Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco) – 750ml

Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco)

Se você está procurando por um espumante que seja a cara da leveza, refrescância e elegância, então o Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco) é a escolha perfeita. Este é o espumante de entrada da Vivente Vinhos Vivos, mas não se engane: sua simplicidade esconde uma complexidade que surpreende até os paladares mais exigentes.

Com uma combinação encantadora de 70% Glera e 30% Chardonnay, ambas cultivadas com práticas de agricultura sustentável, este Pét-Nat traz uma paleta de sabores que vai das frutas frescas como pêra, maçã verde e abacaxi até um leve toque mineral que completa o sabor. A safra de 2021 é particularmente especial, pois o vinho ficou em contato com as borras por 2 anos, o que lhe conferiu uma complexidade adicional e uma elegância única.

Harmonização e Dicas

Este espumante leve e refrescante é perfeito para ser apreciado sozinho em um dia ensolarado ou para acompanhar pratos leves como saladas, peixes e frutos do mar. Se você é fã de queijos, experimente combiná-lo com opções mais suaves, que deixem o sabor do vinho brilhar.

Sugestões de Produtos para Harmonização

Para completar a sua experiência com o Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay, aqui estão algumas sugestões de produtos que você pode encontrar na loja:

Aqui estão algumas sugestões de produtos disponíveis na loja que combinam bem com o Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco):

1. Queijo Frescal de Cabra (Serra das Antas)  – Um queijo fresco, suave e levemente ácido, que complementa a refrescância e a acidez do Pét-Nat.
2. Queijo Tulha (Fazenda Atalaia) – De maturação longa e textura granulada, com notas de caramelo que podem adicionar uma camada interessante de contraste ao vinho.
3. Patê de Campagne (A Table Charcutaria) – Um embutido artesanal que, com suas especiarias, pode equilibrar bem com as notas frutadas e o toque mineral do espumante.
4. Mel Florada de Laranjeira (Casa Roncador) – Sua doçura suave pode contrastar agradavelmente com a acidez do vinho, especialmente se for degustado com queijos.

Essas opções podem ajudar a criar uma experiência harmoniosa ao saborear o Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco).

Quem produz o Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco)?

A Vivente Vinhos Vivos, um dos grandes destaques da nova geração de produtores de vinhos naturais brasileiros, nasceu da amizade entre Diego Cartier e Michael Eckert. Apaixonados pelo o que fazem e com personalidades diferentes que se uniram para produzir vinhos de verdade, com alma, sem seguir tendências e sempre respeitando a natureza, o tempo e as vivências envolvidas na agricultura e vinificação.

Os vinhos vivos possuem nada além de uvas fermentadas espontaneamente por leveduras selvagens que lhes proporciona características únicas e sempre surpreendentes.

A vinícola e o vinhedo próprio com uvas de agricultura biodinâmica iniciou-se em 2018 e, no mesmo terreno, são cultivados outras frutas como amoras, framboesas, mirtilos e também uma horta para consumo próprio. tudo natural e saudável, sem adição de agrotóxicos.

Eles estão localizados na Linha Ano Bom Alto, município de Colinas, no alto de uma montanha entre a serra e o vale. Um lugar único no meio da natureza, a cerca de 500m de altitude, próximo de Garibaldi e Teutônia.

Para conhecer mais rótulos da Vivente como o Vinho Pét-Nat Vivente Glera/Chardonnay (Branco) acesse este link.
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