Cesta Ícones do Brasil - Cesta Gourmet com Queijos, Cachaça e Charcutaria - (10 itens)
A mais nobre jornada pelos sabores de excelência do nosso terroir. A Cesta Ícones do Brasil é uma seleção sem precedentes, projetada para quem exige o extraordinário na hora de presentear ou degustar. Reunimos 10 itens de altíssima gama em uma elegante bandeja de madeira rústica.
De queijos multipremiados (como o Gouda Extra Envelhecido e o genuíno Canastra de leite cru) a charcutarias de autor exclusivas (Pato Maturado e Salame da Casa), coroados por uma das cachaças mais reverenciadas do país: a Weber Haus Extra Premium 6 Anos. Uma vivência inesquecível em formato de presente.
O preço original era: R$809,90 – R$1.028,90Faixa de preço: R$809,90 através R$1.028,90. Faixa de preço: R$805,90 através R$1.024,90O preço atual é: R$805,90 – R$1.024,90Faixa de preço: R$805,90 através R$1.024,90.
Uma Curadoria Artesanal para Quem Merece o Extraordinário
A Cesta Ícones do Brasil foi montada pela equipe de sommeliers e especialistas d’A Casa do Produtor para transcender a ideia de “cesta de frios”. Trata-se de uma verdadeira viagem sensorial pelas melhores fazendas, engarrafadores e mestres queijeiros do país. Dos cristais de tirosina de um Gouda paranaense com 18 meses de maturação à complexidade do Pato Maturado curado à perfeição, cada produto foi escolhido para compor uma mesa de alto padrão.
O Que Vem na Cesta? 10 Joias da Gastronomia (Incluindo Bandeja)
Cachaça Weber Haus Extra Premium 6 Anos — 750ml
Destilada em alambique de cobre pela icônica Weber Haus (desde 1948) e envelhecida por longos 6 anos em barris de carvalho francês e bálsamo. Esta Reserva Especial (38% VOL) possui coloração âmbar profunda, aroma complexo de baunilha e especiarias, com um paladar suave e aveludado. Um destilado de contemplação.
Cerveja Miracle IPA — Cervejaria Tarantino — 350ml
Um chope paulistano puro malte de personalidade. A Miracle IPA (6,2% VOL / 44 IBU) entrega um amargor elegante com vibrantes notas cítricas e frutadas. O contraponto refrescante ideal para cortar a gordura da charcutaria nobre.
Queijo Canastra Tradicional — Fazenda Jacob
O autêntico terroir de São Roque de Minas (MG). Um queijo minas artesanal elaborado com leite cru pela Fazenda São Bento Jacob, usando o tradicional pingo. Casca rústica, sabor marcante, acidez equilibrada e selo de registro do IMA.
Queijo Gouda Extra Envelhecido +18 Meses — Dutch Lady
De Carambeí (PR), a colônia holandesa mais antiga do Brasil, surge este Gouda maturado por mais de 1 ano e meio. Essa guarda desenvolve uma textura firme repleta de cristais de tirosina crocantes, com notas explosivas de caramelo e manteiga tostada. (Medalha de Bronze).
Queijo Morro Azul — Vermont — 125g
Envolto em uma cinta de madeira de carvalho para conter sua extrema cremosidade, este queijo de mofo branco de Pomerode (SC) derrete na boca com notas lácteas e doces. Bônus: é naturalmente zero lactose graças ao seu lento processo de fermentação.
Pato Maturado — De Paula Charcuterie — 80g
Deixamos os embutidos genéricos no passado. A De Paula Charcuterie traz esta joia rara: peito de pato curado e maturado. Sabor intenso, terroso, levemente adocicado e incrivelmente macio. Uma revolução na tábua de frios.
Salame da Casa — Salumeria Mayer — 190g
O produto assinatura da Salumeria Mayer. Com uma receita guardada a sete chaves que equilibra ervas finas e pimenta preta, este salame artesanal representa a versatilidade e a elegância da charcutaria de Barueri.
Geleia de Cebola, Cerveja Stout e Mostarda — Zappa Geleias
A mais nova e ousada adição à Cesta Ícones. Esta geleia artesanal une a doçura rústica da cebola caramelizada, as notas torradas de café e cacau da cerveja Stout, e a acidez pungente da mostarda. O condimento definitivo para harmonizar com as carnes curadas e os queijos intensos deste kit.
Grissinis Sabor Gergelim — Estilo Caseiro — 100g
Palitinhos artesanais ultracrocantes salpicados com gergelim, assados lentamente. Com certificação Artesane, são a base neutra perfeita para espalhar os queijos mais cremosos ou limpar o paladar.
Apresentação: Bandeja de Madeira Rústica
Tudo isso chega magistralmente acomodado em uma linda bandeja de madeira clara com alças em corda de sisal e forrada com palha natural decorativa, pronta para ir direto à mesa de quem você quer surpreender.
Como Degustar e Harmonizar o Cesta Ícones do Brasil - Cesta Gourmet com Queijos, Cachaça e Charcutaria - (10 itens)
A Cesta Ícones do Brasil foi arquitetada para ser uma tábua de harmonização interligada. Siga nosso roteiro para a melhor experiência:
Ato 1 (A Cremorosidade): Inicie partindo o Morro Azul ao meio (pode ser comido de colher se no ponto máximo) e usando os Grissinis de Gergelim como suporte. O sabor lácteo e suave vai calibrar o seu paladar.
Ato 2 (Carne & Condimento): Intercale as fatias rústicas de Queijo Canastra com o Salame da Casa. Aqui entra o trunfo: adicione uma colherada da Geleia de Cebola, Stout e Mostarda sobre a charcutaria. As notas torradas e a acidez da mostarda vão realçar perfeitamente as ervas finas e a pimenta preta do salame.
Ato 3 (O Confronto de Gigantes): Sirva as fatias do Pato Maturado ao lado do Gouda +18 Meses quebrado em lascas rústicas. Deguste ambos bebendo goles frescos da Miracle IPA; o amargor do lúpulo corta a gordura do pato, enquanto as notas de caramelo do queijo se alinham aos maltes da cerveja.
O Digestivo de Ouro: A majestosa Cachaça Weber Haus 6 Anos não precisa pressa. Sirva em uma taça adequada (estilo ISO ou de cachaça), à temperatura ambiente, apreciando seus tons de baunilha, carvalho e bálsamo enquanto finaliza os últimos pedaços do Gouda.
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