


Picles de Quiabo - Jais Handmade - 320g
Picles de quiabo artesanal da Jais Handmade — quiabos inteiros, crocantes e sem baba, em conserva com vinagre de maçã, alho, limão, dill, semente de coentro e pimentas. Técnica especial: quiabos vão crus ao pote e recebem caldo quente, eliminando a baba e mantendo a crocância.
Pote de vidro. Peso líquido: 320g | Peso drenado: 180g.
R$49,00
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Picles de Quiabo — Crocante, Sem Baba, Com Personalidade
O Picles de Quiabo da Jais Handmade é para quem busca sabores inusitados e experiências além do óbvio. Esqueça tudo o que você pensa sobre quiabo — aqui não tem baba, não tem molengo. Os quiabos vão crus direto ao pote e recebem um caldo quente de vinagre de maçã com especiarias, o que elimina a baba característica e os deixa crocantes e firmes.
O sabor é complexo: a acidez viva do vinagre de maçã, o perfume fresco do dill e da erva-doce, a profundidade do alho e da semente de coentro, o calor sutil das pimentas preta e calabresa, e uma rodela de limão dentro de cada pote que amarra tudo com um toque cítrico. É um picles com camadas de sabor.
Como Usar
- Tábuas de frios — ao lado de queijos artesanais e charcutaria
- Aperitivo direto do pote — crocante e refrescante, perfeito com cerveja
- Saladas — fatiado em rodelas, adiciona crocância e acidez
- Acompanhamento de carnes — corta a gordura de carnes suínas e grelhados
- Sanduíches e burgers — textura e sabor únicos no lugar do pepino tradicional
Condimentos e Conservas Jais Handmade
| Produto | Tipo | Sabor | Peso |
|---|---|---|---|
| Mostarda | Condimento | Picante marcante | 150g |
| Picles de Jalapeño com Mel | Picles (rodelas) | Agridoce picante | 360g |
| Picles de Pepino Japonês | Picles (tiras) | Agridoce especiado | 350g |
| Picles de Pepino Cornichon | Picles (inteiro) | Clássico francês | 350g |
| Picles de Cenoura | Picles | Suave | 320g |
| 🟢 Picles de Quiabo (este) | Picles (inteiro) | Herbáceo picante | 320g |
| Relish Pepino c/ Cebola Roxa | Relish | Agridoce | 350g |
| Relish Abacaxi c/ Jalapeño | Relish | Tropical picante | 540g |
Todos do mesmo produtor: Egon Jais, Jais Handmade, São Paulo — desde 2017.
A Jais Handmade
A Jais Handmade é a marca do Egon Jais, produtor de origem alemã radicado em São Paulo. A tradição familiar em conservas, picles e defumados remonta às memórias de infância — o defumador no jardim do avô, os potes de conservas feitos pela avó. Desde 2017, o Egon transformou esse conhecimento em negócio artesanal, produzindo mostardas, picles, relishes, banhas e defumados com técnicas tradicionais e ingredientes selecionados.
Conservação
- Manter em temperatura ambiente antes de abrir, protegido da luz
- Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 30 dias
Ingredientes
Quiabo, vinagre de maçã, água, alho, limão, sal, dill, semente de coentro, erva-doce, pimenta preta e pimenta calabresa.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: pode conter leite e derivados.
Informação Nutricional
Porção de 15g (1 colher de sopa) — 10 porções por embalagem
| Nutriente | Porção (15g) | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 6 | — |
| Carboidratos (g) | 1 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0% |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 0 | 0% |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0% |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0% |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0% |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 14 | 1% |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Informações Técnicas
- Peso Líquido: 320g
- Peso Drenado: 180g
- Ingredientes: Quiabo, vinagre de maçã, água, alho, limão, sal, dill, semente de coentro, erva-doce, pimenta preta e pimenta calabresa
- Fabricante: OPA Produtos Alimentícios Ltda — São Paulo, SP
- CNPJ: 50.485.323/0001-90
- Marca: Jais Handmade (desde 2017)
- Conservação: Temperatura ambiente. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias
Não contém glúten.
Alérgicos: Pode conter leite e derivados.





Helio Rezende (comprador verificado) –
Ainda não degustei
Fernanda (comprador verificado) –
Muitos quiabo duros, fibrosos…