Méis de abelha

O mel artesanal é produzido em pequenas quantidades, com mínimo processamento e sem aditivos. Ele preserva enzimas naturais, sabor autêntico e propriedades terapêuticas, diferente do mel industrial, que passa por filtragens e aquecimentos que podem reduzir seu valor nutricional.

Você pode comprar mel de abelha de altíssima qualidade na A Casa do Produtor. Trabalhamos com apicultores selecionados, que entregam o mel direto do produtor, garantindo frescor, pureza e rastreabilidade.

O mel puro costuma cristalizar com o tempo, especialmente se for armazenado em ambientes mais frios. Além disso, o aroma, sabor e densidade também ajudam a identificar um mel sem misturas artificiais.

Sim! O mel direto do produtor evita processos industriais, conservando seus antioxidantes, vitaminas e propriedades anti-inflamatórias naturais. É uma opção mais saudável e autêntica.

De jeito nenhum! A cristalização é um processo natural do mel artesanal, principalmente dos mais puros. Basta aquecê-lo levemente em banho-maria para que volte à forma líquida sem perder propriedades.

Oferecemos diversas variações de mel, como mel de flor de laranjeira, silvestre, eucalipto e mel de jataí. Todos são artesanais, com sabores únicos e origens diferentes.

Sim! O mel é uma excelente alternativa natural ao açúcar refinado, além de oferecer benefícios extras como ação antibacteriana e melhora na imunidade. Prefira sempre o mel artesanal para maior pureza.

Quando armazenado corretamente, o mel de abelha pode durar muitos anos. Sua composição natural impede o crescimento de bactérias, mas é importante mantê-lo em recipiente fechado e fora da luz solar.

Sim, a partir de 1 ano de idade. Antes disso, há risco de botulismo. Depois dessa idade, o consumo de mel puro é seguro e até benéfico, pois auxilia na imunidade e é uma alternativa mais saudável ao açúcar.

Sim! Trabalhamos com pequenos apicultores que produzem mel artesanal, com colheita respeitosa à natureza e sem uso de produtos químicos. Nosso mel é 100% natural e direto do produtor para sua mesa.