Patê de Fígado de Pato Tipo Mousse de Foie – La Popote – 95g

Patê de Fígado de Pato com Geleia de Cebola: Uma Sinfonia de Sabores Refinados

Apresentamos o Patê de Fígado de Pato com Geleia de Cebola da La Popote, uma criação gourmet que exemplifica a excelência da gastronomia francesa. Este produto artesanal é o resultado da fusão perfeita entre tradição culinária e inovação, oferecendo uma experiência sensorial incomparável para os apreciadores da alta gastronomia.

Composição Premium e Perfil de Sabor Distintivo

No coração desta iguaria está o fígado de pato cuidadosamente selecionado, representando 24% da composição total do patê. Reconhecido por sua textura aveludada e sabor profundo, o fígado de pato é o protagonista desta obra-prima culinária.

A La Popote, renomada por sua dedicação à excelência gastronômica, combina este ingrediente nobre com uma seleção criteriosa de componentes complementares:

1. Toucinho suíno: Proporciona uma base rica e suave, essencial para a textura luxuosa do patê.
2. Leite e ovos: Incorporados para garantir uma cremosidade excepcional e coesão perfeita.
3. Vinho do Porto: Adiciona uma complexidade aromática única, com suas notas frutadas sutis.
4. Temperos: Sal e pimenta preta cuidadosamente dosados para realçar os sabores naturais dos ingredientes.

A geleia de cebola, que acompanha o patê, é uma criação à parte:

1. Cebola e maçã: Formam a base, caramelizadas para um sabor rico e complexo.
2. Açúcar e vinagre balsâmico: Criam um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.
3. Acidulante ácido cítrico: Garante a estabilidade e realça o perfil de sabor.

Processo de Produção e Compromisso com a Qualidade

Cada lote do Patê de Fígado de Pato com Geleia de Cebola é produzido com atenção meticulosa aos detalhes:

• Seleção de ingredientes: Apenas os melhores fígados de pato e ingredientes frescos são utilizados.
• Preparação artesanal: Produzido em pequenos lotes para assegurar o controle de qualidade.
• Ausência de conservantes: La Popote prioriza a autenticidade do sabor, evitando o uso de conservantes ou nitratos.
• Embalagem: Apresentado em um elegante pote de vidro de 95g, ideal para preservar a frescura e qualidade.
• Esterilização: O processo garante a segurança alimentar sem comprometer o sabor.

Versatilidade Culinária

O Patê de Fígado de Pato com Geleia de Cebola da La Popote oferece uma experiência gastronômica versátil:

• Como aperitivo: Excelente quando servido com torradas finas ou pão artesanal.
• Em preparações culinárias: Ideal para incorporar em molhos sofisticados ou como recheio em preparações elegantes.
• Harmonização: Combina perfeitamente com vinhos tintos encorpados ou brancos aromáticos.

Compromisso com a Tradição e Excelência

O Selo Arte presente no produto é um testemunho do compromisso da La Popote com a excelência artesanal e as técnicas tradicionais de produção. Ao escolher este produto, você não apenas desfruta de uma iguaria de alta qualidade, mas também apoia práticas culinárias artesanais que preservam o patrimônio gastronômico.

Experimente o Patê de Fígado de Pato com Geleia de Cebola da La Popote e descubra por que esta iguaria é considerada um tesouro da gastronomia francesa. Cada porção é um convite para uma jornada sensorial pelos sabores refinados e tradições culinárias da França, trazendo um toque de sofisticação para sua mesa.