Queijo Orobô Reserva (leite de ovelha) – Rima – 250g (aprox.)

Queijo Orobô Reserva

Direto da Queijaria Rima, essa joia é a versão “mais vivida” e intensa do nosso querido Queijo Orobó. Não, ele não estava suspenso do campeonato dos queijos, estava só passando por um estágio de aprimoramento! Depois de passar cerca de 90 dias “reservado” – em um processo de maturação que dispensa embalagens e foca em desenvolver cada nuance de sabor – o Orobô Reserva emerge com personalidade de sobra!

Imagine um queijo que, apesar da idade (maturação!), ainda mantém uma textura deliciosamente cremosa, que te abraça a cada garfada (ou mordida!). O sabor é simplesmente marcante, daquele tipo que faz a gente fechar os olhos e suspirar de satisfação. A casca? Ah, a casca é parte da magia! Rústica, saborosa e cheia de caráter, é resultado desse tempo extra sem pressa.

Ele é perfeito para ser a estrela da sua tábua de queijos (prepare-se para os “uau!” dos convidados!), mas não para por aí. Transforme um sanduíche comum em uma experiência gourmet, dê um toque especial à sua pizza ou eleve o nível de qualquer prato quente – ralado por cima de uma massa então… é covardia!

A Maturação que Faz a Diferença

O grande segredo do Orobô Reserva está no seu tempo. Ao passar aproximadamente 90 dias maturando sem embalagem, ele desenvolve uma intensidade de sabor que o diferencia do Orobó original. Essa maturação prolongada permite que os sabores se concentrem e se tornem mais complexos, criando uma experiência gustativa rica e profunda. A casca, que se forma naturalmente nesse processo, não é apenas protetora, mas contribui ativamente para o perfil de sabor do queijo, adicionando notas terrosas e levemente picantes.

Um Queijo Versátil e Inesquecível

Seja para saborear puro, acompanhado de um bom vinho ou cerveja, ou como ingrediente especial em suas receitas, o Queijo Orobô Reserva se adapta com maestria. Sua cremosidade e sabor marcante resistem ao calor, tornando-o ideal para gratinar, adicionar a molhos ou derreter sobre carnes e legumes. É um queijo que pede para ser explorado na cozinha!

A Assinatura de Qualidade da Queijaria Rima

Por trás dessa delícia está a Queijaria Rima, sinônimo de queijos artesanais de altíssima qualidade e inovação. Com cuidado, tradição e um toque de criatividade, eles transformam o leite em experiências únicas que valorizam o terroir brasileiro. O Orobô Reserva é mais uma prova do cuidado e da busca incansável pela excelência que eles têm, entregando um queijo com identidade forte e sabor inesquecível.

Informação Nutricional

Para quem gosta de saber os detalhes (e planejar quantas fatias “de degustação” são permitidas!), aqui está a informação nutricional por porção:

* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Não espere mais para ter essa experiência reservada para você! Adicione o Queijo Orobô Reserva da Queijaria Rima ao seu carrinho e descubra por que alguns queijos simplesmente merecem (e precisam!) de um tempo extra para brilhar.  Compre com o melhor preço e envio rápido aqui na A Casa do Produtor!