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Conheça o Vinho Larentis Tinto Teroldego 2018 O vinho Larentis Tinto Teroldego 2018 é elaborado com cepas selecionadas em safras propícias para a produção de vinhos longevos. As uvas são selecionadas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada pigeage. Esta fermentação é malolática,…
Conheça o Vinho Larentis Tinto Ancellota 2018 O vinho Larentis Tinto Ancellota 2018 é elaborado com cepas selecionadas em safras propícias para a produção de vinhos longevos. As uvas são selecionadas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada pigeage. Esta fermentação é malolática,…
Conheça o Vinho Larentis Tinto Marselan 2018 O vinho Larentis Tinto Marselan 2018 é elaborado com cepas selecionadas em safras propícias para a produção de vinhos longevos. As uvas são selecionadas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação. Esta fermentação é malolática, que é realizada por…
Conheça o Vinho Larentis Branco Chardonnay/Viognier 2021 Um corte único entre Chardonnay e Viognier resultando em um vinho diferenciado Seleção das uvas manualmente, uvas resfriadas a 10°C, prensagem direta, debourbage, fermentação com controle de temperatura a 16°C. Este vinho não realiza a fermentação malolática. O vinho Larentis Branco Chardonay/Viognier permanece em tanques de inox para…
Conheça o Vinho Larentis Rosé Lolá 2021 O Vinho Larentis Rosé Lolá 2021 é uma homenagem a matriarca da família, Theodora Larentis ou como gostava de ser chamada nonna Lóla. Uma de suas paixões está representada no rótulo, a arte em fazer dressa (trança feita com palha de trigo, que pode ser usada para fazer…
O momento do lançamento não poderia ser melhor com a primavera chegando e o verão vindo logo em seguida. A bela cor anuncia o que está por vir. Puro suco, com notas de frutas vermelhas, agradável acidez e ótimo frescor. Um vinho alegre, leve, fácil de beber e harmonizar.
Informações técnicas:
Serviço: servir em torno de 14oC. Se possível para melhorar a experiência, aconselhamos uma breve aeração.
Harmonização: combina com pratos mais leves, pato, cogumelos, e carnes cozidas lentamente.
Conheça o Espumante Moscatel da Larentis O Espumante Moscatel é perfeito para ocasiões especias e que requerem um espumante leve. Ele é produzido com uvas moscatéis pelo método Asti, típico do norte da Itália 🇮🇹 e apreciado em todo o mundo. Este espumante é ligeiramente doce, leve e fino. Apresenta uma cor amarelo-esverdeada clara que…
VINHO ESPUMANTE BRUT 2018 750ML
ESPUMANTES
Produzido com uvas da variedade Chardonnay, pelo método Charmat, com três meses de autólise.
Harmoniza bem com: aperitivos, ceviche, peixe grelhado, queijos macios e risoto de aspargos.
Conheça o Espumante Cuvée Spéciale Nature da Larentis O Espumante Cuvée Spéciale da Larentis é perfeito para ocasiões especiais. Seu aroma é delicado, fino e complexo, com notas de frutas brancas, frutas secas, torrefação, mel e amêndoas. No paladar tem um bom volume, com acidez equilibrada, excelente cremosidade e retrogosto muito agradável. Elaborado pelo método…
Vivente Pét Nat Moscato Antigo/Chardonnay 2020
Espumante Leve, refrescante, com destaque para as notas florais, frutadas, agradável acidez e mineralidade. Ficou um ano e meio em contato com borras, o que trouxe complexidade e elegância.
Informações técnicas:
Rosé 2021
Produzido separadamente com a uva Cabernet Franc, ele é prensando diretamente e delicadamente e depois junta-se com Pinot Noir e Chardonnay. Inicialmente eram para ser vinhos diferentes, mas na degustação dos três resultado foi perfeito e foi feito um blend, o que não é usual na Vivente, mas aqui valeu a exceção. Um rosé fresco, leve, com aromas cítricos, notas de morangos e boa acidez. O final é seco e pede mais. Um vinho para qualquer ocasião.
Informações técnicas:
EsgotadoO espumante rosé da Vivente, com uma cor linda e sedutora, apresenta notas intensas de frutas vermelhas azedinhas, como morango, pitanga, acerola e frescor de frutas cítricas. Seco, com bolhas delicadas e finas e acidez vibrante.
Informações técnicas:
Harmonização: para se beber sozinho ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes mais gordos, como atum, salmão. Além disso, carnes brancas de aves grelhadas.
EsgotadoEste o primeiro vinho tranquilo branco da Vivente. Sua produção foi feita com o suco da última prensa do espumante branco deles.
No nariz é jovem, fresco, com notas de laranja, mel e jasmim. Em boca, é seco, tem boa acidez, notas de frutas cítricas e um toque de salinidade. Vinho agradável, despretensioso, leve e refrescante.
EsgotadoO espumante da Vivente mais amplo e generoso no nariz e na boca. Tem tudo que esperamos de um espumante ancestral (ou pét nat como também é conhecido), com destaque para as notas cítricas e de peras, delicado perlage bem inserido ao conjunto e muito frescor aliando a isso um leve tostado, notas de brioche e mineralidade. Leve, refrescante e ao mesmo tempo com persistência de boca e complexidade. Suculento e com personalidade.
Informações técnicas:
Harmonização: para se beber sozinho, com um prato de queijos ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes, frutos do mar.
Esgotado
Conheça o Vinho Larentis Tinto Malbec 2020 O vinho Larentis Tinto Malbec 2020 é elaborado com cepas selecionadas em safras propícias para a produção de vinhos longevos. As uvas são selecionadas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação. Esta fermentação é malolática, que é realizada por…
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