Queijo Porão (Kosher) - Fazenda Atalaia - 150g (aprox.) - LAMEHADRIN (LISTA VERDE) CHALAV ISRAEL
R$68,00
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PRODUTO KOSHER LAHEMADRIN (LISTA VERDE) CHALAV ISRAEL. CERTIFICADO PELA BDK.
Somente com o selo de supervisão chalav israel
Conheça o Queijo Porão da Fazenda Atalaia
De sabor amanteigado e levemente adocicado, o Queijo Porão da Fazenda Atalaia proporciona uma experiência única. Sua massa é cheia de olhaduras (furinhos), resultado dos 5 meses de maturação na fazenda.
Feito de leite de vacas, este queijo possui a massa semi-dura e casca amarelada (quase alaranjada), cor que vem do seu ambiente de maturação que é realizada nas tulhas da antiga fazenda.
Ele foi premiado com medalha de Ouro no II Prêmio Queijo Brasil.
O queijo Porão é comercializado em peças de aproximadamente 200 g embaladas à vácuo.
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Como armazenar o queijo Porão?
O queijo Porão deve ser conservado sob refrigeração e sempre bem embalado.
O ideal é embalar em papel filme plástico (Magipack, por exemplo) tentando retirar o máximo de ar de dentro. Isto fará que o seu queijo dure o máximo possível.
Queijos mais maturados como este conseguem aguentar bem por mais tempo fora da geladeira, mas queijos costumar ser inimigos do ar após abertos e com certeza ele vai durar mais refrigerado.
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