Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca – 7 un.

Conheça Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca

A Casa do Produtor acaba de lançar uma nova Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca que promete agradar aos paladares mais exigentes. A seleção reúne queijos artesanais brasileiros de altíssima qualidade, cada um com suas características distintas e sabores únicos.

Entre os destaques da Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca estão o Queijo Castanho da Queijo com Arte, maturado por um ano e com um sabor intenso e marcante. Já o Queijo Mandala da Pardinho Artesanal apresenta um sabor suave e delicado, resultado do processo de produção cuidadoso e artesanal.

O Queijo Camembert da Serra das Antas é outra opção de dar água na boca, com sua casca branca e macia e interior cremoso e suave. Já o Queijo da Canastra da Fazenda Jacob é um queijo de massa semidura e sabor marcante, típico da região da Serra da Canastra.

Outra opção na seleção é o Queijo Robiola da Artelatte, produtor das serras do Espírito Santo, que apresenta um sabor complexo e intenso, com notas de nozes e cogumelos. O Queijo Azul do Bofete da Bela Fazenda, por sua vez, é um queijo de mofo azul com sabor intenso e marcante.

Por fim, o Queijo Piazinho da Pé do Morro é um queijo de casca lavada e sabor intenso, com notas de caramelo e um aroma marcante.

O que torna essa seleção tão especial é que cada um desses queijos é produzido de forma artesanal e com leites de diferentes regiões, o que resulta em sabores complementares e bem distintos entre si. Essa variedade de sabores e processos de produção é um convite para os apreciadores de queijos experimentarem e descobrirem novos sabores e texturas.

Se você é um amante de queijos, não perca a oportunidade de experimentar essa seleção incrível de queijos artesanais brasileiros da A Casa do Produtor. Com certeza, você irá se surpreender com a qualidade e sabor dessas delícias.

O que vem na Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca?

A Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca da A Casa do Produtor conta com os seguintes queijos artesanais brasileiros:

Queijo	Produtor	Características
Queijo Fernão	Queijo com Arte	Maturado por 1 ano, sabor intenso e marcante
Queijo Mandala	Pardinho Artesanal	Sabor suave e delicado
Queijo Benzinho	Bela Fazenda	Casca branca e macia, interior cremoso e suave
Queijo da Canastra	Fazenda Jacob	Massa semidura e sabor marcante, típico da região da Serra da Canastra
Queijo San Jose	Artelatte	Sabor complexo e intenso, notas de nozes e cogumelos
Gorgonzola Dolce	Serra das antas	Queijo de mofo azul, sabor intenso e marcante
Queijo Tulha	Fazenda Atalaia	Maturado por mais de 1 ano sabor marcante e intenso

Cada queijo possui características únicas e distintas, desde o sabor até o processo de produção, resultando em uma seleção que oferece uma variedade de sabores complementares para agradar a todos os paladares.

Quando pedir a Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca?

Se você é um amante de queijos, a seleção de queijos de vaca da A Casa do Produtor é perfeita para diversas ocasiões. Com queijos artesanais brasileiros que possuem sabores, texturas e processos de produção diferentes, você pode desfrutar dessa seleção em momentos variados do dia e de acordo com o seu gosto pessoal.

Confira algumas sugestões de situações ideais para saborear essa seleção:

• Tábua de queijos: uma tábua de queijos é uma ótima opção para reunir amigos e familiares, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa. Disponha os queijos de maneira harmoniosa e acompanhe com pães, frutas, castanhas e um bom vinho.
• Acompanhamento para bebidas: os queijos dessa seleção combinam perfeitamente com diferentes bebidas, como vinho, cerveja, chá ou café. Alguns queijos, como o Queijo Camembert da Serra das Antas, são ideais para acompanhar um vinho branco ou rosé, enquanto outros, como o Queijo Azul do Bofete da Bela Fazenda, são mais indicados para harmonização com vinhos tintos encorpados.
• Lanche rápido e saboroso: se você procura uma opção rápida e saborosa para um lanche, essa seleção é uma excelente escolha. Experimente fatiar um Queijo da Canastra Merendeiro da Fazenda Jacob e colocar sobre uma torrada, acompanhando com um chá ou café.
• Ingredientes para receitas: a seleção de queijos de vaca também pode ser usada como ingrediente em diferentes receitas, como quiches, tortas, risotos, entre outros. O Queijo Robiola da Artelatte, por exemplo, possui um sabor complexo e intenso que pode dar um toque especial a uma receita de risoto.
• Presente gourmet: se você procura um presente para um amigo ou familiar amante de queijos, essa seleção é uma ótima opção. Além de deliciosos, esses queijos artesanais brasileiros são uma forma de valorizar a produção nacional e oferecer uma experiência gastronômica única.

Em resumo, a seleção de queijos de vaca da A Casa do Produtor é versátil e pode ser saboreada em diferentes situações, oferecendo sabores e características únicas que vão surpreender o seu paladar.

Dicas de Harmonização da Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca

A Seleção Apreciadores – Queijos de Vaca da A Casa do Produtor é composta por queijos artesanais brasileiros com sabores e texturas únicas, que podem ser harmonizados com diferentes tipos de bebidas e alimentos. Veja algumas sugestões de harmonização:

• Queijo Castanho (1 ano) da Queijo com Arte: esse queijo de sabor intenso e marcante combina com vinhos tintos encorpados, como um Merlot ou Cabernet Sauvignon. Também pode ser acompanhado de pães escuros ou torradas.
• Queijo Cuesta da Pardinho Artesanal: esse queijo semimacio e suave harmoniza bem com vinhos brancos secos, como um Sauvignon Blanc ou um Chardonnay. Pode ser acompanhado de pães claros ou torradas.
• Queijo Camembert da Serra das Antas: esse queijo cremoso e suave é perfeito para acompanhar um vinho branco ou rosé, como um Pinot Grigio ou um Rosé Provence. Também pode ser combinado com frutas frescas, como maçãs e uvas.
• Queijo da Canastra Merendeiro (350g) da Fazenda Jacob: esse queijo semimacio e de sabor suave pode ser harmonizado com vinhos brancos secos, como um Sauvignon Blanc ou um Riesling. Também pode ser acompanhado de geleias de frutas ou pães claros.
• Queijo Robiola da Artelatte, produtor das serras do Espírito Santo: esse queijo cremoso e de sabor complexo combina com vinhos tintos de médio corpo, como um Pinot Noir ou um Barbera. Também pode ser harmonizado com frutas secas, como damasco e uvas passas.
• Queijo Azul do Bofete da Bela Fazenda, queijo de mofo azul: esse queijo de sabor intenso e picante harmoniza bem com vinhos tintos encorpados, como um Syrah ou um Tannat. Também pode ser acompanhado de pães escuros ou torradas com nozes.
• Queijo Piazinho da Pé do Morro, queijo de casca lavada e sabor intenso: esse queijo de sabor intenso e marcante pode ser harmonizado com vinhos tintos de médio a encorpados, como um Malbec ou um Cabernet Franc. Também pode ser acompanhado de frutas secas e pães escuros.