Fazenda – Azeite Vertentes

A Fazenda Vertentes é a realização do sonho do agrônomo Rubens Moraes e sua família. Fundada em 2001 em Andrelândia (MG), região localizada entre a Serra da Mantiqueira e o Campo das Vertentes, a plantação está em uma área de transição entre os microclimas do Cerrado e da Mata Atlântica.

Inspirados pela ascendência portuguesa da família, em 2014 iniciaram os testes com plantio de oliveiras. Rapidamente, a cultura mostrou-se favorável na região e daí nasceram a paixão e desafio de desenvolver um azeite 100% brasileiro que honre a tradição deste alimento milenar, mas retrate o sabor e personalidade do terroir brasileiro e mineiro.

Apreciar um azeite de qualidade está diretamente ligado à proximidade com o produtor pois o frescor é um elemento chave para o produto. A partir do frescor, desfrutamos de um paladar único e uma experiência sensorial muito mais completa e memorável.

O Brasil tem potencial para produzir azeites de alto nível. A família Moraes abraçou a causa de ajudar a mostrar isso ao consumidor na esperança que ele valorize cada vez mais o produto local artesanal. Com dedicação e cuidado em todas as etapas de produção ao longo do ano, a Vertentes convida à todos para provarem os sabores e aromas de sua terra.

Quando falamos em produtos artesanais Minas Gerais sempre está em primeiro lugar.

A região é importantíssima para a agropecuária brasileira e é responsável pro grande da produção de produtos artesanais do Brasil. Com uma diversidade de climas e regiões, Minas Gerais produz desde o seu famoso queijo até azeites de altíssima qualidade premiados por todo o mundo.

Conheça Minas Gerais e todo seu potencial.