Doce de Leite - Santa Vitoria - 400g
Descubra o verdadeiro sabor da roça com o multipremiado Doce de Leite Artesanal da Fazenda Santa Vitória.
Reconhecido internacionalmente (Medalha de Bronze no Mondial du Fromage) e produzido em Queluz (SP), ele é feito de forma meticulosa no tacho usando o mesmo leite de altíssima qualidade dos famosos queijos da fazenda. Uma doçura equilibrada e uma textura incrivelmente lisa, sedosa e livre de grumos. A companhia perfeita para o seu queijo favorito ou para comer puro, de colherada.
R$47,00
Em estoque
Um Doce de Leite de Classe Mundial
O Doce de Leite da Queijaria Santa Vitória é a materialização da tradição caipira elevada ao mais alto nível de excelência gastronômica. Ostentando prêmios de prestígio, como a Medalha de Bronze no Mondial du Fromage (França), este doce é feito de maneira artesanal no tacho de cobre e cozido lentamente sob agitação constante. O resultado é uma cor caramelo dourada brilhante, textura perfeitamente lisa e um aroma que imediatamente convida à próxima colherada.
Doçura Equilibrada e Ingredientes Nobres
Diferente das opções industrializadas, este doce de leite brilha pelo seu equilíbrio perfeito de dulçor. Essa sutileza permite que o sabor puro do leite recém-ordenhado — proveniente do rebanho próprio de vacas Girolando e Jersey da fazenda — seja o verdadeiro protagonista, resultando em uma iguaria que valoriza o paladar sem ser enjoativa.
Origem, Tradição e Qualidade Garantida
Localizada na histórica cidade de Queluz, no interior de São Paulo, a Fazenda Santa Vitória (desde 1923) é sinônimo de excelência em laticínios. É um produto que carrega o prestigiado Selo Arte e inspeção rigorosa (SISP), garantindo rastreabilidade, segurança alimentar e o respeito absoluto às práticas artesanais e à cultura leiteira paulista.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | Por 100g | Por porção (20g – 1 colher de sopa) |
|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 367 | 73 (4% VD) |
| Carboidratos (g) | 56 | 11 (4% VD) |
| Açúcares totais (g) | 54 | 11 |
| Açúcares adicionados (g) | 37 | 7,4 (15% VD) |
| Proteínas (g) | 12 | 2,4 (5% VD) |
| Gorduras Totais (g) | 12 | 2,4 (4% VD) |
| Gorduras Saturadas (g) | 6,8 | 1,4 (7% VD) |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Fibras Alimentares (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Sódio (mg) | 147 | 29 (1% VD) |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Porções por embalagem: 20. | ||
Informações Técnicas
- Peso Líquido: 400g
- Embalagem: Pote de Vidro
- Ingredientes: Leite pasteurizado integral, açúcar cristal, bicarbonato de sódio, enzima lactase e sorbato de potássio INS 202.
- Alergênicos: CONTÉM LEITE. PODE CONTER AVEIA, TRIGO, CENTEIO E CEVADA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
- Conservação: Armazenar em local seco e fresco. Após aberto, conservar sob refrigeração e consumir em até 30 dias.
- Fabricante: Queijaria Santa Vitória LTDA — Queluz, SP, Brasil.
- Registro: SISP Inspecionado 1715 (Secretaria de Agricultura de SP).
Como Degustar e Harmonizar o Doce de Leite - Santa Vitoria - 400g
A textura aveludada e o dulçor perfeitamente equilibrado tornam este doce de leite incrivelmente versátil. Ele é a companhia suprema para uma tábua de queijos artesanais brasileiros (experimente o contraste inesquecível com queijos de mofo branco, meia cura ou até mesmo um queijo azul potente). Além disso, é perfeito para rechear bolos e panquecas, acompanhar pães de queijo quentinhos no café da manhã ou ser apreciado puramente de colher, como a mais rica das sobremesas de fazenda.
Não há avaliações ainda.