
Chutney Mediterrâneo
Descubra o sabor marcante e autêntico do Chutney Mediterrâneo da Jais Handmade! Este chutney adocicado é perfeito para adicionar um toque especial a aves e saladas, transformando pratos simples em experiências gastronômicas memoráveis.
Características do Produto:
- Textura e Sabor: Com uma textura rica e encorpada, nosso Chutney Mediterrâneo oferece um equilíbrio perfeito entre o dulçor e a complexidade das ervas e especiarias mediterrâneas. Cada colherada proporciona uma explosão de sabores, com notas adocicadas e um toque aromático irresistível.
- Ingredientes Naturais: Feito com uma seleção cuidadosa de ingredientes frescos e de alta qualidade, incluindo vinagre de maçã, abobrinha, tomate italiano, berinjela, açúcar demerara, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola roxa, ervas de Provence, pimenta do reino em grão, coentro em grão e semente de erva-doce.
- Preparação Artesanal: Cada lote é preparado artesanalmente, garantindo que o chutney mantenha seu sabor autêntico e qualidade excepcional.
Sobre o Produtor:
A Jais Handmade é uma marca dedicada à produção artesanal de alimentos que valorizam a tradição e a qualidade. Com um cuidado especial na seleção dos ingredientes e no processo de produção, cada produto da Jais Handmade é feito para proporcionar uma experiência gastronômica única e deliciosa.
Dicas de Harmonização:
O Chutney Mediterrâneo é extremamente versátil e pode ser usado em várias combinações:
- Aves: Ideal para acompanhar pratos de frango, peru ou pato, realçando o sabor das carnes com seu toque adocicado e aromático.
- Saladas: Adicione uma colherada em saladas frescas para um contraste de sabores que vai surpreender seu paladar. Combina perfeitamente com saladas de folhas verdes, legumes grelhados e até frutas.
- Pães e Sanduíches: Use como um complemento em sanduíches gourmet ou simplesmente espalhe sobre pães artesanais para um lanche delicioso.
- Queijos: Harmoniza maravilhosamente com queijos maturados, como gouda, brie ou cheddar, criando uma combinação sofisticada e saborosa.
Ingredientes:
- Vinagre de maçã
- Abobrinha
- Tomate italiano
- Berinjela
- Açúcar demerara
- Pimentão vermelho
- Pimentão amarelo
- Cebola roxa
- Ervas de Provence
- Pimenta do reino em grão
- Coentro em grão
- Semente de erva-doce
Como Armazenar:
Para garantir a máxima frescura e sabor, armazene o Chutney Mediterrâneo em local fresco e seco. Após aberto, mantenha na geladeira e consuma dentro do prazo de validade indicado para aproveitar ao máximo suas qualidades.
Conclusão:
Se você busca adicionar um toque mediterrâneo às suas refeições, o Chutney Mediterrâneo da Jais Handmade é a escolha ideal. Feito com ingredientes frescos e preparado com carinho, este chutney é uma verdadeira obra-prima culinária que vai transformar seus pratos em momentos de puro prazer gastronômico. Experimente agora e descubra a diferença que um produto artesanal de qualidade pode fazer!
O costume de preparar e criar receitas em casa vem de longe na família do Egon, que é de origem alemã.
O defumador aberto no jardim do avô, que era usado para preparar frangos e queijos para a avó, faz parte das memórias de infância. Assim como os potes de conservas e picles feitos em casa, que até hoje são presença marcante em qualquer casa da família Jais em São Paulo, no Sul do Brasil ou na Argentina.
A transformação do conhecimento das técnicas artesanais e das receitas de família em negócio aconteceu depois do encontro com a Karina. Por acreditar na empresa que nascia, Karina agendou, sem pensar duas vezes, a primeira participação da Jais Handmade em uma feira de produtos artesanais em maio de 2017. Em um intervalo de 20 dias Egon correu para produzir os primeiros produtos da marca. Bacon, costelinha e lombo defumado, manteigas temperadas e picles foram os primeiros ítens do cardápio.
Hoje, depois alguns anos de muito trabalho e aprendizado, é um orgulho para eles receber o reconhecimento pela qualidade dos seus produtos de seus clientes e de profissionais que os admiram. O negócio, que nasceu praticamente na cozinha de casa, vem crescendo e se consolidando.
Eles acreditam que o encanto da produção artesanal está em explorar os sabores e texturas dos ingredientes que a natureza oferece e, durante a produção, deixá-la participar do processo, respeitando o tempo que leva para extrair todo o potencial de cada alimento.
A região da cidade de São Paulo é rica e cheia de cultura. A maior cidade do país borbulha de novos produtores, empresas e produtos sempre inovadores que buscam identidade com o um público tão diverso.
Desde sua criação São Paulo é o local onde diversos povos e culturas se unem para comemorar a vida.

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A Casa do Produtor é a ponte que liga você aos pequenos produtores artesanais brasileiros, trazendo o campo para a sua mesa.
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