Mel Silvestre de Oliveiras – Fazenda Pica-Pau – 450g
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Descrição do Produto
Conheça o Mel Silvestre de Oliveiras da Fazenda Pica-Pau
O Mel Silvestre de Oliveiras é um produto que vai mudar seu conceito sobre o que é um bom mel. Feito no próprio apiário da Fazenda Pica-Pau, este mel silvestre deriva da florada das oliveiras das quais são produzidos os próprios azeites deste produtor.
O resultado é um mel denso com um sensível e pronunciado dulçor, é possível sentir notas de damascos e milho doce no paladar. Por baixo de todo esse dulçor existem ainda notas de amêndoas e toda a riqueza do sabor de azeitonas selvagens.
Ele harmoniza perfeitamente com manteiga, queijos e frutas secas.
O Mel Silvestre de Oliveiras é 100% puro, não filtrado e também não é aquecido. Uma experiência sensorial completa de alta qualidade.
Ele vem em potes de vidro de 450g.
Como armazenar o Mel Silvestre de Oliveiras?
Para garantir a conservação do Mel Silvestre de Oliveiras é recomendado guardar em um local fresco e longe da luz solar. O ideal é usar a própria embalagem no qual ele vem.
O meu mel cristalizou! Como descristalizar o Mel Silvestre de Oliveiras?
A cristalização do mel é um processo natural que ocorre ao longo do tempo, um bom sinal que o mel é 100% puro e que não passou por nenhum procedimento que fizesse que ele perdesse suas propriedades.
Então, o que fazer quando o seu Mel Silvestre de Oliveiras cristalizar? Simples!
Aqueça o mel em banho-maria a uma temperatura controlada de cerca de 45ºC, sempre tomando cuidado para que a água não ferva. Evite o uso de microondas, pois a temperatura elevada vai prejudicar as propriedades nutritivas do seu Mel Silvestre de Oliveiras.
Benefícios do Mel Silvestre de Oliveiras para o seu corpo!
O mel como alimento é utilizado desde a Antiguidade como adoçante em receitas e teve grande representatividade em civilizações antigas. Ele é rico em açucares (glicose e frutose) e carboidratos, sendo uma boa fonte de energia.
Em sua composição existem inúmeros nutrientes dentre quais destacam-se a Vitamina C, minerais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Além disso ele é rico em flavonóides, que atuam como antixoxidantes em seu corpo.
Aqui abaixo alguns benefícios que ele trará para o seu corpo:
- Protege contra os radicais livres: os antioxidantes do mel ajudam a proteger o corpo de danos celulares que causam envelhecimento e doenças crônicas.
- Reduz pressão arterial: o potássio do mel ajuda a regular a quantidade de água nas células e compensa os efeitos do consumo de sódio, que aumenta a pressão arterial.
- Melhora os níveis de colesterol: o mel reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom (HDL).
- Auxilia das defesas imunológicas: o mel apresenta atividade antimicrobiana. Quem nunca tomou mel quando estava gripado?
- Faz bem para a saúde intestinal: o mel ajuda a proteger e recuperar a mucosa gástrica.
- Alivia de resfriados: a sacarose e frutose estimulam a produção de saliva que hidrata e protege a mucosa da garganta.
Você também é apaixonado por mel? Conheça um pouco mais sobre a história deste alimento maravilhoso aqui.
Quem produz o Mel Silvestre de Oliveiras?
O Mel Silvestre de Oliveiras é produzido pela Fazenda Pica-Pau.
Em 2011, quando Eduardo decidiu comprar uma área degrada na zona rural de Monte Verde em Minas Gerais, nunca imaginou o que vinha pela frente.
Na dúvida do que fazer com os 60 hectares disponíveis, decidiu elaborar um projeto pensando no equilíbrio Econômico, Social e Ambiental da região. Protegendo e regularizando 5 nascentes e 20 hectares de mata nativa.
Com a implantação de dois apiários em locais diferentes para aumentar polinização da área, decidiram buscar educação sobre eucaliptos, oliveiras, framboesas e hortaliças. É nesse momento que o projeto da Fazenda Pica Pau começou!
Com diversos produtos vindo das oliveiras da propriedade, o foco está na produção do azeite. Que é produzido por meio de colheita manual, sem filtragem e com prensagem a frio, respeitando o produto perfeito que a natureza oferece.
Com raízes no simples, a Fazenda Pica Pau ganhou nome no mercado nacional com produtos incríveis (e deliciosos).
Para conhecer todos os produtos clique aqui.
Produtor Brasileiro
Em 2011, quando Eduardo decidiu comprar uma área degrada na zona rural de Monte Verde em Minas Gerais, nunca imaginou o que vinha pela frente.
Na dúvida do que fazer com os 60 hectares disponíveis, decidiu elaborar um projeto pensando no equilíbrio Econômico, Social e Ambiental da região. Protegendo e regularizando 5 nascentes e 20 hectares de mata nativa.
Com a implantação de dois apiários em locais diferentes para aumentar polinização da área, decidiram buscar educação sobre eucaliptos, oliveiras, framboesas e hortaliças. É nesse momento que o projeto da Fazenda Pica Pau começou!
Com diversos produtos vindo das oliveiras da propriedade, o foco está na produção do azeite. Que é produzido por meio de colheita manual, sem filtragem e com prensagem a frio. Respeitando o produto perfeito que a natureza oferece.
Com raízes no simples, a Fazenda Pica Pau ganhou nome no mercado nacional com produtos incríveis (e deliciosos).
Região do Brasil
Quando falamos em produtos artesanais Minas Gerais sempre está em primeiro lugar.
A região é importantíssima para a agropecuária brasileira e é responsável pro grande da produção de produtos artesanais do Brasil. Com uma diversidade de climas e regiões, Minas Gerais produz desde o seu famoso queijo até azeites de altíssima qualidade premiados por todo o mundo.
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