Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato – 750ml
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Descrição do Produto
Conheça o Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021
Que tal um vinho laranja? O Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021 é refrescante e saboroso!
Este vinho tem buquê de flores, frutas, especiarias e um toque de mineralidade. As uvas são maceradas por 15 dias, o que resulta em um vinho que mantém o frescor e fluidez ao mesmo tempo que ganha complexidade.
O Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021 é gastronômico e uma porta de entrada para quem quer se aventurar nos vinhos brancos macerados, também conhecidos como vinhos laranjas.
Informac?o?es te?cnicas do Vivente Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021
Informações do Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021:
- Safra: 2021
- Uvas: 30% Chardonnay, 70% Moscato Antigo (agricultura orga?nica)
- Procedência das Uvas: Fami?lia De Lucca Serra das Encantadas, RS
- Tipo: branco de macerac?a?o (laranja)
- Corpo: leve à médio
- Teor alcoo?lico: 10,0%
- Sulfito total final: Sem sulfito adicionado. SO2 total: na?o detectado
- Servic?o: servir em torno de 12 a 14ºC
O Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021 vem em garrafas de vidro de 750ml.
Como harmonizar o seu Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021?
A harmonização de vinhos da Vivente é um show à parte e vale ser feita ao consumir estes vinhos para engrandecer a sua experiência. Para o Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021 indicamos pratos de mar encorpados como ensopados, bobo? de camara?o, moqueca. Ale?m de carnes brancas em geral e queijos de cura moderada.
Uma bela indicação também é consumir somente o vinho à beira da piscina em um dia quente.
Indicamos os seguintes queijos para o delicioso Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021:
- Sol do Japi (Pé do Morro): inspirado nos queijos alpinos, este queijo é sensacional e combina muito bem com vinhos rosés.
- Nuvem (Atalaia): queijo de mofo branco, macio e quase cremoso. Possui sabor suave e aroma viciante.
- Rolinho do Bosque (Capril do Bosque): queijo de cabra em formato cilíndrico inspirado em um clássico francês.
O Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021 também harmoniza muito bem com embutidos leves. Neste caso temos uma linha completa de charcutaria que vale a pena conhecer. Clique aqui para conhecer os produtos.
Afinal, o que é um Vinho Laranja?
Não, o vinho laranja não é um vinho feito de laranja! ??
Este tipo de vinho, que está super na moda e já é apreciado em diversos locais do mundo, é algo inteiramente diferente. Ele é um tipo de vinho feito pelo processo que deixa as cascas das uvas e sementes em contato com o suco, criando uma cor laranja profunda no produto final.
Para produzir este vinho primeiro pegam-se as uvas verdes, estas são amassadas e colocadas em um recipiente largo. Então, tipicamente, as uvas são deixadas para fermentar por 4 dias até 1 ano, com as cascas e sementes ainda presas.
Este processo natural utiliza nenhum aditivo e, muitas vezes, nenhum tipo de fungo. Por esta razão, o sabor deste vinho é muito diferente de vinhos brancos “normais” com um sabor mais ácido e amendoado.
O termo “vinho laranja” foi criado pelo importador inglês de vinhos David Harvey e era utilizado usado para descrever este tipo de vinho “não intervencionista”. Outro termo bastante utilizado na Itália é o “Ramato”.
Os vinhos laranja são descritos como robustos, com aromas de mel e frutas, avelã, castanha-do-pará e maçã. No paladar eles são secos, com taninos como o vinho tinto mas com uma acidez similar a de cervejas frutadas.
Gostou da história? Conheça mais sobre a história do vinho laranja.
Quem produz o queijo Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato?
A Vivente Vinhos Vivos, um dos grandes destaques da nova geração de produtores de vinhos naturais brasileiros, nasceu da amizade entre Diego Cartier e Michael Eckert. Apaixonados pelo o que fazem e com personalidades diferentes que se uniram para produzir vinhos de verdade, com alma, sem seguir tendências e sempre respeitando a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação.
