Baguette Artesanal – Vestra Panem – 250g

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Conheça a Baguette Tradicional da Vestra Panem

Se você é apaixonado por pães artesanais, vai se encantar com a nossa Baguette Tradicional, uma receita baseada na clássica baguette francesa. Aqui na A Casa do Produtor, temos o prazer de trazer para você um pão com características únicas, que vai conquistar o seu paladar.

Com uma textura leve e crocante por fora, e uma maciez incomparável por dentro, nossa Baguette Tradicional é simplesmente irresistível. O seu sabor é autêntico e marcante, resultado de um cuidadoso processo de fermentação, que resgata os melhores sabores e aromas dos ingredientes utilizados.

Produzida pela Vestra Panem, a tradicional panificadora responsável pela produção dessa maravilha. Com expertise na fabricação de pães artesanais, a Vestra Panem utiliza levain em suas receitas, o que confere ainda mais sabor e qualidade aos produtos. Além disso, a Baguette Tradicional é VEGAN e SL (sem lactose), atendendo às necessidades de diversos consumidores.

A Vestra Panem é uma panificadora que se destaca pela produção de pães artesanais de alta qualidade. Utilizando um processo de longa fermentação e assando diretamente na pedra, eles garantem pães deliciosos e autênticos. Com presença em restaurantes de renome como o Le Jazz, Ristorantino e Adega Santiago.

A Baguette Tradicional vem com aproximadamente 250g.

IMPORTANTE: ANTES DO CONSUMIR, NÃO ESQUEÇA DE REVIGORAR O PÃO. INSTRUÇÕES ABAIXO.

Como revigorar a sua Baguette Tradicional?

Quando você desejar revigorar o sabor e a textura da sua Baguette Tradicional, não se preocupe, é muito fácil! Aqui vão algumas dicas para deixá-la fresquinha e deliciosa novamente.

  1. Umidifique levemente: Comece umedecendo levemente a superfície da baguette. Você pode usar um borrifador com água ou até mesmo mergulhar seus dedos em água e espalhar suavemente sobre o pão. Esse passo é essencial para evitar que o pão resseque durante o processo de revigorar.
  2. Aqueça no forno: Em seguida, pré-aqueça seu forno a 180ºC. Coloque a Baguette Tradicional diretamente na grade ou em uma assadeira. Deixe-a aquecer por cerca de 8 a 10 minutos. Esse tempo é suficiente para trazer de volta a crocância e o frescor do pão.
  3. Utilize torradeira ou forninho: Se preferir, você também pode utilizar uma torradeira ou forninho para revigorar a sua baguette. Basta fatiar o pão em pedaços menores, colocá-los na torradeira ou no forninho pré-aquecido e aguardar alguns minutos até que fiquem levemente crocantes.
  4. Aproveite: Agora é só retirar o pão do forno, da torradeira ou do forninho e desfrutar de uma Baguette Tradicional fresquinha e saborosa. Ela estará pronta para ser apreciada com uma variedade de acompanhamentos, como queijos, patês, azeite de oliva ou simplesmente como acompanhamento de um prato especial.

Lembre-se de que essas são apenas sugestões para revigorar o seu pão. Sinta-se à vontade para adaptar o processo de acordo com suas preferências pessoais. Agora você pode desfrutar do sabor irresistível da Baguette Tradicional da Vestra Panem sempre que quiser, com toda a praticidade e facilidade que A Casa do Produtor oferece. Bom apetite!

Como consumir sua Baguette Tradicional?

A Baguette Tradicional da Vestra Panem é um pão versátil que pode ser apreciado de diversas maneiras e em diferentes ocasiões. Aqui estão algumas sugestões para você aproveitar ao máximo essa delícia crocante:

