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Jais Handmade
O costume de preparar e criar receitas em casa vem de longe na família do Egon, que é de origem alemã. O defumador aberto no jardim do avô, que era usado para preparar frangos e queijos para a avó, faz parte das memórias de infância. Assim como os potes de conservas e picles feitos em casa, que até hoje são presença marcante em qualquer casa da família Jais em São Paulo, no Sul do Brasil ou na Argentina. A transformação do conhecimento das técnicas artesanais e das receitas de família em negócio aconteceu depois do encontro com a Karina. Por acreditar na empresa que nascia, Karina agendou, sem pensar duas vezes, a primeira participação da Jais Handmade em uma feira de produtos artesanais em maio de 2017. Em um intervalo de 20 dias Egon correu para produzir os primeiros produtos da marca. Bacon, costelinha e lombo defumado, manteigas temperadas e picles foram os primeiros ítens do cardápio. Hoje, depois alguns anos de muito trabalho e aprendizado, é um orgulho para eles receber o reconhecimento pela qualidade dos seus produtos de seus clientes e de profissionais que os admiram. O negócio, que nasceu praticamente na cozinha de casa, vem crescendo e se consolidando. Eles acreditam que o encanto da produção artesanal está em explorar os sabores e texturas dos ingredientes que a natureza oferece e, durante a produção, deixá-la participar do processo, respeitando o tempo que leva para extrair todo o potencial de cada alimento.
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Manteiga de Alho Negro – Jais Handmade – 180g
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Guanciale – Jais Handmade – 150g
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-12% NovoRecomendado
Bacon Defumado Jais Handmade – Peça (250g)
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Manteiga de Sálvia e Flor de Sal – Jais Handmade – 180g
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Pastrami Black Angus (bovino) – Jais Handmade
Fatiado (100g)Fatiado (100g)Peça (250g) - Out of StockPeça (250g)R$47,50 – R$99,00 Comprar This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
NovoRecomendado
Geleia de Bacon – Jais Handmade – 220g
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Lombo com Mel, Laranja e Pimenta Rosa Jais Handmade
Fatiado (100g)Fatiado (100g)Peça (250g)Peça (250g)R$29,90 – R$62,00 Comprar This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Mostarda – Jais Handmade – 150g
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Chutney Tomate E Pimentões – Jais Handmade – 540g
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Manteiga Bacon e Jalapeño – Jais Handmade – 190g
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Novo
Picles de Cenoura- Jais Handmade – 320g
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Picles de Beterraba – Jais Handmade – 320g
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Relish de Abacaxi com Jalapeño – Jais Handmade – 350g
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Picles de Quiabo – Jais Handmade – 320g
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Picles de Pepino Japonês – Jais Handmade – 500g
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Recomendado
Manteiga Limão Siciliano – Jais Handmade – 180g
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Relish de Pepino Japonês com Cebola Roxa – Jais Handmade – 350g
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Picles de Jalapeño com Mel – Jais Handmade – 320g
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Mix de Cogumelos no Azeite – Jais Handmade – 320g
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Copa Defumada – Jais Handmade – 100g
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Jais Handmade
O costume de preparar e criar receitas em casa vem de longe na família do Egon, que é de origem alemã.
O defumador aberto no jardim do avô, que era usado para preparar frangos e queijos para a avó, faz parte das memórias de infância. Assim como os potes de conservas e picles feitos em casa, que até hoje são presença marcante em qualquer casa da família Jais em São Paulo, no Sul do Brasil ou na Argentina.
A transformação do conhecimento das técnicas artesanais e das receitas de família em negócio aconteceu depois do encontro com a Karina. Por acreditar na empresa que nascia, Karina agendou, sem pensar duas vezes, a primeira participação da Jais Handmade em uma feira de produtos artesanais em maio de 2017. Em um intervalo de 20 dias Egon correu para produzir os primeiros produtos da marca. Bacon, costelinha e lombo defumado, manteigas temperadas e picles foram os primeiros ítens do cardápio.
Hoje, depois alguns anos de muito trabalho e aprendizado, é um orgulho para eles receber o reconhecimento pela qualidade dos seus produtos de seus clientes e de profissionais que os admiram. O negócio, que nasceu praticamente na cozinha de casa, vem crescendo e se consolidando.
Eles acreditam que o encanto da produção artesanal está em explorar os sabores e texturas dos ingredientes que a natureza oferece e, durante a produção, deixá-la participar do processo, respeitando o tempo que leva para extrair todo o potencial de cada alimento.
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São Paulo - Capital
A região da cidade de São Paulo é rica e cheia de cultura. A maior cidade do país borbulha de novos produtores, empresas e produtos sempre inovadores que buscam identidade com o um público tão diverso.
Desde sua criação São Paulo é o local onde diversos povos e culturas se unem para comemorar a vida.
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Outros produtores em São Paulo - Capital
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Vestra Panem
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/troppo-logotipo.png)
Troppo!
Santo André - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/05/Design-sem-nome-2.jpg)
Polvo Lab
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/mestico-chocolates-logotipo.png)
Mestiço Chocolates
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/05/image-41.png)
Kiro
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/jais-handmade-logotipo.png)
Jais Handmade
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/dona-celina-logotipo.png)
Dona Celina
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/compotas-iba-logotipo.png)
Compotas Ibá
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/cervejaria-trilha-logotipo.png)
Cervejaria Trilha
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/cervejaria-tarantino-logotipo.png)
Cervejaria Tarantino
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/05/logotipo-difiore.jpg)
Biscottini & Pani Di Fiore
São Paulo - SP![](https://acasadoprodutor.com.br/wp-content/uploads/2024/03/a-table-charcutaria-logotipo-1.png)