Os vinhos vivos possuem nada além de uvas fermentadas espontaneamente por leveduras selvagens que lhes proporciona características únicas e sempre surpreendentes.
A vinícola e o vinhedo próprio com uvas de agricultura biodinâmica iniciou-se em 2018 e, no mesmo terreno, são cultivados outras frutas como amoras, framboesas, mirtilos e também uma horta para consumo próprio. tudo natural e saudável, sem adição de agrotóxicos.
Eles estão localizados na Linha Ano Bom Alto, município de Colinas, no alto de uma montanha entre a serra e o vale. Um lugar único no meio da natureza, a cerca de 500m de altitude, próximo de Garibaldi e Teutônia.
Para conhecer mais rótulos da Vivente como o Vinho Laranja Vivente Chardonnay/Moscato 2021 acesse este link.
Produtor Brasileiro
A Vivente Vinhos Vivos, um dos grandes destaques da nova geração de produtores de vinhos naturais brasileiros, nasceu da amizade entre Diego Cartier e Michael Eckert. Apaixonados pelo o que fazem e com personalidades diferentes que se uniram para produzir vinhos de verdade, com alma, sem seguir tendências e sempre respeitando a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação.
Os vinhos vivos possuem nada além de uvas fermentadas espontaneamente por leveduras selvagens que lhes proporciona características únicas e sempre surpreendentes.
A vinícola e o vinhedo próprio com uvas de agricultura biodinâmica iniciou-se em 2018 e, no mesmo terreno, são cultivados outras frutas como amoras, framboesas, mirtilos e também uma horta para consumo próprio. tudo natural e saudável, sem adição de agrotóxicos.
Eles estão localizados na Linha Ano Bom Alto, município de Colinas, no alto de uma montanha entre a serra e o vale. Um lugar único no meio da natureza, a cerca de 500m de altitude, próximo de Garibaldi e Teutônia.
Região do Brasil
Nas vastas planícies e colinas do Rio Grande do Sul, uma revolução culinária silenciosa está acontecendo. Esta terra rica em nuances e tradições está emergindo como um epicentro de produtos artesanais de alta qualidade, redefinindo o cenário gastronômico. Da produção de queijos aos azeites exuberantes, esta região tem conquistado corações e paladares com sua dedicação à excelência.
É nos pampas ensolarados do Rio Grande do Sul que a produção artesanal de alimentos está florescendo. As condições climáticas únicas e o solo rico permitem o cultivo de ingredientes excepcionais. Aqui, os produtores abraçam a tradição e a inovação, combinando técnicas antigas com métodos modernos para criar sabores incomparáveis.
Os queijos artesanais do Rio Grande do Sul personificam a paixão e o compromisso com a qualidade. De texturas variadas a sabores complexos, cada mordida conta uma história de cuidado e dedicação. Os queijos locais refletem as influências do clima subtropical e da cultura diversificada da região, resultando em uma variedade deslumbrante de opções para os amantes do queijo.
Além disso, os azeites extravirgens produzidos aqui não são apenas produtos, mas expressões da terra e do cuidado meticuloso. As oliveiras especiais cultivadas sob o sol gaúcho prosperam e produzem azeites que rivalizam com os melhores do mundo. Das variedades frutadas às herbáceas, cada gota conta uma história de clima, solo e habilidade humana.
Este crescimento na produção artesanal não é apenas uma resposta à demanda por qualidade, mas também um testemunho do compromisso dos produtores com suas raízes e herança. As nuances da terra e do povo do Rio Grande do Sul estão intrincadamente entrelaçadas com cada produto, proporcionando uma experiência autêntica e rica em sabor.
Portanto, quando saborear um queijo ricamente texturizado ou mergulhar um pedaço de pão em um azeite perfumado do Rio Grande do Sul, saiba que está participando de uma jornada culinária que celebra a excelência artesanal e honra as tradições da terra. Cada sabor é uma homenagem à dedicação dos produtores e à rica tapeçaria de sabores que esta região única tem para oferecer.
Leonel (comprador verificado) –