Menu
Carrinho de Compras

Nenhum produto no carrinho.

10% OFF na 1ª compra com o cupom ACASA10

Queijo Penadinho (leite de búfala) – Santa Helena – 500g (aprox.)

(6 avaliações de clientes)

R$86,50

Em estoque

Consulte o frete e o prazo de entrega:
Intensidade do Sabor Suave
Leite de Origem Búfala
Tipo Meia cura
Maturação Curta (1 a 3 meses)
Textura Semiduro

Descrição do Produto

Conheça o queijo Penadinho

Sabe aquele queijo meia-cura de dar água na boca? Então, temos uma surpresa para você!

O queijo Penadinho é um queijo meia-cura feito com o puro leite de búfala. Ele é produzido pela fazenda Santa Helena, especialista na produção de queijos de búfala artesanais.

Com maturação de 21 a 30 dias, ele é prensado, de massa crua com textura firme e amanteigada.

Na boca é possível sentir a mistura de sabores do gosto levemente adocicado do leite de búfala e das características ácidas dos queijos meia-cura. A combinação perfeita!

A peça do queijo Penadinho vem com cerca de 500g. O tamanho ideal para toda a família (ou para você mesmo!).

Como consumir o queijo Penadinho?

O queijo Penadinho como todo bom queijo meia cura é versátil e uma ótima opção para diversas ocasiões.

Um indicação é tomar um belo café coado com um pedaço bem servido deste queijo ou comer ele no estilo “Romeu e Julieta”, com um pedaço de goiabada cascão.

Para cervejas indicamos cervejas leves e com certo grau de acidez para harmonizar com o queijo. Uma pilsner cai como uma luva!

Conheça nossas cervejas neste link aqui.

Para vinhos uma bela sugestão são vinhos leves como o Pinot Noir ou brancos mais mineralizados.

Conheça nossos vinhos neste link aqui.

Benefícios do Leite de Búfala e seus Derivados

O leite de búfala e seus derivados são uma ótima opção em comparação ao tradicional leite de vaca.

Alguns dos benefícios são:

  • Saúde do Coração: com altas quantidades de cálcio ele ajuda a reduzir o risco de hipertensão.
  • Força dos ossos: além do cálcio, este leite é rico em cobre, magnésio, fósforo e zinco que ajudam no fortalecimento dos ossos.
  • Regulação da pressão sanguínea: com boa quantidade de potássio, que age com uma vasodilatador, ele ajuda na circulação.
  • Fonte de proteínas: para quem procura um aumento de massa muscular este é o tipo de leite certo, com mais proteína que o leite de vaca.
  • Saúde da Pele: com diversos anti oxidantes e vitaminas o leite de búfala pode fazer maravilhas para a sua pele.

O que você está esperando? Aproveite para conhecer as maravilhas do leite de búfala e seus derivados.

Para mais informações acesse esse link aqui.

Onde é produzido o queijo Penadinho?

A história com as meninas, como o próprio queijeiro Pedro Paulo Delgado chama o seu rebanho de búfalas, começou em 1998 com a venda de leite para um laticínio na região do Vale do Ribeira.

Em 2002, com a extinção do cliente, passou a dedicar-se à produção de mozzarella fresca em bolas que hoje conhecemos como Queijo de Búfala Crema para aproveitar a produção leiteira de sua fazenda em Sete Barras.

O sucesso foi imediato: a procura pela bola de queijo de Búfala Crema superou as expectativas deste pequeno produtor artesanal brasileiro e a marca atualmente produz outras opções de queijos de búfala, como os frescos, requeijão, bola e a Crema, queijo inspirado na burrata italiana e super cremoso, recheado com creme de leite de búfala.

Desde 2014, a marca também oferece várias versões curadas, as primeiras da categoria no Brasil , como o Vale do Ribeira, de massa crua, apertada e com um mofo regional na receita, que é oferecido com maturação de pelo menos 90 dias, levemente picante, e o Ambrósio, também de massa crua, lavado em aguardente com mel e selado em cera de abelha.

Para conhecer todos os produtos da Santa Helena, clique aqui.

A CASA DO PRODUTOR
Redes Sociais
Contatos
Whatsapp: (11) 97641-8492
contato@acasadoprodutor.com.br
Navegação
Produtos Artesanais
Produtores Brasileiros
Produtos Kosher
Ajuda
Quem Somos?
Política de privacidade
Política de trocas e devoluções
Atendimento a Empresas
Navegação
Minha conta
Meus pedidos
Recuperar Senha
Queijo Penadinho (leite de búfala) – Santa Helena – 500g (aprox.)
Queijo Penadinho (leite de búfala) – Santa Helena – 500g (aprox.)

R$86,50

Em estoque