Macarrão Sorpresine de Cenoura e Beterraba - Prima Linea - 250g
A Sorpresine de Cenoura e Beterraba Orgânica da Prima Linea é uma verdadeira surpresa à mesa — e não só pelo nome. Inspirada na tradição italiana das “piccole sorprese” (pequenas surpresas), cada peça é delicadamente dobrada à mão em formato de almofadinha bicolor, unindo o alaranjado vibrante da cenoura e o bordô intenso da beterraba em uma apresentação única e encantadora.
Com certificação Ecocert Brasil e receita clean label (zero corantes, conservantes ou aditivos), esta massa artesanal orgânica é perfeita para quem busca uma experiência gastronômica lúdica, saudável e premium — ideal para surpreender convidados ou até conquistar o paladar das crianças com cores e formatos irresistíveis.
R$43,00
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Uma Massa que Surpreende pelo Formato e pelo Sabor
A sorpresine é um dos formatos mais charmosos e pouco conhecidos da culinária italiana. Seu nome vem do italiano “sorpresa” (surpresa), e cada peça é individualmente dobrada à mão, criando uma pequena “almofadinha” achatada com bordas onduladas que lembram uma conchinha delicada. Esse formato exclusivo não é apenas estético — suas dobras e cavidades capturam molhos leves e azeites aromatizados com extrema eficiência.
Cores Naturais que Encantam
- Amarelo/Laranja (Cenoura Orgânica): Confere uma coloração solar vibrante e um sabor naturalmente doce e suave, que agrada até os paladares mais exigentes.
- Bordô (Beterraba Orgânica): Adiciona uma tonalidade profunda e elegante, com notas terrosas sutis que complementam a doçura da cenoura.
Nenhum corante artificial é utilizado — as cores provêm exclusivamente dos vegetais orgânicos incorporados à massa.
Orgânico, Artesanal e Clean Label
Produzida pela Prima Linea Alimentos em Diadema (SP), cada sorpresine é elaborada com farinha de trigo especial orgânica, ovos caipiras orgânicos, cenoura orgânica e beterraba orgânica. O selo oficial de Produto Orgânico Brasil, com auditoria da Ecocert, garante que todo o processo — do campo à sua mesa — é conduzido de forma sustentável e livre de agrotóxicos.
Informação Nutricional
Dados técnicos extraídos diretamente do rótulo oficial da embalagem da Prima Linea:
| Informação Nutricional | Por 100g | Por porção (80g – 1/3 caixa) |
|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 341 | 273 (14% VD) |
| Carboidratos (g) | 67 | 54 (18% VD) |
| Açúcares totais (g) | 1.8 | 1.5 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Proteínas (g) | 12 | 9.3 (19% VD) |
| Gorduras Totais (g) | 2.9 | 2.3 (4% VD) |
| Gorduras Saturadas (g) | 0.5 | 0.4 (2% VD) |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 |
| Fibras Alimentares (g) | 2.1 | 1.7 (7% VD) |
| Sódio (mg) | 40 | 32 (2% VD) |
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. | ||
Informações Técnicas
- Peso Líquido: 250g (rende aproximadamente 3 porções)
- Alergênicos: CONTÉM GLÚTEN. Contém derivados do trigo e ovos. ZERO LACTOSE.
- Modo de Preparo: Em uma panela com 3L de água fervendo, adicione sal, a massa e deixe cozinhar por cerca de 5 a 8 minutos. Escorra a massa e acrescente o molho.
- Conservação: Armazenar em local seco.
- Fabricante: Prima Linea Alimentos — Diadema, SP
Como Degustar e Harmonizar o Macarrão Sorpresine de Cenoura e Beterraba - Prima Linea - 250g
O formato delicado da sorpresine pede molhos leves que valorizem suas dobras e cores. Um molho de manteiga noisette (manteiga tostada) com folhas de sálvia fresca e lascas generosas de parmesão artesanal é uma combinação clássica e imbatível. Para um toque mais sofisticado, experimente com um creme de queijo gorgonzola e nozes caramelizadas — o contraste entre o salgado do queijo e a doçura natural da cenoura e beterraba é espetacular. Finalize com um fio de azeite de oliva extravirgem e acompanhe com um vinho branco leve e mineral para uma refeição memorável.
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