  1. Sanduíches gourmet: Com sua textura única e sabor autêntico, a Baguette Tradicional é perfeita para criar sanduíches gourmet. Experimente combinar fatias finas de presunto Parma, queijo brie e rúcula fresca dentro da baguete. Você também pode adicionar um toque de mostarda dijon para realçar os sabores.
  2. Tábua de queijos: A baguete é a companheira perfeita para uma tábua de queijos. Seja servida em fatias crocantes ou em pedaços menores, a baguete adiciona uma textura deliciosa e um sabor neutro que complementa diferentes tipos de queijo. Experimente combinar com queijos como o camembert, o queijo de cabra ou o clássico queijo gruyère.
  3. Bruschettas: Transforme sua Baguette Tradicional em bruschettas saborosas. Corte em fatias diagonais, regue com um fio de azeite de oliva extra virgem, leve ao forno para tostar levemente e, em seguida, adicione coberturas irresistíveis. Você pode optar por tomates picados, manjericão fresco e um toque de queijo parmesão ralado. Experimente também com queijo de cabra, figos e mel para uma combinação doce e salgada.
  4. Acompanhamento para sopas e ensopados: A textura crocante da Baguette Tradicional faz dela o acompanhamento ideal para sopas e ensopados. Corte em fatias grossas, toste no forno até ficarem douradas e sirva ao lado de uma saborosa sopa de cebola gratinada ou um cremoso ensopado de legumes.
  5. Petiscos para eventos e festas: Se você está planejando um evento ou festa, a Baguette Tradicional pode ser a estrela dos petiscos. Corte em fatias menores e crie deliciosos canapés. Adicione uma camada de queijo de cabra, figos frescos e um toque de mel. Ou experimente uma combinação clássica com fatias de queijo cheddar, geleia de pimenta e raminhos de alecrim.

Essas são apenas algumas ideias para saborear a Baguette Tradicional da Vestra Panem. Deixe sua criatividade fluir e explore diferentes combinações de sabores de acordo com suas preferências. Aproveite esse pão artesanal de alta qualidade e descubra novas formas de desfrutar de um sabor único e irresistível.

Como armazenar a sua Baguette Tradicional?

Depois de saborear a deliciosa Baguette Tradicional da Vestra Panem, é importante armazenar adequadamente o pão para manter sua frescura e qualidade por mais tempo. Aqui estão algumas dicas úteis para o armazenamento pós-consumo:

  1. Resfriamento: Se sobrar algum pedaço de baguete após o consumo, deixe-o esfriar completamente em temperatura ambiente antes de guardar. Isso ajudará a evitar a formação de umidade e a manter a textura crocante por mais tempo.
  2. Embalagem correta: Para conservar a Baguette Tradicional no curto prazo, até 1 ou 2 dias, o ideal é deixá-la no saco de papel em que foi adquirida. O saco de papel permite que o pão respire e evita o acúmulo de umidade, mantendo a crocância.
  3. Congelamento: Se você deseja armazenar a Baguette Tradicional por um período mais longo, é recomendado fatiar o pão antes de congelar. Dessa forma, você pode retirar as fatias necessárias sem precisar descongelar o pão inteiro. Coloque as fatias em um saco plástico adequado para congelamento, remova o máximo de ar possível e feche bem. O congelamento ajuda a preservar a frescura e o sabor do pão por um período prolongado.
  4. Descongelamento e revigoramento: Quando quiser consumir as fatias congeladas, retire-as do congelador e deixe descongelar naturalmente em temperatura ambiente por alguns minutos. Em seguida, para revigorar a crocância, você pode utilizar a torradeira, o forninho ou o forno pré-aquecido a 180ºC por 5 a 7 minutos. Assim, você terá fatias de Baguette Tradicional fresquinhas e prontas para serem apreciadas novamente.

Lembre-se de que a Baguette Tradicional é um pão artesanal sem conservantes, portanto, seu prazo de validade é mais curto em comparação aos pães industrializados. Ao seguir essas dicas de armazenamento, você estará garantindo a melhor qualidade e frescura possível para desfrutar de mais momentos deliciosos com a Baguette Tradicional da Vestra Panem.

Logo - Vestra Panem
Barueri – SP

A Vestra Panem é uma panificadora de pães artesanais tradicional na cidade de São Paulo, com quase uma década de experiência fornecendo pães aos grandes restaurantes da cidade, como o Le Jazz e Ristorantino.

Os seus pães são feitos com levain, e passam por um processo de longa fermentação e são assados na pedra. Sem pressa, sem aditivos, como antigamente.

Vestra Panem - Produtor
Foto - São Paulo - acap
São Paulo

A região da cidade de São Paulo é rica e cheia de cultura. A maior cidade do país borbulha de novos produtores, empresas e produtos sempre inovadores que buscam identidade com o um público tão diverso.

Desde sua criação São Paulo é o local onde diversos povos e culturas se unem para comemorar a vida.

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2 avaliações para Baguette Artesanal – Vestra Panem – 250g

  1. Hans-Peter Schlick (comprador verificado)

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  2. Tereza Borner (comprador verificado)

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