Fondue Artesanal de Queijo Brie Pomerode - 400g (aprox.)
Eleve suas noites de inverno com o incomparável Fondue Artesanal de Queijo Tipo Brie da linha Vermont (Queijaria Pomerode). Elaborado a partir de queijos de mofo branco (como o internacionalmente premiado Morro Azul), este fondue entrega notas suaves, amanteigadas e uma cremosidade ímpar que derrete na boca, com a grande vantagem de ser Zero Lactose.
Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão da alta gastronomia: ele já vem pronto na embalagem, bastando aquecer. Com 400g, serve até 4 pessoas e é a escolha definitiva para surpreender em um jantar romântico ou uma recepção elegante com os amigos, acompanhado de um bom vinho branco.
R$115,00
Em estoque
- Intensidade do sabor
- Médio
- Tipo de queijo
- Processado
- Maturação do queijo
- Curta (1 a 3 meses)
- Textura do queijo
- Cremoso
- Lactose
- Zero lactose
Uma Experiência Única com Queijo de Mofo Branco
Esqueça os fondues artificiais e sem graça. O Fondue Artesanal de Queijo Tipo Brie da Vermont Pomerode traz para a sua mesa a sofisticação da alta charcutaria e queijaria brasileira. O grande segredo desta receita exclusiva é a utilização de queijos de mofo branco — destacando-se a expertise por trás do famoso queijo Morro Azul, eleito o grande campeão no World Cheese Awards. O resultado é um fondue com personalidade, sabor delicadamente amanteigado e uma textura aveludada inesquecível.
Praticidade e Tradição Suíça
Foram mais de dois anos de desenvolvimento sob a batuta de um Mestre-Queijeiro suíço com mais de 40 anos de experiência para alcançar esta textura perfeita. E o melhor: você não precisa ser um chef para prepará-lo. O produto é entregue pronto para o consumo. Basta transferi-lo para sua panela ou fondueira e aquecer delicadamente no fogão ou micro-ondas.
Características e Benefícios
- Sabor Refinado: Notas amanteigadas típicas dos queijos tipo Brie e Camembert, com o toque especial da premiada queijaria Vermont.
- Pronto para servir: Economize tempo e evite erros na mistura de queijos; basta aquecer.
- Rendimento ideal: A embalagem de 400g serve perfeitamente de 3 a 4 pessoas.
- Inovação na Cozinha: Experimente utilizá-lo não apenas como fondue tradicional, mas também em uma textura mais pastosa para finalizar hambúrgueres artesanais ou cobrir tortas.
Origem e Qualidade Vermont
Produzido em Pomerode (SC) – a cidade mais alemã do Brasil – pela renomada Pomerode Alimentos (Vermont Queijos Especiais). A marca é sinônimo de excelência e tradição na produção de queijos fundidos e de mofo branco no país. Todo o processo garante a pasteurização segura (UHT) e a manutenção das propriedades organolépticas que fazem deste produto um destaque no mercado nacional.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | 100 g | 30 g (2 colheres de sopa) |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 272 | 82 (4% VD) |
| Carboidratos (g) | 2,6 | 0,8 (0% VD) |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Lactose (g) | 0 | 0 |
| Galactose (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 17 | 5,1 (10% VD) |
| Gorduras totais (g) | 22 | 6,5 (10% VD) |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 4,3 (22% VD) |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibras (g) | 0 | 0 (0% VD) |
| Sódio (mg) | 1180 | 354 (18% VD) |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Porções por embalagem: Cerca de 13. | ||
Informações Técnicas e Ingredientes
- Ingredientes: Queijo Tipo Brie (leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante microbiano, fermento lático e Penicillium camembert), água, vinho branco, amido de milho modificado transgênico, alho em pó, noz-moscada, pimenta-do-reino transgênica, emulsificantes (pirofosfato tetrassódico, polifosfato de sódio e ortofosfato trissódico) e conservador nisina.
- Alergênicos: Contém derivados de leite. Pode conter soja. Não contém glúten.
- Transgênicos: Contém amido de milho e pimenta-do-reino transgênicos.
- Lactose: Zero Lactose.
- Peso Líquido: 400g (Serve até 4 pessoas)
- Conservação: Conservar em local seco e arejado. Após aberto, consumir em até 5 dias, mantendo refrigerado de 1°C a 8°C.
- Fabricante: Pomerode Alimentos LTDA — Pomerode, SC (S.I.F. 1414)
Como Degustar e Harmonizar o Fondue Artesanal de Queijo Brie Pomerode - 400g (aprox.)
Para ressaltar o sabor amanteigado do mofo branco, aqueça a massa de queijo lentamente. Se desejar, adicione um pequeno toque de vinho branco seco à panela para ajustar a textura e trazer uma leve acidez aromática. Finalize com noz-moscada moída na hora.
No momento de servir, abandone o comum: ofereça pães artesanais de fermentação natural em cubos e aposte em acompanhamentos frescos, como cenourinhas baby, tomates cereja doces e uvas verdes sem caroço. Para harmonizar, a leveza do queijo Brie pede uma charcutaria premium sutil, como um bom presunto cru. Na taça, a combinação perfeita acontece com um vinho branco da uva Chardonnay ou um vinho tinto Pinot Noir, ambos com corpo médio e acidez vibrante que cortam a untuosidade do queijo.
Sonia V. (comprador verificado) –