paulista aposta na inovação, com o desenvolvimento de novas receitas, possibilitando a existência de mais de 100 tipos de queijos.
Há queijos de vaca, búfala, cabra, ovelha e mistos, em variedades frescas ou curadas. Com esta variedade de produtos artesanais, a região é uma das mais representativas do país e deve ser considerada como tal. A valorização da liberdade criativa, possibilitando criação de novas variedades e estilos, respeitam os limites da sustentabilidade econômica, ambiental e social.
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Outros produtores em São Paulo - Interior
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Sirkel Coffee
Serra Negra - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/salumeria-mayer-logotipo.png.webp)
Salumeria Mayer
Barueri - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/queijo-com-arte-logotipo.png.webp)
Queijo com Arte
Itapetininga - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/queijaria-rima-logotipo.png.webp)
Queijaria Rima
Porto Feliz - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/pe-do-morro-logotipo.png.webp)
Pé do Morro
Cabreúva - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/pardinho-artesanal-logotipo.png.webp)
Pardinho Artesanal
Pardinho - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/mbee-logotipo.png.webp)
MBee
Atibaia - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/la-ferme-moderne-logotipo.png.webp)
La Ferme Moderne
Avaré - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/fazenda-santa-helena-logotipo.png.webp)
Fazenda Santa Helena
Sete Barra - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/fazenda-atalaia-logotipo.png.webp)
Fazenda Atalaia
Amparo – SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/engenho-fazenda-velha-logotipo.png.webp)
Engenho Fazenda Velha
Nova Odessa - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/capril-do-bosque-logotipo.png.webp)
Capril do Bosque
Joanópolis - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/05/Logo-Bom-da-Fazenda.png.webp)
Bom da Fazenda
Divinolândia - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/bela-fazenda-logotipo.png.webp)