


Queijo Grego do Bosque – (Feta de Cabra) – Capril do Bosque
R$78,50
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Conheça o Queijo Grego do Bosque – (Feta de Cabra) da Capril do Bosque
Prepare-se para embarcar em uma viagem de sabores mediterrâneos com o nosso delicioso Queijo Grego do Bosque, uma verdadeira iguaria produzida com esmero pela renomada Capril do Bosque. Inspirado nos métodos tradicionais de fabricação de queijos gregos, nosso Feta de Cabra é uma ode à tradição e ao sabor autêntico.
Características do Queijo Grego do Bosque
Maturado na salmoura por aproximadamente 25 dias, o Queijo Grego do Bosque apresenta uma textura quebradiça, que se desfaz delicadamente ao toque do garfo. Seu sabor é inigualável, com o equilíbrio perfeito entre o salgado e o sabor lácteo suave — uma combinação que remete diretamente às tradições da gastronomia mediterrânea.
Feito com leite de vaca de altíssima qualidade, esse queijo artesanal possui coloração branca, aroma fresco e um leve toque ácido que realça seu perfil gustativo. É um queijo de personalidade marcante, mas ao mesmo tempo leve, o que o torna ideal tanto para consumo puro quanto como ingrediente em pratos frios e quentes.
Cada mordida é uma explosão de sabores que desperta os sentidos e transporta você diretamente para as ensolaradas paisagens da Grécia. Versátil e cativante, o Queijo Grego do Bosque é uma escolha irresistível para os amantes da culinária mediterrânea — combinando perfeitamente com saladas, massas, pães rústicos ou até mesmo frutas como melancia e figo.
Além disso, é naturalmente livre de conservantes e corantes, mantendo sua essência artesanal e seu compromisso com a pureza dos ingredientes.
Quer conhecer mais a história do queijo Feta, clique aqui.
Benefícios Nutricionais do Queijo Grego do Bosque
Além de ser uma explosão de sabor, o Queijo Grego do Bosque também oferece vantagens nutricionais que merecem destaque. Por ser feito com leite de cabra, ele tende a ser mais fácil de digerir do que queijos produzidos com leite de vaca, o que pode ser uma excelente alternativa para quem possui sensibilidade digestiva.
Esse tipo de queijo é naturalmente rico em cálcio, fósforo e proteínas de alto valor biológico, essenciais para a saúde óssea e muscular. Também contém ácidos graxos de cadeia média, que são mais rapidamente metabolizados pelo organismo, fornecendo energia de forma eficiente.
Por conter menos lactose e possuir um perfil de gordura diferenciado, o queijo feta de cabra é muitas vezes indicado em dietas equilibradas e pode fazer parte de uma alimentação saudável quando consumido com moderação.
Ideal para quem busca unir prazer e bem-estar à mesa, o Queijo Grego do Bosque é mais do que um ingrediente — é um aliado do seu estilo de vida.
Como Harmonizar o Queijo Grego do Bosque
Quer transformar o Queijo Grego do Bosque em uma verdadeira estrela na sua mesa? Aposte na combinação clássica e infalível: um fio generoso de azeite de oliva, pimentas frescas moídas na hora e ervas aromáticas como orégano ou tomilho.
Esses ingredientes ressaltam o sabor marcante e a textura delicada do queijo, criando uma explosão de aromas que conquista até os paladares mais exigentes. Ideal para servir com pães rústicos, saladas ou como entrada sofisticada.
Harmonização com Bebidas
Na hora de escolher a bebida, opte por vinhos brancos jovens e frutados, como um Sauvignon Blanc ou um Assyrtiko grego, que equilibram perfeitamente a cremosidade e a leve acidez do queijo.
Para os fãs de cerveja, as versões artesanais do estilo Witbier ou Saison, com notas cítricas e condimentadas, são ótimas companhias.
Se preferir uma opção sem álcool, águas aromatizadas com pepino e hortelã ou chás gelados cítricos são escolhas leves e elegantes para acompanhar.
Produção Artesanal de Qualidade
Na Capril do Bosque, cada etapa do processo de fabricação é realizada com o máximo cuidado e dedicação, garantindo a excelência em cada pedaço de Queijo Grego do Bosque que chega até você. Nossa paixão pela produção artesanal e nossa busca incessante pela qualidade são os ingredientes secretos por trás do sucesso deste queijo tão especial.
Não deixe de experimentar o Queijo Grego do Bosque – (Feta de Cabra) da Capril do Bosque e mergulhe em uma experiência gastronômica única e repleta de sabor.
Compre com envio rápido para todo Brasil e descubra o segredo dos deuses gregos em cada pedacinho deste queijo incrível!
O Capril do Bosque é uma pequena fazenda familiar localizada em Joanópolis, no interior de São Paulo, a apenas 120 km da capital. Nos últimos 10 anos, o Capril do Bosque construiu uma reputação e hoje é uma referência nacional na arte dos queijos de cabra artesanais.
Lá são produzidos os mais famosos queijos de cabra do Brasil. Os queijos são totalmente naturais, com diversos sabores, cores e texturas. Alguns são inspirados em queijos famosos de outros países, outros são queijos de autoria própria. Todos têm o terroir e assinatura da Mantiqueira Paulista.
A Heloisa e sua família começaram a desenvolver suas receitas e queijos há mais de 40 anos e atuam pessoalmente em todos os segmentos da queijaria. Eles sabem que sua fazenda, suas cabras e seus queijos não são apenas um negócio, mas sim, um projeto de vida.

A região do interior paulista, em contraponto a outros estados brasileiros que seguem a tradição à risca, reproduzindo modos de preparo seculares e já reconhecidos oficialmente, a produção queijeira paulista aposta na inovação, com o desenvolvimento de novas receitas, possibilitando a existência de mais de 100 tipos de queijos.
Há queijos de vaca, búfala, cabra, ovelha e mistos, em variedades frescas ou curadas. Com esta variedade de produtos artesanais, a região é uma das mais representativas do país e deve ser considerada como tal. A valorização da liberdade criativa, possibilitando criação de novas variedades e estilos, respeitam os limites da sustentabilidade econômica, ambiental e social.

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