Iogurte de Ovelha Natural - Queijaria Rima - 140g

CONHEÇA O IOGURTE DE OVELHA DA QUEIJARIA RIMA

O Iogurte de Ovelha da Queijaria Rima é o típico iogurte (que era feito originalmente de leite de ovelha). Sua textura é cremosa e seu sabor inigualável. Por ser feito de leite de ovelha, o Iogurte de Ovelha possui sabor levemente adocicado e acidez na medida certa, características típicas deste tipo de leite. O leite de ovelha e seus derivados são conhecidos por suas propriedades nutricionais.

O Iogurte de Ovelha da Rima vem em uma caixa especial, prática, linda e reutilizável feita em parceria com a Confetti.

MAS AFINAL, O QUE É O IOGURTE DE OVELHA?

O Iogurte é uma comida milenar utilizada por diversas culturas na Ásia, Europa e Oriente Médio. É estimado que ele tenha surgido durante o período Neolítico, há cerca de 5.000 até 10.000 anos, provavelmente como resultado do leite naturalmente ter azedado em temperaturas quentes. Como é um alimento fermentado, o iogurte era um ótimo meio de conservar o leite em longas viagens.

Atualmente, o iogurte faz parte da culinária de muitas regiões, sendo valorizado por sua versatilidade e benefícios nutricionais.

Entre os principais benefícios do iogurte, destacam-se:

• • Melhora do funcionamento intestinalFortalecimento de ossos e músculos
  • Fonte de proteína
  • Rico em vitaminas B, C e D
  • Contribui para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunológico

• Pode ser incluído em dietas equilibradas

Conheça a reportagem completa sobre os benefícios do iogurte.

O Iogurte de Ovelha era tradicionalmente produzido em regiões como a Grécia antiga, sendo hoje feito com diferentes tipos de leite ao redor do mundo.

COMO CONSUMIR O IOGURTE DE OVELHA?

O iogurte é um alimento versátil. Pode ser consumido puro, na colher mesmo, ou com frutas, mel e geleias. Indicamos o mel de acácia da Casa Roncador, que combina muito bem com o Iogurte de Ovelha da Queijaria Rima. Ele também pode ser utilizado em receitas como Cuscuz com Iogurte e Hortelã.

COMO HARMONIZAR O IOGURTE DE OVELHA?

A harmonização de iogurtes frescos com vinhos pode ser feita com bebidas que tenham certa acidez, que se complementam com a do iogurte. Uma sugestão é harmonizar com espumantes. Veja nosso catálogo de espumantes para ótimas opções.

COMO ARMAZENAR O IOGURTE DE OVELHA?

O iogurte é um alimento fresco e deve ser armazenado sempre refrigerado para manter suas características. Caso precise transportá-lo, indicamos o uso de mala térmica ou acomodá-lo junto a alimentos gelados para preservar a temperatura.

ONDE É PRODUZIDO O IOGURTE DE OVELHA?

A Queijaria Rima está localizada em Porto Feliz – SP. Fundada por Maria Clara e Ricardo, a produção é voltada à elaboração de queijos e derivados artesanais a partir do leite de ovelha, com foco em qualidade e métodos tradicionais de produção. Após uma temporada de estudos na Europa, o casal retornou ao Brasil e iniciou a produção em sua propriedade rural. Cada produto carrega a dedicação à produção local e à valorização dos ingredientes.