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Cerveja Sour Maracujá e Mate - Cervejaria Tarantino - 473ml

Refresque seus dias com a Cerveja Sour Maracujá & Mate da Tarantino, uma explosão tropical de acidez equilibrada e notas herbais. Leve, vibrante e com a cara do Brasil, esta cerveja artesanal é a pedida perfeita para momentos de descontração. Compre online agora e garanta essa experiência única entregue na sua casa.

R$36,30

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A Sour (Cerveja Ácida) representa uma categoria ampla e inovadora, cada vez mais explorada por cervejarias artesanais e ideal para paladares aventureiros. Diferente dos estilos tradicionais, seu principal atributo é uma acidez lática intencional, que traz uma refrescância vibrante. Espere uma cerveja que desafia as expectativas, com sabores que variam do sutilmente ácido ao intensamente azedo, frequentemente complementados por frutas (Fruit Sour) ou maturação em madeira.

As cervejas de Fermentação Ácida representam a categoria Sour, um universo inovador e menos comum, ideal para paladares aventureiros. Diferente das outras, o foco aqui não é o amargor, mas sim uma acidez vibrante e refrescante que domina o paladar. Espere uma experiência sensorial distinta e marcante, com notas que podem lembrar iogurte, frutas cítricas ou até mesmo um vinho frisante, desafiando o conceito tradicional de cerveja.

O Teor Alcoólico (ABV) vai além da "força", influenciando diretamente o corpo, o sabor e a complexidade da bebida. Para as Cervejas, valores abaixo de 5% indicam mais leveza e acima de 7% um perfil mais encorpado. Já para os Vinhos, valores abaixo de 12.5% são mais leves e frescos, entre 12.5% e 13.5% são de corpo médio e equilibrados, e acima de 13.5% se tornam mais encorpados e intensos.

O Amargor (IBU) mede a intensidade do lúpulo, definindo a experiência sensorial. Um IBU abaixo de 20 proporciona um final suave e refrescante; entre 21 e 45, o amargor é presente e equilibrado; entre 46 e 70, torna-se pronunciado e marcante, enquanto acima de 70 IBU a experiência é potente, com amargor dominante.

A cerveja Não Pasteurizada (Cerveja Viva) é um produto em seu estado original e fresco. Essa condição de não passar por tratamento térmico é uma característica comum e apreciada no universo artesanal. Isso significa que ela mantém a levedura e outros compostos sensoriais intactos, resultando em aromas e sabores mais vibrantes e complexos. Por ser um produto "vivo", seu armazenamento deve ser obrigatoriamente refrigerado para garantir a preservação de sua qualidade.

Uma cerveja Sem Lactose segue a vasta maioria das receitas tradicionais, sendo a característica padrão da imensa maioria dos estilos. Sensorialmente, espere uma bebida cujo corpo e textura são definidos exclusivamente pelo perfil dos grãos utilizados (como malte, trigo e aveia), resultando em um final mais seco ou equilibrado, sem o dulçor residual e a cremosidade extra que a lactose proporciona. Esta é a escolha segura para pessoas com intolerância à lactose.

Intensidade do saborMédio

Especiarias, como semente de coentro ou cravo, adicionam camadas de complexidade e notas de aroma e sabor únicas.

Frutas são adicionadas para serem o protagonistas do sabor e aroma, contribuindo com notas de acidez, dulçor ou perfil frutado específico.

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