


Conheça o Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade
Você está procurando por um produto que vai adicionar um sabor único e delicioso aos seus pratos? Experimente os Picles de Pepino Cornichon produzidos pela Jais Handmade! Feitos com a receita tradicional da família do Egon, que remonta ao bisavô dele, esses picles são um dos nossos mais populares produtos.
A Jais Handmade se esforçou para criar cada um dos picles com o máximo cuidado e atenção aos detalhes. Cada ingrediente é selecionado à mão e preparado com caldos e processos de salga, corte e tempo de preparo específicos para realçar seus sabores únicos.
O Picles de Pepino é feito com pepinos Cornichon , que são mais compridos e finos e cortados em bastões. Eles são marinados em uma mistura cuidadosamente equilibrada de vinagre de maçã, água, açúcar demerara, sal, mostarda em grãos, kummel, louro e semente de coentro.
Além de ser uma adição deliciosa a qualquer prato, você pode dar um toque especial ao seu vinagrete, adicionando cubinhos do Picles de Pepino. Os sabores únicos do picles são uma maneira fácil de transformar qualquer prato em uma refeição incrível.
Não perca mais tempo e experimente agora mesmo o Picles de Pepino Cornichon !
Com peso líquido de 350g e peso drenado de 200g, você terá muito para saborear e experimentar em seus pratos favoritos.
Ingredientes do Picles de Pepino Cornichon
Os ingredientes do Picles de Pepino Cornichon produzido pela Jais Handmade são: pepino japonês, vinagre de maçã, água, açúcar demerara, sal, mostarda em grãos, kummel, louro e semente de coentro.
Receita Clássica com o Picles de Pepino
Uma receita clássica que utiliza o Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade é o sanduíche de pastrami com picles. Aqui está a receita:
Ingredientes:
- 8 fatias de pão de centeio
- 200g de pastrami fatiado
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 xícara de Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade, picados em cubinhos
- Folhas de alface
Modo de preparo:
- Em um recipiente pequeno, misture a maionese e a mostarda até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe a mistura de maionese e mostarda em uma das fatias de pão de centeio.
- Coloque o pastrami em cima da mistura de maionese e mostarda.
- Adicione uma camada de Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade sobre o pastrami.
- Coloque as folhas de alface em cima dos picles.
- Feche o sanduíche com outra fatia de pão de centeio.
- Repita os passos 2 a 6 com as outras fatias de pão e os ingredientes restantes.
- Sirva os sanduíches acompanhados de batatas fritas ou chips.
Este sanduíche é uma opção deliciosa para um almoço ou lanche rápido e prático. O sabor picante e aromático do pastrami harmoniza perfeitamente com o sabor ácido e crocante do Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade. Aproveite!
Quais os benefícios para saúde do Picles de Pepino Cornichon?
O Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade pode trazer benefícios para a saúde, especialmente por ser preparado de forma artesanal e com ingredientes naturais. Confira alguns dos possíveis benefícios:
- Rica em antioxidantes: o Picles de Pepino Cornichon é uma ótima fonte de antioxidantes naturais, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células do corpo.
- Pode ajudar na digestão: o consumo de picles, incluindo o de pepino Cornichon , pode ajudar a estimular a produção de ácido clorídrico no estômago, melhorando a digestão e ajudando a prevenir problemas como refluxo e indigestão.
- Fonte de vitaminas e minerais: o pepino Cornichon é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, como vitamina K, vitamina C e potássio, que ajudam a manter o corpo saudável e em equilíbrio.
- Baixo teor calórico: o Picles de Pepino Cornichon é uma opção de lanche saudável e com baixo teor calórico, o que o torna uma excelente opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada.
- Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue: alguns dos ingredientes presentes na receita do Picles de Pepino Cornichon , como o vinagre de maçã e a mostarda em grãos, podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes.
É importante lembrar que, embora o Picles de Pepino Cornichon da Jais Handmade possa trazer benefícios para a saúde, ele não deve ser considerado um substituto para uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável.
O costume de preparar e criar receitas em casa vem de longe na família do Egon, que é de origem alemã.
O defumador aberto no jardim do avô, que era usado para preparar frangos e queijos para a avó, faz parte das memórias de infância. Assim como os potes de conservas e picles feitos em casa, que até hoje são presença marcante em qualquer casa da família Jais em São Paulo, no Sul do Brasil ou na Argentina.
A transformação do conhecimento das técnicas artesanais e das receitas de família em negócio aconteceu depois do encontro com a Karina. Por acreditar na empresa que nascia, Karina agendou, sem pensar duas vezes, a primeira participação da Jais Handmade em uma feira de produtos artesanais em maio de 2017. Em um intervalo de 20 dias Egon correu para produzir os primeiros produtos da marca. Bacon, costelinha e lombo defumado, manteigas temperadas e picles foram os primeiros ítens do cardápio.
Hoje, depois alguns anos de muito trabalho e aprendizado, é um orgulho para eles receber o reconhecimento pela qualidade dos seus produtos de seus clientes e de profissionais que os admiram. O negócio, que nasceu praticamente na cozinha de casa, vem crescendo e se consolidando.
Eles acreditam que o encanto da produção artesanal está em explorar os sabores e texturas dos ingredientes que a natureza oferece e, durante a produção, deixá-la participar do processo, respeitando o tempo que leva para extrair todo o potencial de cada alimento.
A região da cidade de São Paulo é rica e cheia de cultura. A maior cidade do país borbulha de novos produtores, empresas e produtos sempre inovadores que buscam identidade com o um público tão diverso.
Desde sua criação São Paulo é o local onde diversos povos e culturas se unem para comemorar a vida.

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